Рецептҳои охирин

Tagliatelle дар чошнии қаймоқ бо шалғамча ва фундук

Tagliatelle дар чошнии қаймоқ бо шалғамча ва фундук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Макаронро мувофиқи дастурҳои бастаҳо напазед.

Дар як ШМШ, аз бекон / панчетта то қаҳваранг бирён кунед. Онро дар дастмоле коғазӣ бароред.

Ба табақ 1 қошуқи равған илова кунед. Баргҳои шалфейро илова кунед ва дар ҳар тараф 30 сония бирён кунед. Дар дастмоле коғазӣ хориҷ кунед.

Равғани боқимондаро ба табақ илова кунед ва вақте ки кафккунӣ қатъ мешавад, ордро илова кунед. Бо қамчин омехта кунед, то roux ташкил кунед. Онро дар гармии миёна ба сӯи баҳр гузоред, то он даме ки каме мисранг шавад. Ба шир, пораҳои чили ва яхмос бирезед ва то ғафсӣ пухтан. Панири Пармезан ва чормағз, сипас макарон илова кунед.

Агар чошнӣ хеле ғафс бошад, каме бештар шир илова кунед. Бо синаи мурғ, ки дар Панчетта бо шалфей ва себ печонида шудааст, хизмат кунед (http://www.bucataras.ro/retete/piept-de-pui-invelit-in-pancetta-cu-salvie-si-mere-58713.html), ширин шалфей, пармезан ва чормагз.


Бургери комил

Ман метавонам беҳтарин бургерро дар шаҳр созам, аммо он бешубҳа хеле хуб аст, тавре ки одамон мегӯянд. Ва ман мехоҳам, ки шумо дар хона бургери комил созед, бинобар ин ман ин табақро чӣ гуна омода мекунам, ки ҳама дӯст медоранд.

Ман гӯшти каме пухта, гардан ё гӯшти кориро истифода мекунам. Инчунин муҳим аст, ки равған дошта бошед. Гӯшти қима набояд аз ҳад ғафс бошад. Таносуби беҳтарин 26-28% равған ва боқимонда гӯшти лоғар аст. Барои ҳар як килограмм гӯшт ним қошуқ кетчуп ва ду қошуқ хардали ширин, намак ва қаламфури сиёҳ гузошта мешавад. Шумо инчунин метавонед як чормағз каме завҷааш илова кунед.

Вақте ки бургер пухта мешавад, он накҳати кетчуп ва хардалро хориҷ мекунад ва хеле ҷолибтар хоҳад буд.

Онро инчунин дар як табақча бо равғани каме тайёр кардан мумкин аст.

Онро дар як тараф гузоред, то он даме, ки гӯшт 2 мм тайёр карда шавад ва сипас онро чаппа кунед ва дар тарафи дигар ҳамин хел монед, зеро он бояд миёна хӯрда шавад, на хуб.

Сохтмони бургер

Ҳоло ман ба шумо як варианти классикии таркиби таъми бургер медиҳам, аммо шумо метавонед эҷодкор бошед ва компонентҳои дӯстдоштаи худро пешкаш кунед.

Ман нонрезаро ба табақ ё гӯшзад мегузорам, қисмҳояшро бурида мепартоям, то нон каме тост шавад. Сипас дар нимаи поёни гузошта як tablespoon чошнии remoulade (майонез бо пиёз, бодиринг, намак, ќаламфури, шакар каме, сирко, parsley решакан). Ба болои салат яхбандӣ гузоред, зеро он қавитар аст. Як ё ду буридаи помидор ва гӯшти говро илова кунед. Ба болои он каме кетчуп гузоред ё ба кӣ маъқул аст, мо метавонем кетчупи дуддодашударо гузорем, зеро он беҳтар аст. Боз як чошнии ремуладро ба зарф гузоред ва онро пӯшед.

Дар паҳлӯи он мо метавонем онро бо пиёз нонпазии худсохт хизмат кунем, на харида. Ба шумо пиёз калони сафед лозим аст, ки онро ба мукаабҳои ним сантиметр бурида, ба воситаи орд, тухм ва нонрезаҳо бирён карда бирён мекунанд.

Ва, бешубҳа, картошка фаронсавӣ.

Ба шумо чизи дигаре лозим нест, зеро дар бургер аллакай соусҳое ҳастанд, ки ба онҳо мазза медиҳанд.

Ва боз як ҷузъиёти муҳим: бургерро бо даст мехӯранд, на бо корд.


21 дорухои хоми ашёи хоми сабук барои шурӯъкунандагон

Хом барои наҳорӣ:

1. Равғани косаи Смутиро

Наҳорӣ саҳнаро барои боқимондаи рӯз омода месозад ва ин косаи слути сабук роҳи беҳтаринест барои оғози субҳи шумо.

Пойгоҳи ин косаи наҳорӣ буттамеваҳои аз антиоксидант бой бо хокаи сафеда ва равғани бодомро муттаҳид мекунад. Чормағзҳои дӯстдоштаи худро ҷамъ кунед, то сафеда, тухмҳои аз ҳад серғизо, аз қабили дили бангдона ва чиа ва ҳама чизҳои дигарро ба даст оред, то ба коса ғизои оптималӣ диҳед, то рӯзатонро ғизо диҳад!

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Vegan оддӣ

2. Smoothie бо протеини бодом Тарбуз шоколад

Ин шириниҳо ҳама чизро дорад: таъми аъло, бой аз сафеда, равғанҳои солим ва миқдори зиёди антиоксидантҳо.

Бангдона, макака, бодом, Клубничка, равғани кокос ва хокаи сафеда барои наҳорӣ қулай ва пур аз некиҳои суперфуд ҷамъ меоянд.

Дар ин ҷо дорухатро пайдо кунед: Оилаи солим ва хона

3. Барҳои бангдона какао Superfood

(@nutritionstripped)

Баъзе аз ин барҳои хомро барои наҳории серғизо дар роҳ гиред. Хокаи сафедаи бангдона ва дилҳои бангдона ба ин барҳои хоми болаззат кислотаҳои равғании солими дил, антиоксидантҳо ва сафедаҳои асосиро таъмин мекунанд.

Какао ва дорчин ҳангоми аз якчанд манфиатҳои саломатӣ лаззат бурдан илова мекунанд.

Дар ин ҷо дорухатро пайдо кунед: Ғизои бараҳна

4. Косаи сафеда бо чормағзҳои шоколадӣ

Авокадо ба ин косаи наҳории сафедаи сафедадори фундукӣ як креми лазиз ва як миқдори фарбеҳро медиҳад, ки хокаи сафедаи бангдона илова мекунад, то шуморо соатҳо сер кунад ва ба шумо сатҳи энергетикии субҳ диҳад.

Онро бо лӯбиёи какао, фундуки бурида, дилҳои бангдона, кокоси реза ва дигар ашёи иловагӣ пур кунед, то профили ғизоии худро афзоиш диҳед.

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Ҷавон ва хом

Дорухатҳои хӯроки нисфирӯзӣ:

5. Хӯриши лаблабу ва картошкаи ширин

Дар ин хӯриш аз лаблабуи хом ва картошкаи ширин спирализатор зуд кор мекунад. Ин сабзавоти дурахшон ва рангоранг пур аз маводи ғизоӣ мебошанд, ки ин хӯроки нисфирӯзиро як кони тиллои солим мегардонад.

Онро бо чормағз ва тухмиҳо барои хӯроки сафедадор пур кунед.

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Нуқтаи назари ҷолиб

6. Хӯриш сабзида Брюссел

Оё шумо мехоҳед дар хӯроки нисфирӯзӣ хомӯш шавед? Ин хӯриш сабзавоти тирамоҳӣ сабзавоти хомро ҷашн мегирад.Ҳамаи сабзавоти дар яхдон доштаатонро партоед ва барои сарфаи вақти пухтупаз аз жулиен истифода баред.

Авокадо барои равғанҳои солим илова кунед ва бо чормағз ва тухми сафеда пӯшед.

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Аввалин бесарусомонӣ

7. Кампалҳои рангинкамон

Ҳама рангҳои рангинкамонро дар фолгаи хоми солим пур кунед: қаламфури зангӯла, сабзии афлесун, помидори зард, помидори сабз ва карами арғувон ба барги сахт печонида шуда, дар чошнии манго кориандр афтида мешавад.

Ҳар яке аз ин сабзавоти рангоранг дорои антиоксидантҳои беҳамто барои саломатии беҳтарин мебошанд.

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Бо ниятҳои бераҳмона

8. Хӯришҳои Манго Цуккини

Манго ва наъно ба хӯроки нисфирӯзӣ як андозаи нави мазза илова мекунанд, ба истиснои вояи солими иммунитет - такмили витамини С.

Ин парпечҳо чошнии бениҳоят болаззат доранд, ки онҳоро пешакӣ омода карда, дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст. Барои каду тозакунандаи julienne истифода баред ва шумо хӯроки нисфирӯзии зуд ва солим хоҳед дошт, ки маззаи хуб хоҳад дошт.

Дар ин ҷо дорухатро пайдо кунед: Муҳаббат ва лимӯ

9. Авокадо, ки бо торти тунуки Осиё пур карда шудааст

Барои ин хӯроки нисфирӯзии хом ва солим ба шумо коса лозим нест.

