Рецептҳои охирин

Дорухат Blueberry Streusel Muffins

Дорухат Blueberry Streusel Muffins


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Торт
  • Тортҳои хурд
  • Маффинҳо
  • Маффинҳои мевагӣ
  • Маффинҳои кабуд

Ин маффинҳо комилан комиланд. Бо як пиёла чой аз гармӣ лаззат баред.

74 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 12

  • 165 г орди оддӣ
  • 5 қошуқи шакар қошуқ
  • 70 г шакар мулоим қаҳваранги торик
  • 1/2 қошуқи намак
  • 2 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 75 мл равғани растанӣ
  • 2 дона тухм
  • 125 мл шир
  • Кабудӣ 220 г
  • 5 tablespoons орди оддӣ
  • 50 г равған, мулоим
  • 1 қошуқи дорчини заминӣ
  • 50 г шакар мулоим қаҳваранги торик

УсулОмода: 15 дақиқа ›Кук: 20 дақиқа› Омодагӣ дар: 35 дақиқа

  1. Танӯрро то 190 С / Газ пешакӣ гарм кунед 5. Як табақи маффинро равған молед ё хат занед.
  2. Дар як косаи калон орд, қандҳои мулоими сафед ва қаҳваранг, намак ва хокаи нонпазиро омехта кунед. Равған, тухм ва ширро омехта кунед, то он даме ки хуб омехта шавад ва миқдори хеле кам боқӣ бимонад. Бо кабудӣ бодиққат пӯшед, то онҳоро машк накунед. Қуттиҳои маффинро 2/3 пур кунед ё каме бештар барои болопӯшаки калонтар.
  3. Барои пур кардани струсел орд, равғани мулоим, дорчин ва қанди қаҳваранги қаҳваранги торикро омехта кунед. Ба болои ҳар як маффин миқдори камро гузоред.
  4. Маффинҳоро дар танӯр пеш аз тафсон дар давоми 20-30 дақиқа пухтан ё то даме ки як шишаи чӯбии сӯрохшуда дар марказ тоза ва хушк берун наояд.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(76)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (65)

аз ҷониби GlimmerGal

Ман фикр мекардам, ки ин як дорухои олӣ аст. Тавре ки шумо аз сурати ман мебинед, дар ин кабуд кабудӣ бисёр аст. Ман дафъаи оянда кабудиро ба 1 пиёла кам мекардам. Маҳсулоти пошхӯрда он чизест, ки онро ғолиб месозад. -21 августи 2007

аз ҷониби Зи В.

Ман ин маффинҳоро сохтам ва аз натиҷаҳо хеле рӯҳафтода шудам. Болопӯш танҳо гудохта ва аз канор рехт ва маффинҳоро ҳама сероб карданд. Дар дастурҳо бояд гуфта шавад, ки зарфҳои маффинро танҳо нисф пур накунед, на 3/4. Ман инро дигар нахоҳам кард.-01 Август 2007

аз ҷониби MEGLANGFORD

Лазиз! Афзоиши нонрезаҳо воқеан онро як зина болотар аз дигар рецептҳо месозад. Ман чандеро бе нонрезаҳо барои одамон кардам, ба шарте ки онҳо шакари изофиро нахоҳанд, аммо аввалинҳо афшонданд, ки маффинҳои хушбӯйи нонрезашуда буданд. Ин дорухат як хит буд ва ман қариб ҳама чизро дар даст доштам. Ягона тағироти ман: аз ҳад зиёд кабудӣ дар дорухат, ман танҳо тақрибан 1 пиёла истифода кардам ва маффинҳо ҳанӯз хеле тареву буданд. Ман онҳоро танҳо 18 дақиқа пухтам. Ташаккур барои ғолиб! -08 марти 2006


Дорухат барои Blueberry Streusel Muffins

Маффинҳои Blueberry Streusel! Маффинҳои мулоим ва тендер, ки аз кабудӣ бор карда шудаанд ва бо стрейзели аҷиби кранҷӣ пур карда шудаанд. Инҳо muffins blueberry худсохти барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ комиланд!


Барои муҳаббати Muffins Blueberry

Оё шумо дӯстдори каффуси кабуд ҳастед? Дар хонаи BrenDid мо ҳама кабудӣ ва маффинҳоро дӯст медорем! Мутаассифона, аксари рецептҳои кексҳои кабуд бояд дар қисмати шириниҳои китоби хӯрокпазӣ бошанд, зеро онҳо миқдори зиёди шакар ва равған доранд.