Барои буридани сабзавот барои Slaw -и аҷиби Осиё протсессори озуқаворӣ ё суфтакунандаро бо микроплан истифода баред. Беҳтарин қаиқҳои авокадо бо slaw ва хӯроки нисфирӯзии комил дошта бошед! Авокадо равғанҳои солимро таъмин мекунад ва сабзавот ба шумо антиоксидантҳо медиҳанд, ки масуниятро тақвият медиҳанд.

Дар ин ҷо дорухатро пайдо кунед: Қаҳва ва Квиноа

Хӯроки шом:

10. Хамираи сирпиёз бо тухми каду

Ҳафтаҳо метавонанд банд бошанд ва омода кардани дорухои хом зуд ва солим ба назар душвор бошад. Ин дорухат бениҳоят осон аст ва иштиҳои шуморо барои макарон қонеъ мекунад.

Хамиртуруши ғизоӣ таъми ба пармезан шабеҳ дорад ва витамини В12-ро таъмин мекунад, ки осеби асаб ва камхуниро пешгирӣ мекунад ва агар шумо аз хӯрдани маҳсулоти ҳайвонот даст кашед, ба даст овардан душвор аст. .

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Ин ҳаёти вегетарианӣ

11. Хӯриши угро аз каду таиландӣ

Ин хӯриши угро аз каду таиландӣ нишон медиҳад, ки ғизои хом чӣ гуна аҷиб аст. Танҳо миқдори дурусти чили, сирпиёз ва гиёҳҳои тару тоза дар чошнии хушбӯй ҷамъ меоянд, то угроҳои хомаи кабкини пӯшанд.

Дар ин ҷо дорухатро пайдо кунед: Хизер Кристо

12. биринҷи сабзавоти хом бо чошнии афлесун Тамари

Чӯбҳоро барои ин нусхаи хоми лазизи намакоб, ки аз сабзавоти солим пур карда шудааст ва дар чошнии болаззатии тамари афлесун гузошта шудааст, хориҷ кунед.

Карами бодирингро барои миқдори хуби сафеда, нах ва витаминҳо партоед.

Дар ин ҷо дорухатро пайдо кунед: Равмазинг

13. Tacos Vegan Raw

Ин такоҳо ҳама чизро дар бар мегиранд: чормағзи ҷолибу тухми пошхӯрда, сальса тару тоза ва хушбӯй ва креми кеши веганӣ.

Пур аз карам ва баргҳои панири швейтсарӣ, ин такоҳо як бӯҳрони серғизо бо ороиши лазиз ва махмалӣ пешниҳод мекунанд.

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Аввалин бесарусомонӣ

14. Шоли гулкарам бо нахўдҳои тару тоза ва зира

Бо ин дорухои биринҷи гулкарам ба зиёфати сабук ва болаззат равед.

Гулкарами импулсдор дар протсессори хӯрокворӣ барои мувофиқати шабеҳ ба биринҷ, онро ба нахӯдҳои боғи тару тоза, чормағзҳои санавбар ва омехтаи ҷолибу хушбӯй партоед ва як зиёфати оддӣ дошта бошед, ки мазза ва ғизои хуб дорад. Гулкарам фитонутриентҳои пурқувватро барои мубориза бо саратон ва тақвияти системаи иммунии шумо таъмин мекунад, дар ҳоле ки санавбарҳо ба ин хӯрок сафеда илова мекунанд.

Дар ин ҷо дорухатро пайдо кунед: Равмазинг

15. угро бодиринг бо чошнии арахис

Бок чой дар ин косаи сабуки угро бодиринги сабзавотӣ пайдо мешавад.

Бок чой ба як оилаи карам, брокколи ва гулкарам тааллуқ дорад ва дорои хосиятҳои бениҳоят антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобӣ мебошад. Равғани арахисро бо равғани бодоми хом иваз кунед, то миқдори хуби витамини Е гиред.

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Хонае дар теппаҳо

16. Макарони сабзии хом

Истифодаи спирализатор барои сабзӣ ба лентаҳои борик, қубурӣ ва болаззат табдил додан.

Сабзӣ аз бета-каротин бой аст, ки ба мо барои биниши солим ва истеҳсоли коллаген лозим аст. Ба корпуси сафеда бор кунед ва бо чошнии бебозгашти занҷабил-оҳак пӯшед.

Дар ин ҷо дорухатро пайдо кунед: Решаи бирёншуда

17. Гӯшти Маринара бо бодирини хом

Хӯроки вазнини итолиёвиро пешниҳод кунед. Ин косаи хом аз угро аз каду бо маринара дар муқоиса бо макарони анъанавӣ тағироти рӯҳбаландкунанда аст.

Барои кам кардани вақти буридан протсессори хӯрокворӣ истифода баред ва шумо як зиёфати болаззат итолиёӣ хоҳед дошт, ки зуд омода мешавад ва аз маводи ғизоӣ пур мешавад.

Тухмиҳои бангдона барои сафеда, омега-3 ва ғайра пур кунед.

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Сабзавот газида наметавонанд

Баъзе ашёи хом:

18. Пудинги кешью бо кешью

Кардамони хушбӯй ва шири чормағз ин пудинги чияро комилан муқовиматнопазир месозад.

Ин косаи серғизои чиа бо кислотаҳои равғании омега-3, сафеда ва нах пур карда шудааст. Он инчунин хом ва вегетативӣ аст ва онро бо меваҳои тару тоза ё хушк, чормағз ва тухм пур кардан мумкин аст.

Дар ин ҷо дорухатро ёбед: Kitchn

19. Chia Parfait шоколад

Ин газак шуморо шод хоҳад кард. Мотории тару тоза, торт, як пудинги шоколадии аз шоколад бойро ташкил медиҳад, ки газакро ба як ҷашни махсус табдил медиҳад.

Ногуфта намонад, ки ғизои тухмиҳои зидди илтиҳобии чиа, ки аз сафеда ва малинаҳои антиоксидантӣ бой аст ва аз нах бой аст. .

Дорухатро дар инҷо пайдо кунед: Салиби салибии Vegan

20. Косаи хом аз дорчин бо себ

Як газаки овёсро бо фоидаи ғизои хом мепиндоред? Ин косаи чияро бо дорчини себ пур аз маззаи дарави тирамоҳӣ бисанҷед.

Чормағз ва тухми бангдона ба ин газак хӯриши қаноатбахш мебахшад ва фоидаҳои олии ғизоӣ дорад.

Дорухатро инҷо ёбед: Basil Happy / p & gt

21. Acai Berry Bowl

Ин косаи мевадор дорои антиоксидантҳо, сафедаҳо, нахҳо, кислотаҳои равғании омега-3 барои таъми солими биҳишт аст.

Пюраи Acai Berry, тухми зағир ва шири кокос заминаи болаззате месозад, ки бо мева ва чормағзҳои тару тоза пӯшонида шудааст.

Дар ин ҷо дорухатро пайдо кунед: Хӯроки рангоранг


Пойҳои хурӯс дар шароб ва чошнии шалфей


Хурӯс ҳамчун сутуни асосии хонавода ҳаёти бениҳоят фаъол дорад, тухмро бордор мекунад, тартиботи иҷтимоиро нигоҳ медорад, вақте ки ҷаҳон бароям азизтар аст, аз паси ман медавад, оилаи худро аз даррандаҳои эҳтимолӣ муҳофизат мекунад, аз ин рӯ ҳамаи ин фаъолият бояд дастгирӣ карда шавад бо массаи мушакҳои бениҳоят қавӣ. Пас аз омодагии гармидиҳӣ, ин массаи мушакҳо, ки барои иҷрои нишондодҳои ҳаррӯза заруранд, (аксар вақт) таҷрибаи ногувор ва ғарқшаванда мегардад. Хулоса, як таҷрибаи ногувор. Барои нарм кардани гӯшт ва боллазату шаҳодатбахш, ман 2 ҳилла истифода мебарам:

  1. Ман гӯштро дар яхдон барои фосилаи 2-4 рӯз мепазам. Ман ин ҳилларо аз бибиям омӯхтам ва ҳар дафъа онро (бомуваффақият) татбиқ мекунам. Ман хурӯсро хуб шуста, ба коғаз печондам ва дар рафи яхдон нигоҳ медорам, ки ба он чандон дастрас нестам, то гӯшти басташударо халалдор накунам ва як соат пеш аз омода кардани он аз яхдон барорам (барои расидан ба утоқҳои ҳарорат). Баръакси халтаи пластикӣ, коғази пергамент имкон медиҳад, ки гӯшт озодона нафас гирад ва ях кунад.
  2. Ман онро оҳиста, дар ҳарорати паст мепазам. Ман онро дар табақ мӯҳр мекунам, танҳо барои ранг кардани он, бо шароб хомӯш кардан, нисфашро бо шӯрбо пӯшонидан, табақро бо зарф пӯшед ва бирёнро як соат пазед, то ғамхорӣ кунед, ки гӯшт бо афшураҳо аз ҳар 15 дақиқа панир кунед. Аён аст, ки хурӯс калонтар бошад, вақти пухтупаз дарозтар мешавад.

Бо истифода аз ин 2 ҳилла, ҳар дафъа дар натиҷа як стейки тендер ва боллазату шаҳодат медиҳад. Таъми гӯшт танҳо илоҳӣ, бефосила, каме шадид ва бо ёддоштҳои нозуки шароб ва шалфей аст. Агар ман афсонаеро, ки ман мурғ намехӯрам, зеро он ҳам дар хона аст, пароканда карда натавонистам, ҳадди ақал умедворам, ки ман шуморо ба андеша водор кардам! Хонданро идома диҳед Пойҳои хурӯс дар чошнии шароб ва шалфей


Tagliatelle дар чошнии қаймоқ бо шалғамча ва фундуки чормағз - Мазкр

Дорухати болаззат барои шӯрбои хук бо ҳасиб аз: хук, ҳасиби дуддодашуда, лӯбиёи сафед, сабзӣ, карафс, пиёз, помидор, хамираи помидор, равғани офтобпараст, афшураи карам, намак, қаламфури ва тимча. Компонентҳо: 500 г хук 3 ҳасиби дуддодашуда 200 г қабурғаи дуддодашуда 200…
Ҳама хонед »

Борщи Nettle бо қаламфури булғорӣ

Як дорухои болаззат барои борщи хамир бо қаламфури болгарӣ, биринҷ, об, пиёз, равған, орд, намак. Компонентњо: 500 г тортанак 500 мл борч 200 г биринљ 1 литр об як пиёз 1 ќаламфури болгарї як ќошуќ равѓан як ќошуќ намаки орд Омода: Пусти хамир ва
Ҳама хонед »

Шӯрбо гов

Дорухати болаззат барои шӯрбои гов бо: пиёз, сабзӣ, патрул, карафс, қаламфури, картошка, карами сурх, лӯбиё, нахӯди сабз, намак, паприка, қаламфури, равған, помидор, сирко бо эстрагон, бодиён, петрушки сабз. Компонентҳо: 1 кг шўрбои гов ва гӯшти гов 1 пиёз 2 сабзӣ 1 петрушка 1 карафс 1 ќаламфури…
Ҳама хонед »

Борщи русӣ бо сметана

Дорухати болаззат барои борщи русӣ бо сметана, гӯшти гов, пиёз, сабзӣ, решаи parsley, карафс, карам, картошка, шўрбо, лаблабу, тухм, петрушки сабз, намак. Компонентҳо: 1 кг гӯшти гов 1 пиёз 1 сабзӣ 1 решаи петрушка 1/2 карафс 1/4 карам 2 картошка 2 қошуқ шӯрбо 1 литр…
Ҳама хонед »

Шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо: шӯрбои лӯбиё

Дорухат шӯрбои лӯбиёи лазиз аз: шӯрбо, лӯбиё, сабзӣ, карафс, пиёз, қабурғаи дуддодашуда, борщ, намак. Компонентҳо: 500 г лӯбиёи сафед 1 сабзӣ 1 карафс хурд 1 пиёз калон 250 г қабурғаи дуддодашуда 50 г хамираи помидор 1 литр намаки борщ Омода: Лӯбиёро интихоб кунед, бишӯед ...
Ҳама хонед »

Шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо: шӯрбо Радаути

Як дорухои болаззат барои шӯрбо Радаути аз: мурғ, карафс, сабзӣ, петрушка, сметана, зардии тухм, сирпиёз, сирко, намак ва қаламфури. Компонентҳо: 1 мурғи калони худсохт 1 карафс 3 сабзӣ 3 решаи петрушка 1 кг сметана 3 зардии тухм 1 сари сирко сирпиёз барои бичашидани қаламфури намак & # 160 & # 160
Ҳама хонед »

Шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо: шӯрбо мурғи юнонӣ

Як дорухои ошпази мурғ аз юнонӣ аз: пиёз, сабзӣ, петрушка, помидор, қаламфури, зардии тухм, синаи мурғ, сметана, шарбати лимӯ ва биринҷ. Компонентҳо: 1 пиёз 2 сабзӣ 1 решаи петрушка 2 помидор 1 қаламфури 2 зардии тухм 200 гр қаймоқ 300 гр синаи мурғ…
Ҳама хонед »

Шӯрбоҳо ва борщ: Борщи барра бо сметана

Як дорухои болаззат барои борщи барра бо сметана, сабзӣ, решаи parsley, карафс, пиёз сабз, помидор, ларч, намак, зардии. Компонентҳо: 1 кг барра 3 сабзӣ 2 решаи петрушка 1 карафс 2 хӯшаи пиёз сабз 200 консерва сурх 500 мл борщ 1 хӯшаи ларчаки намак…
Ҳама хонед »

Дорухатҳои шӯрбо

Шӯрбои деҳқонон Дорухат болаззат барои шӯрбои деҳқонӣ бо: қаламфури, пиёз, сабзӣ, ҷуворимакка, карафс, картошка, нахуд, кабк, намак, мурч, равған, афшураи помидор, сметана, петрушка, борщ. Компонентҳо: 2 қаламфури 2 пиёз 2 сабзӣ 100 г ҷуворимакка 50 г карафс 3-4 картошка 50 г нахӯд судак ва ќаламфури намак
Ҳама хонед »

Борщи Молдова бо занбурўѓњо

Дорухати болаззат бо борч бо занбурӯғҳо, карам, қаламфури, донутҳо, пиёз сурх, картошка, помидор, сабзӣ, бодиён, биринҷ, равған, намак, қаламфури. Компонентњо: 300 г занбурўѓњо 500 г карам ќаламфури як дона пиёз сурх 3-4 картошка 100 г помидор олу 2 сабзї 2 пайванд бодиён як пиёла биринљ 2
Ҳама хонед »

Борщи олтенӣ бо пиёз

Як дорухои болаззат барои борщ бо пиёз, сабзӣ, қаламфури, помидор, картошка, лӯбиё, бекон, паприка гарм, намак, мурч, петрушка. Компонентҳо: 3 пиёла 3 сабзӣ 2 қаламфури 3-4 помидор 3 картошка 200 г угро лӯбиё 250 г бекон бо паприка 1 л борщ як қаламфури хокаи намаки паприка…
Ҳама хонед »

Борщ бо сметана

Як дорухои болаззат барои борщ бо сметана, сабзӣ, қаламфури, цуккини, қаламфури гарм, селлюлоза помидор, салат, равған, петрушка, сирпиёз, ларчак, намак, ќаламфури, сметана, ветчина. Компонентњо: 3 сабзї 2 ќаламфури 2 ќабзи ќаламфури гарм 300 г селлюлоза помидор 2-3 барг салат 2-3 ќошуќ равѓан 4-5 сагбача…
Ҳама хонед »

Шӯрбо анъанавӣ

Дорухати болаззат барои шӯрбои деҳқонӣ бо: қаламфури, пиёз, сабзӣ, ҷуворимакка, карафс, картошка, нахуд, зукчини, намак, мурч, равған, афшураи помидор, сметана, петрушка, борщ. Компонентњо: 2 ќаламфури 2 пиёз 2 сабзї 100 г љуворимакка 50 г карафс 3-4 картошка 50 г нахўд судакшуда ќаламфури намак ќаламфури як ќошуќ
Ҳама хонед »

Шӯрбо картошка бо сметана

Як дорухои болаззат барои шӯрбо картошка, сметана, пиёз, қаламфури, сабзӣ, петрушка, ларч, қаламфури, борщ, тухм, намак, равған, паприка. Компонентњо: 6 картошка 2 пиёз 2 ќаламфури 2 ќаламфури 2 сабзї як ​​петрушка як хўша ќаламфури лўбиё ва хоки 1 л борщ 200 г сметана 2 тухм намак а…
Ҳама хонед »

Борщи сабзавот бо tofu ва биринҷ

Дорухати болаззат барои борщи сабзавот бо тофу ва биринҷ аз: тофу, биринҷ, сабзӣ, петрушка, карафс, қаламфури болгарӣ, борщ, намак, мурч ва кабудӣ. Компонентҳо: 100 г tofu (панири лубижӣ) 1 пиёла биринҷ 1 сабзӣ 1 решаи петрушка 1 карафси хурд 1 борщи бурчи сурх…
Ҳама хонед »

Шӯрбо нахӯд бо тухми кунҷид

Як дорухои шӯрбо нахӯд бо тухми кунҷит аз: салат, нахӯд, пиёз, равған, намак, мурч, шӯрбо сабзавот, борщ, кунҷит, бодиён ва петрушка. Компонентҳо: 8 барги салат 300 г нахӯди яхкардашуда 1 пиёз 1 қошуқи ќаламфури намак 400 мл шӯрбо…
Ҳама хонед »

Дорухати рӯз: шӯрбои лӯбиё

Як дорухои шӯрбои лӯбиёи оддӣ ва лазиз аз: лӯбиёи хушк, қаламфури булғорӣ, пиёз, карафс, ядрои зукчинӣ, шӯрбо ва петрушка. Компонентҳо: ½ кг лӯбиёи хушк 1 қаламфури булғории сурх 1 пиёз, шўрбои асосии петрушки карафс бо кукуки & # 160 & # 160 Омода: Лӯбиёро бишӯед ва…
Ҳама хонед »

Шӯрбо моҳӣ бо помидор

Як дорухои лазиз барои шӯрбо моҳӣ бо помидор аз: моҳӣ, сабзӣ, петрушка, карафс, пиёз, қаламфури булғорӣ, помидор, борщ, равған, ларч ва намак. Компонентҳо: 500 г моҳӣ 50 г сабзӣ 50 г петрушка 100 г карафс 100 гр пиёз 75 г қаламфури булғорӣ 200 г помидор борщ 50 мл…
Ҳама хонед »