Ин дорухати муфтии кабуди кабуд дорои ғалладонагиҳо, шакарҳои тозашуда ва танҳо равғанҳои солим мебошад. Онҳо инчунин тухми зағир (ки дорои як қатор манфиатҳои саломатӣ мебошанд ва яке аз ғизои солимтарин дар рӯи замин номида мешаванд) ва микробҳои гандум (ки дорои сафедаҳои иловагӣ, витаминҳо ва минералҳо мебошанд) доранд.


Берри Маффинсро чӣ тавр бояд кард:


  1. Ҳама компонентҳои тарро дар як косаи миёна латукӯб кунед.
  2. Компонентҳои хушкро (аз болои тар) ғарқ кунед ва то омехта пӯшед.
  3. Дар blueberries пӯшед.
  4. Боло бо сарпӯши стрезел.
  5. Дар аввал дар 5 дақиқа дар 425 дараҷа оҷур кунед ва сипас ҳароратро то 350 дараҷа паст кунед ва то пухтани маффин пухтанро идома диҳед.

Muffins нонпазӣ-Style Blueberry

Вақти пухтупаз: 25 дақ

Вақти умумӣ: 45 дақиқа

Компонентњо:

Барои маффинҳо:

  • 210 г (1-1/2 пиёла) орди ҳамаҷониба
  • 135 г (3/4 пиёла) шакар (қаҳваранг ё сафед)
  • 2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • ½ қошуқи намак
  • 2 қошуқи лимӯ лимӯ (ихтиёрӣ)
  • ½ қошуқи кардамон хоки (ихтиёрӣ)
  • 80 мл (1/3 пиёла) равғани растанӣ
  • 80 мл (1/3) равған, шири муқаррарӣ низ хуб кор мекунад
  • 1 тухм калон
  • 1 қошуқи иқтибос ванилин
  • 200 г (1 пиёла) кабудӣ

Барои пур кардани зарраҳои струсел:

  • 70 г орд (1/2 пиёла)
  • 70 г (1/3 пиёла) шакар (қаҳваранг ё сафед ҳарду хуб аст)
  • 50 г ¼ коса равған
  • 70 г (1/2 пиёла) як хӯшаи pecans (ихтиёрӣ)
  • 1 ½ қошуқи дорчини заминӣ

Роҳнамо:

  1. Танӯрро то 200 C ё 375 F пешакӣ гарм кунед ва ба табақчаи кекс бо 12 қабати коғазӣ оро диҳед (видео 6 нишон медиҳад, аммо ман ду партия тайёр кардам, зеро ман танҳо як табақи 6 пиёла доштам).
  2. Барои хамир кардани маффин, орд, шакар, хокаи нонпазӣ, намак, кардамон ва маззаи лимӯро омехта карда то омехта кунед. Кардамон ва лимуи лимӯ худ ба худ лозим нест, аммо инро санҷед, онҳо воқеан ба ин дорухо умқи нави мазза зам мекунанд.
  3. Дар маркази омехта чоҳ созед ва ба компонентҳои тар илова кунед: як тухми калон, равған/шир, равғани растанӣ ва иқтибоси ванил.
  4. Ҳама чизро то якҷоя шудан омехта кунед, омехта хеле ғафс хоҳад буд.
  5. Охирин илова ба дорухои маффин кабудӣ аст. Онҳоро оҳиста печонед. Аҳамият диҳед, ки шумо метавонед кабудиро бо меваҳои дигар ба монанди малина, пораҳои шафтолу, пораҳои себ ва ғайра иваз кунед.
  6. Барои ба болопӯш кардани заррачаҳо, сорд, шакар, дорчин ва чормағзҳои буридашударо якҷоя кунед. Бо истифода аз қошуқ ё ангуштони худ равған омехта кунед (хеле осонтар). Омехта бояд ба хамири куки шабоҳат дошта бошад.
  7. Барои ҷамъ кардани маффинҳо, ҳар як лайнерро тақрибан аз 2/3 роҳи пур аз хамираи маффин пур кунед. Инҳо дар маҷмӯъ 12 -ро ташкил медиҳанд, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар як нон ҳамчун миқдори хуби кабудӣ.
  8. Сипас, сарпӯши струселро дар байни маффинҳо баробар тақсим кунед ва онро бо сарангушти худ каме пора кунед. Ман тақрибан 1-1/2 tbsp омехтаро барои як маффин мекунам.
  9. Маффинҳоро дар давоми 20-25 дақиқа пазед ё то даме ки ранги тиллоии зебо пайдо шавад ва ҳангоми гузоштани дандоншӯяш тоза берун меояд. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки кабудиро сӯрох накунед.
  10. Бигзор онҳо пеш аз хӯрдан каме хунук шаванд, аммо мо ҳама медонем, ки як маффини кабуди кабуд - шояд бо як пиёла қаҳва роҳи беҳтаринест барои оғози субҳи шумо.
  11. Онҳо то як ҳафта нигоҳ дошта мешаванд, ки дар як контейнери герметикӣ нигоҳ дошта мешаванд, аммо таъми беҳтарини тару тоза доранд.