Шӯрбо карам бо картошка ва синаи хук

Дорухат барои шӯрбо карам бо картошка ва синаи хук аз: карам, картошка, ҳасиби дуддодашуда, синаи хук, равған, шир, намак ва қаламфури. Компонентҳо: 1 & # 160 кг карам 2 & # 160 кг картошка 1 ҳасиби дуддодашуда 250 гр синаи хук 75 г равған 100 мл қаламфури намак шир ва # 160…
Ҳама хонед »

Тартиби рӯз: шӯрбо мурғ бо помидор

Як дорухои оддӣ ва лазиз барои шӯрбои мурғ бо помидор аз: мурғ, сабзӣ, parsley, карафс, пиёз, помидор, қаламфури болгарӣ, борщ, намак, қаламфури ва петрушка. Компонентҳо: 1 мурғ (ё 500 г субалли мурғ) 1 сабзӣ 1 петрушка 1 карафс 1 пиёз 1 кг помидор 1 борч бурч
Ҳама хонед »

Дорухатҳои шӯрбо:

Шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо: шӯрбо занбӯруғӣ

Як дорухои болаззат барои шӯрбо бо занбурӯғҳо, пиёз, сабзӣ, петрушка, макарони фусилӣ, намак, мурч, равған, об. Компонентњо: 400 г занбурўѓњои тару тоза як пайванд пиёз 2-3 сабзӣ 1-2 пайванд петрушка 200 гр макарон макарон намак 50 г равған 2 л об Омода: Занбурўѓҳоро пӯст кунед, бишӯед…
Ҳама хонед »

Шӯрбо угрои мурғ дар хона

Дорухати болаззат барои шӯрбои мурғ бо угро худсохт, сабзӣ, карафс, решаи parsley, parsley, сирпиёз, пиёз, parsnip, намак, мурч, қаламфури хоки, нахуд. Компонентҳо: 1кг мурғ 2 сабзӣ каме карафс як решаи петрушка як петрушка 2 дона сирпиёз 4 пиёз 1…
Ҳама хонед »

Шӯрбо яхмос наск

Дорухати болаззат барои шӯрбо яхмос аз наск аз: наск, пиёз, сабзӣ, қаламфури булғорӣ, сирпиёз, афшураи помидор, шарбати лимӯ, намак, мурч, зира, кориандр, наъно, равғани зайтун ва қаламфури гарм. Компонентҳо: 450 г наск (ё наскҳои сурх) / 1 нигоҳ доштани 1 пиёз хурд 1 сабзӣ 1 қаламфури булғорӣ…
Ҳама хонед »

Мазкрҳои рӯза: шӯрбо яхмос брокколи

Як дорухои болаззат барои шӯрбо яхмос брокколи, zucchini, карафс, қаламфури, parsnips, пиёз сабз, сабзӣ, parsley, равғани зайтун, croutons. Компонентҳо: 1 кг брокколи 2 цуккини 1 карафс 2 қаламфури 1 петрушка 1 хӯшаи пиёз сабз 2 сабзӣ 1 хӯшаи петрушка 50 мл croutons равғани зайтун бо чошнӣ
Ҳама хонед »

Ин ҳама дар бораи шӯрбоҳост

Агар шумо ҷамъ кардани кафки шӯрбо гӯштро фаромӯш карда бошед, косаро аз гармӣ дур кунед ва як сафеди тухми латукӯбро илова кунед. Он боқимондаҳои кафкро коагулятсия мекунад ва ҳамин тариқ шӯрборо тоза мекунад. Агар шумо хоҳед, ки тамоми фарбеҳро аз шӯрбои гӯштӣ тоза кунед, матои пахтаи тозаро тар кунед, дар як сузон гузоред ...
Ҳама хонед »

Шӯрбо боқии шоҳбулут

Дорухати болаззат барои шӯрбои лӯбиё бо шоҳбулут аз: лӯбиёи сафед, шоҳбулут, сирпиёз, пиёз, сабзӣ, баргҳои халиҷ, равған, помидор, қаламфури булғорӣ, намак ва қаламфури. Каштан меваҳои хеле серғизо буда, дар таркиби онҳо карбогидратҳо, фосфор, лецитин, витаминҳо, калтсий, оҳан, магний, руҳ, калий мавҷуданд. Ман хеле энергетикӣ ҳастам,
Ҳама хонед »

Шӯрбо сирпиёз

Як дорухои лазиз барои шӯрбо сирпиёз аз: сирпиёз, сметана, нони сиёҳ, себ, равғани зайтун, биринҷ, шӯрбо сабзавот, петрушки сабз, намак ва қаламфури. Компонентҳо: 200 г дона сирпиёз (2-3 сар) 200 мл сметана 4 буридаи нони сиёҳ 1 себ 2 қошуқ равғани зайтун 2…
Ҳама хонед »

Шӯрбо помидор пухта

Як дорухои оддӣ ва лазиз барои шӯрбо помидор пухтааст аз: помидор, пиёз сурх, шароб, сирпиёз, равғани зайтун, тимьо, шакар қаҳваранг, шӯрбо мурғ, намак ва қаламфури. Компонентҳо: 10 помидори пухта, ба ду қисм ё чоряк бурида 2-3 пиёз сурх, дар нимаш 1 пиёлаи хурди майи 3-4 бурида…
Ҳама хонед »

Шӯрбо пиёз бо пармезан

Як дорухои болаззат барои шӯрбо пиёз бо пармезан аз: пиёз, равған, бренди мева ё ғалладона, нони сиёҳ, панир, пармезан, шӯрбо сабзавот, намак ва қаламфури. Компонентҳо: 2 пиёз калон ё 4 хурдтар 1 қошуқи равған 1 қошуқи мева ё бренди ғалладона 4 буридаи нон…
Ҳама хонед »

Шӯрбо зира гандум

Дорухати лазиз барои шӯрбо зира бо гандум аз: гандум, тухми зира, сабзӣ, пиёз, сирпиёз, малина, картошка, бодиён, об, равғани зайтун, сметана, намак ва қаламфури. Компонентҳо: 100 г гандум 1 қошуқ тухми зира 1 сабзӣ 1 пиёз 1 дона сирпиёз 1 шохаи пиёз…
Ҳама хонед »

Дорухат фиристодан: шӯрбо яхмос leurda

Дорухати болаззат барои шӯрбои қаймоқи leurda аз: пиёз сабз, пиёла, картошка, карафс, сабзӣ, об, равған, намак, қаламфури, parsley. Компонентҳо: 2-3 риштаи пиёз сабз 1/2 риштаи пиёз 300 г картошка 1/2 карафс 1 сабзӣ 500 мл об 100 г лоғар 2 қошуқ…
Ҳама хонед »

Шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо: шӯрбо гӯшти гов

Дорухати болаззат барои шӯрбо бо гӯшти гов, гӯшти гов, сабзӣ, пиёз, карафс, решаи петрушка, биринҷ, тухм, петрушка, угро, намак, мурч Компонентҳо: 1 кг синаи гов 2-3 сабзӣ 1 пиёз калон 1 карафс мувофиқ 1 решаи петрушка 1 пиёла биринҷи судак 1 тухм 1 хӯшаи…
Ҳама хонед »

Чӣ тавр шӯрбо брокколи кардан мумкин аст - Гордон Рамсай (видео)

Як дорухати видеоӣ дар бораи чӣ гуна омода кардани шӯрбои брокколи аз брокколи, намак, қаламфури сиёҳ, об ва равғани зайтун хеле осон омода кардан ва хеле болаззат. Компонентҳо: 1 кластери калон ё ду миёна (то ҳадди имкон тару тоза) Намак (3 қошуқ) Қаламфури сиёҳ (4-5 гардиш дар…
Ҳама хонед »

Шӯрбо гов бо самбӯса

Дорухат барои шӯрбои гӯсола бо самбӯса аз: шўрбои гӯсфанд, сабзӣ, пиёз, петрушка, ҳанутҳои сабзавотӣ, тухм, манна, чарбуи равған, петрушка, намак ва қаламфури. Компонентҳо: 800 г шўрбои гӯсфанд бо устухон 2 сабзӣ 2 пиёз 1 решаи петрушка 3-4 қошуқ ҳанут сабзавот 2 тухм 150 г…
Ҳама хонед »

Шӯрбо угро мурғ

Як дорухои болаззат барои шӯрбо мурғ бо угро, мурғ, пиёз, сабзӣ, решаи parsley, картошка, parsnip, карафс, брокколи, parsley сабз, намак, ќаламфури, тухм, орд. Компонентҳо: 1 мурғи калон 1 пиёз 2 пиёз 2 сабзӣ 1 решаи петрушка 1 картошка parsnip карафс 1 қаламфури намак parsley сабзаи брокколи…
Ҳама хонед »

Шӯрбои деҳқонӣ

Як дорухои оддӣ ва лазиз барои шӯрбои деҳқонӣ аз: каду, гулкарам, карам, сабзӣ, карафс, тухм, сметана, нони сиёҳ, петрушка, намак, қаламфури, parsnips ва parsley. Компонентҳо: 250 г каду 100 г гулкарам 150 г карам 150 г сабзӣ 100 г карафс 2 дона тухм 100 г қаймоқ 100 г нони сиёҳ…
Ҳама хонед »

Шӯрбо яхмос бо қабурғаи дуддодашуда

Дорухати болаззат барои сукут бо қабурғаи дуддодашуда, пиёз, қаламфури булғорӣ, карафс, нахуд, решаи петрушка, сабзӣ, эстрагони хушк, петрушки сабз, равған, намак. Компонентњо: 200 г ќабурѓаи дуддодашуда 2 пиёз 2 ќаламфури болѓи сабз 1 карафс 100 г нахўди яхкардашуда 1 решаи петрушка 1 сабзї 1 ќошуќ…
Ҳама хонед »

Шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо: шӯрбо яхмос аз сабзавот

Як дорухои оддӣ ва лазиз барои шӯрбо яхмос сабзавот аз: помидор, сабзӣ, қаламфури capsicum, қаламфури булғорӣ, петрушка, карафс, пиёз, баргҳои карафс, райхон сабз, тимми сабз, равғани зайтун, равған ва намак. Компонентҳо: 5 помидор 5 сабзӣ 5 capsicum 5 қаламфури зард 5 donuts 2 реша
Ҳама хонед »

Шӯрбо нахӯд бо кайзер

Дорухати болаззат барои шӯрбо нахўд бо кайзер аз: нахўд, кайзер, шўрбои сабзавот, сабзавот, равғани зайтун, картошкаи сурх, намак ва ќаламфури. Компонентњо: 250 г нахўди яхкардашуда 800 г каизер 250 мл шўрбои сабзавоти консентратї 2 баста шўрбои сабзавот 40 мл равѓани зайтун…
Ҳама хонед »

Шӯрбо сабзавот бо самбӯсаҳои панир

Як дорухои оддӣ ва лазиз барои шӯрбо сабзавот бо самбӯсаҳои панир аз: равған, панир, тухм, орд, намак, мурч, қаламфури болгарӣ, бодинҷон, пиёз, равған, карри, шӯрбо, намак ва мурч. Компонентҳо: самбӯса: 60 ​​г равғани хунук 100 г панири майда 1 тухм тақрибан 75 г орд шӯрбо қаламфури намак:…
Муфассалтар »Дорухатҳои салат:

Хӯришҳо: хӯришҳои гуногун

Дорухати хӯришии лазиз бо он мувофиқат мекунад: салат, карами сурх, намак, равғани зайтун, афшураи лимӯ, қаламфури сафед, қаламфури сурх, пиёз, кале, сирпиёз, равған, шалғам, асал, крутон. Компонентҳо: 1 салати калон 1 намаки карами сурх 2-3 қошуқи шарбати равғани зайтун аз қаламфури лимӯ…
Ҳама хонед »

Хӯриш деҳқон

Дорухати болаззат барои хӯриш аз деҳқонон: тухм, калсий, панир, бекон, бодиён, салат, намак, қаламфури, равған. Компонентҳо: 8 дона тухм 1 capsicum 100 г панир 200 г бекон як хӯшаи бодиён 2 салатҳои миёна равғани мурч барои пухтупаз Омода: Хӯришро тоза ва бишӯед…
Ҳама хонед »

Салати спанак

Дорухати хӯришии лазиз бо спанак, пиёз сурх, намак, қаламфури, паприка, паприка гарм, шакар, бодом, равғани зайтун, кускус, панири фета, сирко хушбӯй. Компонентњо: 1 кг исфаноҷи тару тоза бо баргҳои хурд 3 пиёз сурх намак ќаламфури паприка ширин ва гарм 2 қошуқ шакар 300 г бодом 20…
Ҳама хонед »

Хӯриши норанҷӣ бо наъно

Дорухати болаззат барои хӯриши афлесун бо наъно аз: афлесун, хурмо, наъно ва шарбати садбарг. Компонентҳо: 4 афлесун 12 дона мулоим, баргҳои дарозӣ буридашуда ва буридашуда аз як хӯшаи хурди наъно, биносту решакан ва илова бар он чанд консерваи шарбати 1 қошуқи садбарг
Ҳама хонед »

Чӣ тавр салати пенниро бо майгу, наъно ва помидор омода кардан мумкин аст (видео)

Видео дорухат дар бораи чӣ гуна тайёр кардани хӯриши пенне бо майгу, наъно ва помидор, омода кардани осон, табақи болаззат ва болаззат. Компонент: 500 г макарони хушкшудаи пенне 500 г майгуҳои тару тозаи миёна 500 г помидори пухта 1 хӯшаи наъно тару тоза 100 мл равғани зайтун,…
Ҳама хонед »

Хӯриш моҳӣ бо tarragon

Дорухати болаззат барои хӯришҳои моҳӣ бо эстрагон аз: нон, филе трес, пиёз сабз, спанак, бодиён, эстрагон, намак, баргҳои халиҷ, зардии, равған ва хардал. Компонентҳо: 1 нони мудаввар 500 г филе треска 1 хӯшаи пиёз сабз 200 г исфаноҷ судак 1 хӯшаи эстрагон…
Ҳама хонед »

Хӯриши каду бо барра

Як дорухои болаззат барои хӯриши каду бо барра аз: куск, намак, қаламфури, селлюлозаи каду, зардолуи хушк, пиёз, сирпиёз, мушакҳои барра, равғани зайтун, тухми арча, тухми кориандр, зира, қаламфури гарм, нахӯд ва сирко шароби сафед. Компонент: 300 г ќаламфури намаки кускусӣ…
Ҳама хонед »

Хӯриши макарон бо пиёз ва чормағзҳои карамелизшуда

Як дорухои болаззат барои хӯриши макарон бо пиёла ва чормағзҳои карамелизатсияшуда аз: чормағз, шакар, пиёзи нок, макарони биринҷ, намак, мурч, равған ва сирко биринҷ. Компонентҳо: 150 гр чормағз 75 г шакар 2 пиёла 4 нок 400 г хамираи биринҷ қаламфури намак 2 қошуқ равған
Ҳама хонед »

Дорухатҳои рӯза: хӯриш аз макарон

O reteta delicioasa de salata de paste cu:tagliatele, sare, piper, ulei de masline, otet balsamic, zeama de lamaie, coaja de lamaie verde, castraveti, patrunjel, ardei rosu, sparanghel, alune, usturoi. Ingrediente: 500 g paste tagliatele sare piper 3-4 linguri ulei de măsline 2-3 linguriţe oţet balsamic zeama de la 2-3…
Citeste tot »

Reteta zilei: Salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana

O reteta delicioasa de salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana din: piept de pui, ciuperci,c astraveti murati, smantana, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati pipet de pui 2 borcane ciuperci intregi 7 castraveti murati 500 g smantana 20% grasime 2 legaturi patrunjel sare piper  …
Citeste tot »

Salata de linte cu dovleac si branza

O reteta delicioasa de salata de linte cu dovleac si branza din: linte bruna, sare, piper, dovleac, usturoi, ulei de masline, ruccola, otet de mere, otet balsamic si feta de vaca sau capra. Ingrediente: 40 g linte bruna sare piper 800 g dovleac 2 catei de usturoi 6 linguri…
Citeste tot »

Salată de radicchio cu pere şi alune

O reteta delicioasa de salata de radicchio cu pere si alune din: radicchio, nasturel, pere, ulei de nuci, suc de lamaie, sare, piper si alune. Ingrediente: 2 capatani mici de radicchio 1 mana nasturel 2 pere 4 linguri ulei de nuci 2 linguri suc de lamaie sare piper 150…
Citeste tot »

Salată de grau bulgur picant cu năut şi dovleac de plăcintă

Incinge cuptorul la 200° C/ gaz 6. Se amestecă 1 dovleac curăţat de coajă şi tocat grosier şi 2 ardei graşi roşii cu 2 linguri pastă de ardei iute harissa şi un pic de ulei de măsline. Se întind legumele pe o tavă şi se coc 20 de minute…
Citeste tot »

Salate delicioase: Salată de cartofi cu ridichi

O reteta delicioasa de salata de cartofi cu ridichi din: cartofi, ridichi, amestec de salata, morcov, masline feliate, cascaval, otet de mere, mustar cu boabe, ulei de masline, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi două legături de ridichi un pachet amestec de salată un morcov 100 g măsline…
Citeste tot »

Salată cu spanac, portocale si mere

O reteta delicioasa de salata cu spanac, portocale si mere din: spanac, portocale, mere, morcovi, miez de nuca, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, lamaie, zahar brun, sare si piper. Ingrediente: 200 g spanac proaspăt două portocale două mere doi morcovi 100 g miezuri de nucă o ceapă…
Citeste tot »

Salate delicioase: Salată cu surimi

O reteta gustoasa de salata cu surimi, oua, praz, iaurt, mustar, ulei, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 1 pacheţel cu surimi 2-3 ouă fierte 1 praz 2 linguri cu iaurt Ingrediente maioneză: 1 gălbenuş fiert 1 gălbenuş crud 1 lingură cu muştar 100 ml ulei 1 lingură cu suc…
Citeste tot »

Salate delicioase: Salata multicolora

O reteta gustoasa de salata multicolora din: piept de pui, ardei gras, salata verde, porumb boabe, porumb intreg, stafide, rom, sare, smantana, mustar, usturoi, ulei de masline, otet balsamic alb. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ardei gras câteva frunze de salată ver­de 2 linguri cu porumb boabe 1…
Citeste tot »

Retete simple: Salata calda

O reteta delicioasa de salata calda din:muschi de vitel, ceapa, ardei gras, ulei, sos de soia, apa, lamaie, usturoi, chili, zahar, ghimbir. Ingrediente: 400 g muşchiuleţ de viţel 1 ceapă 3 ardei graşi de diferite culori ulei Ingrediente marinată: 50 ml sos de soia 50 ml apă 2 lămâi…
Citeste tot »