Оё шумо мухлиси кабуд ҳастед? Дар ин ҷо ваҳйи кабуд бештар аст:

Чизкейк Blueberry Brownie

Ин панири мурғи кабуд яке аз дорухатҳои дӯстдоштаи торти зодрӯзи ман аст.

Pancakes Fluffy ва солим тамоми гандум Blueberry

Ва барои чизи каме солимтар, ин pancakes blueberry -ро санҷед. Як дорухои кӯҳна, аммо оне, ки ман аксар вақт ба он муроҷиат мекунам.

интишор аз ҷониби Ведика фурӯзон 18 августи соли 2020 (Навсозии 19 марти 2021)


Ман ин muffins панир яхмос blueberry дар як нонпази нонпазӣ пухта ’s ШМШ хоб!

Ман ҳама чизро аз торт то лазагнҳои инфиродӣ мепазам, қаҳваранг, ва ҳатто косаҳои кичӣ дар ин табақ. Он дорои як марра ғайридавлатӣ чӯб, балки он ’s не Тефлон, ва ман ҳеҷ гоҳ маҷбур набудам, ки пеш аз истифода аз дорупошӣ ё равған дар табақ истифода барам. Ҳама чиз ба осонӣ слайд мекунад ва дар он ҷо ҳеҷ гуна бетартибӣ нест!

Умедворам, ки шумо ин маффинҳоро мисли ман дӯст медоред.


Ба паёмдони худ хабарҳои тозаи ғизо расонед

Барои гирифтани номаи нав, ҳилаҳо, дорухатҳо ва ғайра, ки дар як ҳафта ду маротиба фиристода мешавад, ба номаи мо обуна шавед.

Ҳангоми сабти ном, шумо ба Шартҳои истифодаи мо розӣ мешавед ва таҷрибаи маълумотро дар Сиёсати махфияти мо эътироф мекунед. Шумо метавонед дар вақти дилхоҳ обуна шавед.

Дар ин маффинҳо аз орди гандумӣ натарсед: Он танҳо ба онҳо каме мазза ва сохтори иловагӣ медиҳад. Онҳо ҳоло ҳам сабук ва мулоим ҳастанд, танҳо миқдори зарурии кабудӣ. Бодомҳоро дар як протсессори озуқаворӣ майда карда, ба хамир омехта кардан ба ин маффинҳо боз ҳам вазнинтар месозад. Онҳо бо бодомҳои зиёд дар стрейзили хурду ширин пур карда мешаванд, то як иловаи болаззат ба қаҳва ё чойи саҳарии шумо бошанд.

Ин дорухат ҳамчун як қисми галереяи аксҳои компонентҳои тобистонаи мо муаррифӣ карда шуд.

Маслиҳатҳо барои Мавлуди Исо ва тухм

Тухм бояд ҳарорати мунтазам ва пастро нигоҳ дорад. Ин беҳтарин тавассути гузоштани картонашон дар маркази яхдонатон ба даст меояд. Тухмҳо низ бояд дар бастаи аслии худ бимонанд, то азхудкунии бӯйҳои сахт пешгирӣ карда шавад.

Барои муайян кардани тару тозагии умум аз рӯи санаи "аз рӯи беҳтарин" риоя кардан оқилона аст, аммо тухмҳоро тавассути партофтани онҳо ба як косаи об озмоиш кардан мумкин аст. Тухмҳои кӯҳна шино мекунанд, дар ҳоле ки тухмҳои нав ғарқ мешаванд. Ин ба андозаи ҳуҷайраҳои ҳавоии онҳо вобаста аст, ки бо мурури замон тадриҷан зиёд мешаванд.