Retete de post: Salata de morcovi cu sos de miere si mustar

O reteta delicioasa de post de salata de morcovi cu sos de miere si mustar din: morcovi, mustar de dijon, miere si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 500 grame morcovi o lingurita mustar de Dijon doua lingurite miere doua linguri ulei de masline extravirgin   Mod de preparare: Pentru…
Citeste tot »

Reteta zilei: Salata de linte cu mozzarella si bacon

O reteta de salata de linte cu mozzarella si bacon delicioasa si gustoasa din linte, apa, sare, piper, ulei de masline, otet, ceapa, busuioc, bacon si mozzarella. Ingrediente:  1 ¼ cani linte verde 4 cani apa sare piper negru 3 linguri ulei masline ¼ cana otet de vin rosu…
Citeste tot »

Retete paste:

Macaroane cu brânză

Se încinge cuptorul la 200° C/ gaz 6. Se stropesc 50g de baghetă tocată cu unt topit, sare şi piper. Se coace până devine crocantă. Se fierb 350g de paste scurte cu 2 minute mai puţin decât este indicat pe ambalaj. Se topesc 2 linguri de unt într-o tigaie….
Citeste tot »

Cum se prepara salata de penne cu creveti, menta si rosii (video)

O reteta video despre cum se prepara salata de penne cu creveti, menta si rosii, un preparat usor de pregatit, delicios si gustos. Ingrediente: 500 g dried penne pasta 500 g medium sized fresh prawns 500 g ripe tomatoes 1 bunch of fresh mint 100 ml olive oil ,…
Citeste tot »

Gnocchi cu roşii, spanac şi mascarpone

Se fierb 500g de gnocchi gata preparaţi conform instrucţiunilor de pe pachet, apoi se scurg. între timp, se încing într-un vas termorezistent 350g sos de roşii de la borcan şi se adaugă 100g de spanac. Se amestecă până ce se înmoaie. Se adaugă gnocchi, sare şi piper şi se…
Citeste tot »

Salată de paste cu praz şi nuci caramelizate

O reteta delicioasa de salata de paste cu praz si nuci caramelizate din: nuci, zahar, praz, pere, paste de orez, sare, piper, unt si otet de orez. Ingrediente: 150 g nuci 75 g zahar 2 fire praz 4 pere 400 g paste de orez sare piper 2 linguri unt…
Citeste tot »

Retete de post: Salata de paste

O reteta delicioasa de salata de paste cu:tagliatele, sare, piper, ulei de masline, otet balsamic, zeama de lamaie, coaja de lamaie verde, castraveti, patrunjel, ardei rosu, sparanghel, alune, usturoi. Ingrediente: 500 g paste tagliatele sare piper 3-4 linguri ulei de măsline 2-3 linguriţe oţet balsamic zeama de la 2-3…
Citeste tot »

Tagliatelle cu sos de pătrunjel şi alune de pădure

Se fierb 350g do tagliatelle conform instrucţiunilor de pe pachet. Se pun într-un robot de bucătărie 80g de pătrunjel, 100g alune de pădure prăjite, 50g de parmezan dat prin râzătoare şi coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie se mixează până se obţine o pastă. Se toarnă treptat,…
Citeste tot »

Tagliatele cu rulouri de pui

O reteta delicioasa de tagliatele cu unt, faina, lapte, ciuperci, piept de pui, nuci, patrunjel, cascaval, sare, piper, ulei, ceapa verde, piper boabe, ulei. Ingrediente: 400 g paste tagliatele 50 g unt 2 linguriţe făină 300 ml lapte 100 g ciuperci Ingrediente umplutură: 4 piepţi de pui 500 g…
Citeste tot »

Tăieţei Yakisoba cu legume

Se fierb al dente 200g de tăieţei japonezi soba în apă sărată. Se scurg şi se clătesc sub jet de apă rece. Se amestecă 2 linguri de sos de ardei iute, 2 linguri de vin dulce japonez şi 2 linguri de sos de soia cu 1 lingură de apă….
Citeste tot »

Retete de post: Spaghete cu ciuperci

O reteta simpla si delicioasa de post de spaghete cu ciuperci din: spaghete, ciuperci, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 250 g spaghete 250 g ciuperci 3 linguri ulei masline 8 frunze busuioc 3 catei usturoi sare piper   Mod de preparare: Spaghetele se fierb in…
Citeste tot »

Paste cu ragu de cârnaţi afumaţi

Se încinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie nonaderentă. Se pune carnea de la 4 cârnaţi de porc fărâmiţată şi se prăjeşte până se rumeneşte. Se adaugă 1 căţel de usturoi feliat şi se mai prăjeşte 1 minut, apoi 1 linguriţă boia afumată, 1/2 linguriţă seminţe de fenicul,…
Citeste tot »

Paste scoică cu carne şi sos

O reteta delicioasa de paste scoica cu carne de porc si sos din: paste scoica, muschi de porc afumat, costita afumata, bacon, rosii, ardei capia, ceapa, ardei iute, pasta de tomate, boia dulce, sare, piper, ulei de floarea soarelui si cimbru. Ingrediente: 500 g paste scoică 500 g muşchi…
Citeste tot »

Spirale cu sos de branza

O reteta delicioasa de spirale colorate cu sos de branza, paste, sos de branza, ardei rosu, masline negre, branza telemea, smantana, unt, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 pachet de spirale colorate 1 ardei gras roşu 50 g măsline negre 200 g brânză telemea 100 g smântână 1 lingură cu…
Citeste tot »

Reteta zilei: Paste si conopida cu branza

O reteta delicioasa si gustoasa de Paste si conopida cu branza din conopida, branza cheddar, parmezan, paste diferite, iaurt degresat, lapte degresat, praf de usturoi, cimbru uscat, sare si piper negru. Ingrediente: 1/2 conopida branza cheddar parmezan diferite paste 1 cana iaurt degresat 2 linguri lapte degresat 1/2 lingurita…
Citeste tot »

Retete delicioase: Paste cu piept de curcan

O reteta delicioasa de paste cu piept de curcan, rucola, dovlecei, rosii, unt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1/2 piept de curcan 150 g paste tip fundiţe 100 g rucola 2 dovlecei 2 roşii 1 lingură cu unt ulei de măsline sare Mod de preparare: Taie pieptul de curcan…
Citeste tot »

Ravioli cu spanac şi ricotta

Se încinge un pic de ulei de măsline într-o tigaie şi se prăjesc 2 cepe tocate mărunt şi 4 căţei de usturoi striviţi, până se înmoaie. Se adaugă 200g de spanac şi se amestecă până se înmoaie. Se adaugă 300g de ricotta, se amestecă şi se condimentează bine cu…
Citeste tot »

Lasagna cu dovleac, ricotta si salvie

Se încinge cuptorul la 220° C/ gaz 7. Se pune într-o tigaie 1 dovleac pentru plăcintă curăţat de coajă şi tocat în bucăţi, împreună cu un pic de ulei de măsline. Se căleşte 30 de minute, până devine moale şi auriu. Se amestecă 200g de smântână cu 25g de…
Citeste tot »

Paste cu legume si capere

O retete delicioasa de Paste cu legume si capere din: rosii cherry, sare, piper, usturoi, rosii uscate, spaghetel, ulei de masline, broccoli, capere, oregano si parmezan. Ingrediente: 400 g rosii cherry sare piper 2 catei de usturoi 150 g rosii uscate conservate in ulei 400 g spaghete 3 linguri…
Citeste tot »

Cum se prepara macaroane cu branza (video)

O reteta video despre cum se prepara macaroane cu branza, un preparat ideal pentru copii, usor de pregatit, delicios si gustos. Ingrediente: 500 g cooked macaroni 40 g butter 500 ml milk 35 g flour 100 g grated cheddar and 60g cut into large chunks 70 g parmesan grated…
Citeste tot »

Pui cu rozmarin, rosii si masline negre

O reteta delicioasa de pui cu rozmarin, rosii si masline negre din: ulei de masline, piept de pui, ceapa, usturoi, fulgi de chilli, rozmarin, vin alb, rosii, masline si paste orzo. Ingrediente: ulei de masline 4 piepti de pui, fara oase si fara piele 1 ceapa mare, taiata pe…
Citeste tot »

Spaghete cu roşii uscate

O reteta gustoasa de spaghete cu rosii uscate, usturoi, ardei iute, ulei, bacon afumat, rosii uscate, parmezan. Ingrediente: 200 g spaghete 1 căţel de usturoi întreg 1 ardei mic iute 1 lingură de ulei 2 linguri cu bacon afumat 3 roşii uscate conservate în ulei parmezan ras   Mod…
Citeste tot »

Retete peste:

Cum se prepara Bruschetta cu Peste Spada la gratar (video)

  O reteta video despre cum se prepara Bruschetta cu Peste Spada la gratar: Cum se prepara Bruschetta cu Peste Spada la gratar
Citeste tot »

Peste cu praz si orez

O reteta delicioasa de peste cu praz si orez din: fileuri de pangasius, orez integral, praz, ou, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de pangasius, cod, calcan, salau etc. 300 g orez integral 2 fire de praz 1 ou 1 lamaie 2 linguri ulei de…
Citeste tot »

Cruditati cu salau

O reteta gustoasa de salau cu: salata verde, ridichii, ceapa verde, castraveti, rosii, piper alb, ulei de masline, otet balsamic, zeama de lamaie. Ingrediente: 400 g file de şalău o salată verde 2 legături ridichi 3 fire ceapă verde 1-2 castraveţi 2 -3 roşii sare piper alb ulei de…
Citeste tot »