Тухми пухта мӯҳлати нигаҳдории яхдонро на бештар аз чор рӯз дорад, дар ҳоле ки тухмҳои пухта, пӯст ва пӯсташуда то як ҳафта пас аз омода шудан бехатар мебошанд.

Зебогии як тухм гуногунҷанбаи он аст. Тухмро бо роҳҳои гуногун пухтан мумкин аст. Инҳоянд чанд маслиҳат оид ба иҷрои чор омодагии маъмултарин.

Пухта: тухмҳои худро дар як коса қамчин кунед. Мувофиқати тухмҳои пухташудаи шумо афзалияти шахсист, гарчанде ки ба назар чунин мерасад, ки аксарияти донандагони наҳорӣ аз як варианти сершумор ва пухта лаззат мебаранд. Дар ин ҳолат, ба ҳар чор тухм тақрибан ¼ пиёла шир илова кунед. Ин ба суст шудани омехта мусоидат мекунад. Озод ҳис кунед, ки бо намак ва қаламфури пухта равед (ё барои паниршавии иловагӣ дар панири яхмос омехта кунед). Табақро бо равған дар гармии миёна молед ва омехтаи тухмро рехт. Ҳангоме ки тухм ба пухтан сар мекунад, тухмро бо спатула то кашидани curds оғоз кунед. Ба таври доимӣ омехта накунед. Пас аз он ки тухм бо хоҳиши шумо пухта мешавад, аз гармӣ дур кунед ва хизмат кунед.

Пухта: Як деги пур кунед, ки тухмҳои шуморо тақрибан ду дюйм мепӯшонад. Тухмро хориҷ кунед ва обро ба ҷӯш оваред. Пас аз он ки об ҷӯшиданро оғоз мекунад, тухмҳоро бодиққат резед ва барои 10-12 дақиқа тарк кунед. Барои пӯсти осон, пас аз ба охир расидани вақти пухтагӣ тухмро фавран ваннаи ях диҳед. Барои тухмҳои мулоим судак, ҳамон равандро иҷро кунед, аммо вақти пухтупазро нисф кунед.

Пухта: Ба табақе, ки бо оби пайваста ҷӯшон пур мешавад, як зарра сирко илова кунед. Тухмҳоро алоҳида ба табақ ё косаи хурд мекафед. Бо спатула, дар табақ гирдоби мулоим созед. Оҳиста -оҳиста тухмро, аввал сафедиҳоро ба об илова кунед ва барои се дақиқа пухтан иҷозат диҳед. Тухмро бо қошуқи бурида хориҷ кунед ва фавран ба коғази ошхона интиқол диҳед, то об холӣ шавад.

Ҷониби офтобӣ боло/бар осон/миёна/сахт: Барои ҳар яке аз ин омодагӣ шумо тухмро мустақиман ба як табақчаи равғаншикан мекафед. Барои тарафи офтобӣ ба боло ҳеҷ гуна гардиш дар назар нест. Танҳо иҷозат диҳед, ки кунҷҳо то қаҳваранги тиллоӣ бирён шаванд. Барои ноил шудан ба як тухми аз ҳад зиёд осон, як тарафи офтобии онро болотар буред ва то пайдо шудани як пӯсти тунуки зардии пухтан гиред. Зардии он бояд ҳангоми адои хидмат рехта шавад. Тухми аз ҳад зиёд миёна бурида, пухта ва пухта мешавад, то он даме ки зардии он каме рехта шавад. Хеле сахт пухта мешавад, то зардии он сахт нашавад.

Тухмро ба осонӣ ях кардан мумкин аст, аммо дастурҳо вобаста ба ҳолати ҷисмонии тухм фарқ мекунанд. Чун қоидаи умумӣ, тухмҳои пухта нашуда дар пӯсташон яхбандӣ карда намешаванд. Онҳо бояд аввал кафида шаванд ва мундариҷаи онҳо ях карда шаванд.

Тухмҳои пухта нашуда: Тухмҳо бояд аз пӯстҳояшон бардошта шаванд, омехта карда, ба зарфҳое рехта шаванд, ки метавонанд ба таври мӯҳр маҳкам шаванд.

Сафеди тухми пухта нашудааст: Ҳамон раванде, ки тамоми тухм дорад, аммо шумо метавонед сафедпӯстонро дар ҷўйборҳои мукааб ях кунед, пеш аз ба контейнери герметикӣ интиқол додан. Ин раванди гудозишро суръат мебахшад ва метавонад ба ченкунӣ кумак кунад.