Rondele de rechin cu legume la cuptor

O reteta delicioasa de rondele de rechin cu legume la cuptor din: rondele de rechin, morcovi, telina, rosii, ardei gras, ceapa, ulei, cimbru uscat, sare si piper. Ingrediente: 700 g rondele de rechin 2 morcovi 1 telina mica 4 rosii 1 ardei gras 1 ceapa mare 50 ml ulei…
Citeste tot »

Peşte picant cu mămăligă

O reteta delicioasa de peste picant cu mamaliga din: cotlete de peste, iaurt, malai, apa, boia iute, boia dulce, pasta de tomate, usturoi, pudra de chimen, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 4 cotlete de peşte 175 g iaurt 400 g mălai 1.500 ml apă boia iute o linguriţă de…
Citeste tot »

Biban de mare cu legume

O reteta delicioasa de biban de mare cu legume din: biban de mare, rosii, vanata, dovlecel, morcov, ceapa rosie, ulei, patrunjel, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati biban de mare 2 rosii 1 vanata 1 dovlecel 1 morcov mare 1 ceapa rosie 1 legatura patrunjel 50 ml ulei…
Citeste tot »

File de peşte cu dovlecei

O reteta delicioasa de file de peste cu dovlecei din: fileuri de cod, dovlecei, praz, vanata, ulei de floarea soarelui, unt, ou, seminte de mac, lamaie, sare, piper si marar. Ingrediente: 4 fileuri de cod congelate doi dovlecei un fir de praz o vânătă 300 g făină 100 ml…
Citeste tot »

Reteta zilei: Stiuca umpluta

O reteta delicioasa de stiuca umpluta din: stiuca, oua, ceapa, miez de rosii, sare, piper, miez de paine, scrumbie afumata, patrunjel, usutroi, marar, untdelemn, morcov, vin alb, ceapa, bulion de rosii, zeama rosii si supa de peste. Ingrediente: 1 stiuca de vreo 2 kile 3 oua 1 ceapa 150…
Citeste tot »

Somon in crusta

Se încinge cuptorul la 200° C/ gaz 6. Se pun 150g de brânză mascarpone într-un robot de bucătărie împreună cu 1 pungă de salată (năsturel, spanac şi rucola). Se mixează până se obţine un piure cremos şi verde. Se condimentează bine cu sare şi piper. Se întind 500g aluat…
Citeste tot »

Chiftelute cu peste

O reteta delicioasa de chiftelute cu peste din: fileuri de peste, morcov, cartof, patrunjel, ardei iute, ceapa, usturoi, capere, fileuri de ansoa, oua, bicarbonat de sodiu, marar, sare, piper, faina, ulei si salata verde. Ingrediente: 500 g fileuri de peste un morcov un cartof o raddacina de patrunjel un…
Citeste tot »

Tartă cu fructe de mare

O reteta delicioasa de tarta cu fructe de mare din: faina, unt, fructe de mare, morcov, mazare, boabe de porumb, smantana, branza de vaci, sare, piper, patrunjel, ulei de masline si sos de rosii. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 100 ml apă 500g amestec fructe de mare…
Citeste tot »

Platou cu somon afumat fierbinte, garnitura de nasturel si salata de cartofi

Se freacă 1 lingură de muştar cu boabe cu 1 lingură de miere lichidă, 3 linguri de oţet de cidru şi 8 linguri ulei de măsline, sare şi piper. Se fierb în apă clocotită 400g de cartofi, până devin fragezi. Se scurg şi se taie felii odată ce s-au…
Citeste tot »

Salată scandinavă de hering

O reteta delicioasa de salata scandinava de hering din: hering marinat, ceapa rosie, cartofi, morcov, marar, ulei de masline, lamaie, otet, sare si piper. Ingrediente: 400 g hering marinat 1 ceapa rosie mare 2 cartofi mari fierti in coaja 1 morcov mare 1 legatura marar 50 ml ulei de…
Citeste tot »

Macrou copt cu soia, lime şi ghimbir

O reteta de macrou copt cu soia, lime si ghimbir din: macrou, orez, ceapa verde, ardei gras, sos de soia, zeama de lime, ghimbir, usturoi si miere. Ingrediente: 300g de macrou 100 g de orez jasmine 4 cepe verzi, tăiate felii 1 ardei gras roşu, curăţat de seminţe şi…
Citeste tot »

Peste cu salata

O reteta simpla si delicioasa de peste cu salata din: file de cod, iaurt, otet, zeama de lamaie, telina, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de cod 150 g iaurt 2 linguri otet 2 linguri zeama de lamaie 1 telina mica 1 legatura marar sare piper  …
Citeste tot »

Creveti sweet and sour

O reteta delicioasa de creveti sweet and sour din: creveti, ghimbir, orez basmati, smantana, ananas, miere, vin alb, busuioc, ceapa, limette, ulei de masline si sofran. Ingrediente: 120 g creveti decorticati 3 g ghimbir 70 g orez basmati 80 ml smantana lichida 100 g ananas din conserva 50 ml…
Citeste tot »

Sardine cu salată de fenicul

O reteta delicioasa de sardine cu salata de fenicul din: suc de lamaie, patrunjel, usturoi, bulb de fenicul, seminte de pin, stafide, masline verzi, ulei si sardine. Ingrediente: sucul de la o lămâie o mână de pătrunjel, o jumătate alegeţi frunzele, cealaltă jumătate mărunţită 1 căţel de usturoi tăiat…
Citeste tot »

Sardine cu rosii

O reteta delicioasa de sardine cu rosii din: fileuri de sardine, sare, piper, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, ulei de masline si seminte de fenicul. Ingrediente: 6 fileuri de sardne sare piper 1 ceapa 2 catei de usturoi 500 g rosii 1 legatura patrunjel 2 linguri ulei de masline 1/2…
Citeste tot »

Cum se prepara biban de mare cu sos de piper – Gordon Ramsay (video)

O reteta video despre cum se prepara biban de mare cu sos de piper, un preparat rapid si delicios. Ingrediente: Filet of Sea Bass Bell Pepper – 1 large red and 1 large yellow, or several of both Shallots – 3 Star Anise – 3 White Wine Vinegar –…
Citeste tot »

Rulouri savuroase de peste

O reteta delicioasa de rulouri de peste din: macrou, morcov, orez, ciuperci, marar, patrunjel, branza, ulei, unt, usturoi, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 300 g file de peste alb (cod, macrou, merlucius) 1 morcov fiert 250 g orez cu bobul lung 150 g ciuperci champignon 5-6 ciuperci gălbiori 1lingură…
Citeste tot »


Homemade light tahini by Ottolenghi

Cum să faceți light tahini, adică varianta lichidă cumpărată din magazin. Aici v-am arătat cum să faceți pastă de susan, dar aceasta este foarte concentrată și o puteți folosi în mai multe scopuri. Light tahini însă este lichid, curge de pe lingură și este minunat pentru hummus sau dressing-uri de salate. O rețetă Ottolenghi din ”Jerusalem”.

  • 150 g pastă susan (150 g susan prăjit și procesat în robot)
  • 1 cățel usturoi
  • 2 linguri zeamă lămâie
  • 1/2 linguriță sare
  • 120 ml apă

Share this:

Like this:


Zebra Cake – Prăjitură Zebra

Zebra Cake este o prăjitură pe care mi-am dorit să o încerc de o vreme încoace. Este o prăjitură cu un blat dens dar cu un gust plăcut, asemănător cu un chec și arată tare frumos în secțiune. Eu am încercat vreo 3 rețete diferite până să ajung la o variantă care să mă mulțumească atât ca gust, aspect, textură, dar și arome.

  • 4 ouă
  • 200 g unt moale
  • 200 g zahăr alb
  • 240 ml lapte
  • 420 g făină
  • 1 lingură vanilie
  • coaja rasă fin de la 1 lămâie
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1/4 linguriță sare
  • 3 linguri cacao de bună calitate
  • 60 ml lapte
  • 1 lingură zahăr
  • 1 lingură scorțișoară
  • 2 linguri merișoare/stafide/nuci tocate

Încingem cuptorul la 180˚C și punem hârtie de copt într-o tavă de 23-24 cm în diametru.

Mixăm untul moale cu zahărul, apoi adăugăm pe rând ouăle, vanilia și coaja de lămâie. Într-un vas amestecăm făina, sarea, praful de copt. Încorporăm alternativ laptele și făina.

Într-un vas amestecăm cacaua, scorțișoara, 60 ml lapte, merișoarele și 1 lingură de zahăr. Adăugăm jumătate din compoziția albă, făcută mai devreme.

Punem în tava pregătită 1/4 din compoziția cu vanilie, apoi 1/4 din cea cu cacao, din nou 1/4 din cea cu vanilie și tot așa până le terminăm. Dăm la cuptor pentru 50-60 de minute sau până trece testul cu scobitoarea. Se v-a crăpa ușor deasupra, dar este normal. Lăsăm prăjitura la răcit în tavă pentru 15 minute, apoi o mutăm pe un platou.

Se taie când s-a răcit complet și se servește ca atare sau pudrată cu zahăr, glazură de ciocolată sau din zahăr. Rețetă adaptată de aici.