Зардии пухта нашудааст: Танҳо зардии тухм метавонад дар ҳолати яхбандӣ бениҳоят желатин шавад. Барои истифода дар хӯрокҳои болаззат, ба чор зардии тухм ⅛ қошуқи намак илова кунед. Намакро барои шакар барои истифода дар хӯрокҳои ширин ва/ё шириниҳо иваз кунед.

Тухми пухта: Тухми пухта ях кардан хуб аст, аммо тавсия дода мешавад, ки сафедии тухми пухтаро ях накунед. Агар бо зардии он омехта нашаванд, онҳо хеле обдор ва резинӣ мешаванд.

Тухмҳои пухта: Тавре ки дар боло зикр кардем, беҳтар аст тухмҳои пухтаро ях накунед, зеро сафедиҳои пухта ҳангоми яхкунӣ обдор ва резинӣ мешаванд.


Маффинҳои худсохти Blueberry бо зарраҳои дорчин

Шумо дар бораи чӣ мегӯед Маффинҳои Blueberry пагоҳ барои наҳорӣ? Ман ба шавҳарам пешниҳод кардам.

"Хмм як идеяи воқеан хуб. Шумо онҳоро солҳо нагирифтаед. Ман воқеан метавонистам тағиротро дар менюи худ истифода барам "хулоса кард Дарко, ки ҳамеша дар вақти шитоб дар коре сандвичҳои зуд месохт.

Ва ҳамин тавр, то бевақтии шаб, пас аз муддати тӯлонӣ, бӯи бӯй Маффинҳои Blueberry бо нонрезаҳои зебои струселӣ пӯшонида шуда, дар ошхона паҳн шудаанд! Ва албатта, шавҳари ман мисли зомби бархост, гарчанде ки вай хеле пеш аз ин хоб рафта буд.

"Хмм, ман хеле ташнаам. Ва дар ин ҷо чизе бӯй мекунад ”, Дарко дар атрофи худ фиреб мекард.

"Дар ин ҷо барои шумо чизе нест! Агар шумо инро бихӯред, маро бори дигар вазн гирифтанам айбдор мекунед. Оё шумо набояд хоб равед ", ман дар канорҳо каме ноҳамвор будам.

"Хуб аст, ман тахмин мекунам, ки як порча ин қадар фарқияти калон нахоҳад дошт" ӯ хулоса кард, вақте ки нонрезаҳои ширинро аз маффин мехӯрд.

Албатта, шумо метавонед тасаввур кунед, ки қисми Blueberry Muffins intended барои наҳорӣ дар як чанд дақиқа намоёнтар буд!

"Ман интизор шуда наметавонам, ки бархезам ва онҳоро санҷам" шавҳарам ҳангоми боз хоб рафтан шӯхӣ мекард.

Ягона чизе, ки шояд ҳама чизро каме хароб кард, ин аксҳои ман мебошанд, ки ин дафъа дар сатҳи баланд набуданд ва сатҳи таъми ин зебоҳо Маффинҳои Blueberry.


Компонентҳои Blueberry Streusel Muffin

  • орд
  • blueberries тару тоза
  • равған/равған
  • тухм
  • шакар
  • хомак
  • хокаи хамирмоя
  • иқтибос ванил
  • дорчин
  • намак

ZACH ’S MFFFINS BLUBBERRY BUTTERMILK BUTPING STREUSEL TOPPING

Компонентҳо
• 1-3/4 пиёла орди ҳамаҷониба, ки бо ҳам пошида ва ҳамвор карда шудааст
• 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
• 1/2 қошуқи намак
• 1/4 қошуқи содаи нонпазӣ
• 2/3 коса (1-13 чӯб) равғани бе намак, каме мустаҳкам
• 2 қошуқи лимӯ биносту завҷааш
• 3/4 пиёла шакар
• 1 тухм калон
• 1 қошуқи иқтибоси ванилии холис
• 1/2 пиёла равған
• 1-1/2 пиёла blueberries тару тоза, шуста ва хуб хушк карда шудааст

Самтҳо
Дорухате аз Streusel -и дӯстдоштаи Carole ’s (дар зер) омода кунед. Як тараф гузоред.

Рафҳоро дар сеяки боло ва поёнии танӯр ҷойгир кунед. Танӯрро то 375ºF гарм кунед. Табақҳои маффинро бо қабатҳои коғазӣ ё фолгаи кекс пӯшонед.

Дар як косаи калон орд, хокаи нонпазӣ, намак ва содаи нонпазиро бодиққат омехта кунед. Як тараф гузоред.

Равғанро ба қисмҳои 1-дюймӣ буред ва дар косаи миксери электрикӣ ҷойгир кунед, ки бо замимаи бел ҷойгир карда шудааст. Қабати лимӯро илова кунед ва бо суръати миёна то ҳамвор ва сабук шудани ранг, тақрибан 1 дақиқа омехта кунед. Шакарро дар ҷараёни устувор илова кунед, сипас тухм ва ванилро омехта кунед, ва агар лозим бошад, канори косаро резед.

Суръати миксерро то ба ҳадди ақал расонед ва омехтаи ордро бо равған илова кунед, ордро ба се қисм ва равғанро ба ду тақсим кунед, ки бо орд оғоз ва анҷом меёбад. Танҳо то омехта шудан пас аз ҳар як илова омехта кунед.

Қисми нисфи қошуқи хамирро ба зарфҳои омодашуда бо рақами №. 16 косаи яхмос (¼ коса). Як қабати кабудӣ гузоред, ки дар болои хамир баробар ҷойгир карда шавад ва сипас дар болои кабуд як лӯхтак хамир гузоред. Намоиши буттамева хуб аст. Муште аз пур кардани струселро гиред ва онро дар болои хамир ва буттамева, ки болояшро бо нонрезаҳо пурра мепӯшонад, пора кунед. Барои пайваст шудан оҳиста пахш кунед. Ҳар як нонрезаҳои гумшударо аз болои табақҳои маффин бо истифода аз хасаи хурди қаннодӣ тоза кунед.

Дар давоми 25 то 30 дақиқа оҷур кунед ё то қаҳваранг шудани қуттиҳои струсел. Барои таъмини нонпазӣ, то охири вақти нонпазӣ табақҳоро аз боло ба поён ва аз пеш ба қафо гардонед. Аз танӯр хориҷ кунед ва барои рафтан ба як ресмон ҷойгир кунед.

Захира
Дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред, ки бо фолгаи алюминӣ то 3 рӯз печонида шудааст. Ин маффинҳо метавонанд яхкарда шаванд.

Вариант:
МАФФИНҲОИ РАҲМОНИ ШИРИ БО СТРУЗЕЛ
• 1 дорухат Carole ’s Streusel (дар поён)
• Батт барои хамираи Zack ’s Blueberry Buttermilk Muffin (боло)
• Ду бастаи (6-унсия) мотории тару тоза, шуста ва хуб хушк карда шудаанд

Дорухатро барои Muffins Blueberry Buttermilkk Blueberries дар Қадами 5 бо малина иваз кунед. Бо дорухат тавре ки навишта шудааст, идома диҳед.

СТРУЗЕЛИ дӯстдоштаи CAROLE ’S
Барои як торти қаҳваи 8 дюймӣ ё 9 дюймаи қаҳва ё 12 маффин кофӣ аст (дорухои хурд)

• 6-7 қошуқ равғани намакношуда
• 1 пиёла орди ҳамаҷониба, ки бо ҳам пошида ва ҳамвор карда шудааст
• 1/2 пиёла Шакар
• 1/2 қошуқи дорчини заминӣ
• 1/4 қошуқи хокаи нонпазӣ
• 1/4 қошуқи Намак
• 3 tablespoons чормағз ё пеканҳои майда бурида (ихтиёрӣ)

Равғанро дар як чошнии вазни 2-квартӣ барои дорухати хурд ё як чошнии 3-квартӣ барои як дорухати калон ҷойгир кунед ва то он даме ки гудохта шавад, аз гармӣ гарм кунед ва то гарм кунед.

Ҳангоми истифода орд, шакар, дорчин, хокаи нонпазӣ, намак ва чормағзро омехта кунед. Ба равған илова кунед ва бо чангак абр кунед, то омехта шавад ва омехта ба ташаккулёбӣ оғоз кунад. Омехтаро бо дасти худ оҳиста ғун кунед, то пораҳои калонтар созед ва сипас онҳоро бо сарангушти худ пора кунед. Пеш аз истифода, стрезелро 10-15 дақиқа истед.


Мазкрҳо аз пирожниҳои қаҳва, чӯбҳои часпанда, маффинҳо ва дигар аз ҷониби Кэрол Уолтер (Publishers Кларксон Поттер октябр 2007 $ 35.00)