Ieşiți la o cină romantică? Zece restaurante de top din Bucureşti

Indiferent că este Valentine’s Day, aniversarea unui număr de ani de când sunteți împreună sau orice altă ocazie deosebită, o cină romantică este întotdeauna plăcută. Iată de ce ne-am gândit să vă prezentăm câteva dintre cele mai romantice restaurante din Bucureşti. Am ales bucătării felurite, pentru gusturi variate, pentru buzunare mai mici sau mai adânci, câte ceva din toate. Sperăm să vă placă şi să petreceți momente deosebite.

1. La Samuelle | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: Chili Pepper

Poziționare: medie (preț/meniu: 100-150 lei)
Bucătărie: internațională
Ce găseşti în meniu: cremă de ardei copți și rață crocantă “Regina Victoria” | cremă de sparanghel “Melbourne” | carpaccio de vită cu parmezan şi trufe “Halifax” | gravlax de somon “Stockholm”| salată de baby spanac cu muşchi de vită “New Zealand” | pulpă de rață cu caju şi cous-cous “Casablanca” | berbecuț la cuptor “Highlands”| sufleu de ciocolată cu sos zabaglione şi înghețată de portocale | meniul complet aici
Ce părere au alții? Citeşte pe Chili Pepper şi Restograf
Program: 10:00AM – 12:00AM
Adresa: Piața Charles de Gaulle Nr. 3-5
Telefon: 0730.173.180

2. Mica Elveție | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: Facebook

Poziționare: medie (preț/meniu > 150 lei)
Bucătărie: elvețiană
Ce găseşti în meniu: supă cremă de legume, garnisită cu carne uscată tocată mărunt | rasol de vită fin feliat cu salată şi sos de hrean cu mere (“Tafelspitz”) | specialități din carne friptă pe piatră încinsă | foietaj umplut cu carne fină de mânzat, cârnați și ciuperci în sos de smântână, servit cu legume | şnițel umplut cu brânză elvețiană, roșii și șuncă, tras în pesmet și prăjit în unt | carne de vită, de pui și de porc tăiată subțire, 4 sosuri, supă de carne de vită și 2 ouă (“fondue chinoise”) | prajitură de casă cu miez de ciocolată lichidă, servită caldă și cu înghețată de vanilie | meniul complet aici
Urmăreşte-l pe chef Jakob Hausmann în bucătărie: Youtube aici
Ce părere au alții? Citeşte pe blogul Cristinei Bazavan şi Tripadvisor
Program: 12:00PM – 12:00AM (duminica închis)
Adresa: Strada Franceză 60 (hotel Europa Royale)
Telefon: 021.224.50.17

3. Sharkia | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: City Compass

Poziționare: top (preț/meniu > 150 lei)
Bucătărie: libaneză / internațională
Ce găseşti în meniu: supă de roşii coapte cu busuioc şi curcuma | “Fattoush” (salată verde, roşii, castraveţi, ceapă, mentă, telemea, crutoane din pită, dressing de rodie) | humus cu miel, muguri de pin, pătrunjel, fulgi de ardei iute | şaorma de pui cu pătrunjel, sos de usturoi, roşii, castraveţi muraţi, ceapă roşie, sumac, harissa, servită cu cartofi prăjiţi şi murături | piept de raţă afumat după reţeta casei, piure de cartofi cu cimbru, brocoli la abur, sos Madeira | îngheţată de vanilie cu dulceaţă de roşii cherry şi fistic | meniul complet aici
Ce părere au alții? Citeşte pe Food Story (Pro TV) şi Restograf
Program: 11:30AM – 11:30PM
Adresa: Strada Luterană 2-4 (hotel Radisson Blu)
Telefon: 021.601.3600

4. L’Atélier | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: Facebook

Poziționare: top (preț/meniu > 150 lei)
Bucătărie: franțuzească
Ce găseşti în meniu: supă tradițională de ceapă gratinată cu brânză Emmental învechită | salată de spanac tânăr cu brânză pane St. Marcellin, asezonată cu vinegretă de trufe, infuzată cu bacon | piept de raţă la cuptor servit cu dulceață de napi şi sos de portocale aromatizat cu ghimbir | biban de mare pe plită, risotto cremos cu cimbru proaspăt, sparanghel şi crumble de parmezan | millefeuille tradiţional cu Crème Anglaise si îngheţată de vanilie | meniul complet aici
Ce părere au alții? Citeşte pe Amuse Bouche şi Restograf
Program: 12:00PM – 11:00PM
Adresa: Intrarea Aurora 17C
Telefon: 021.300.57.08

5. Le Bistrot Français | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: Facebook

Poziționare: top (preț/meniu > 150 lei)
Bucătărie: franțuzească
Ce găseşti în meniu: millefeuille de legume (anghinare, ardei piquillos, vânătă, dovlecel, roşie), spumă de brânză de capră, toast tapenade | foie gras de raţă tradițional, marinat în armagnac Laubade și vin dulce Tokaji, chutney, pâine prăjită | piept de porc „crocant-fondant”, sos ravigot, legume crocante, piure de cartofi | cod în crustă de nuci, spumă, chipsuri de păstârnac, gălbiori şi condiment de gutuie | piept de raţă umplut cu foie gras, risotto de paste, ciuperci şi alune | pară caramelizată, servită cu sorbet, cappuccino de ciocolată şi miez de boabe de cacao | meniul complet aici
Ce părere au alții? Citeşte pe Business24 şi Restograf
Program: 12:00PM – 11:00PM
Adresa: Strada Nicolae Golescu 18
Telefon: 0756.018.393

6. Veranda Casa Frumoasă | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: Facebook

Poziționare: top (preț/meniu > 150 lei)
Bucătărie: internațională
Ce găseşti în meniu: crochete de brânză şi praz cu sos de smântână şi ardei roşu | filé de doradă cu crustă de fistic şi ardei roşu, purée de cartofi cu țelină, Kalamata şi busuioc | plăcintă cu ciuperci sălbatice, praz, fistic, purée de cartofi gratinați, salată verde | muşchi de vită Black Angus cu sos de scorțişoară şi vin roşu, legume | fondue de ciocolată cu fructe de pădure şi înghețată | detalii aici
Ce părere au alții? Citeşte pe designist.ro şi Restograf
Program: 12:00PM – 11:30PM (duminica închis)
Adresa: Strada Clopotarii Vechi 5
Telefon: 0733.735.932

7. Isoletta | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: Facebook

Poziționare: top (preț/meniu > 150 lei)
Bucătărie: italiană
Ce găseşti în meniu: Antipasto Isoletta (langustină, creveți roşii de Sicilia, carpaccio mixt de peşte şi tartar de ton) | rulouri din jambon de vită cu rucola şi bucățele de parmezan | paste de casă cu sos pesto genovez | muşchi de vițel subțire cu rozmarin la grătar | cocoş de munte sălbatic cu arome la grătar | cremă Chantilly cu fructe de pădure | meniul complet aici
Ce părere au alții? Citeşte pe Tripadvisor şi Restograf
Program: 12:00PM – 12:00AM
Adresa: Şoseaua Nordului 7-9
Telefon: 021.232.21.88

8. Joseph by Joseph Hadad | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: Facebook

Poziționare: top (preț/meniu > 150 lei)
Bucătărie: internațională
Ce găseşti în meniu: adevărate opere de artă culinară: file de somon tempura, alge de mare, sfeclă roşie, brânză de capră, vinaigrette de fructul pasiunii şi zahăr palmier, aioli japonez cu yuzu, ghimbir şi gel Ponzu | “Harira”, supă marocană tradițională cu linte şi năut | tortellini cu obraz de vițel, cremă de mazăre, demi-glace de vițel şi brânză Pecorino | coroană de miel sous-vide, usturoi confiat, anghinare Jerusalem crocantă, sos Madagascar | terină de ciocolată cu portocale confiate, rulou biscuit franțuzesc, cremă de cocos, dantelă de fistic crocantă, macaron cu cremă de castanet, fructe de pădure, înghețată beurre noisette | meniul complet aici , sau poți vedea aici cum arată câteva dintre aceste minunății
Ce părere au alții? Citeşte pe Amuse Bouche şi Restograf
Program: 11:30AM – 12:00AM
Adresa: Strada Dr. Ion Cantacuzino 8
Telefon: 0753.999.333

9. Simbio | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: Facebook

Poziționare: medie (preț/meniu: 100-150 lei)
Bucătărie: gastro-bar urban (casual, relaxat)
Ce găseşti în meniu: burger de vită cu avocado, roşii uscate, brânză de capră, maioneză, sos barbeque și chiflă făcută în casă, servit cu cartofi cu rozmarin la cuptor | humus făcut în casă, pastă picantă de ardei copți și salată de țelină cu hrean, servite cu focaccia rumenită la grătar | “osso bucco”, rasol de vită fiert încet în vin, servit cu piure de cartofi și sos de legume și bacon | plăcinta păstorului cu legume gătite în vin, piure de cartofi și brânză Grana Padano, servită cu salată de varză roșie și mărar | desert cald cu fructe de sezon, nuci şi fulgi de secară, servit cu îngheţată de vanilie | meniul complet aici
Ce părere au alții? Citeşte pe blogul Andreei Raicu şi Restograf
Program: 10:00AM – 12:00AM
Adresa: Strada Negustori 26
Telefon: 0756.746.246

10. Zexe | Restaurante pentru o cină romantică în Bucureşti

Sursa foto: Restograf

Poziționare: top (preț/meniu: 100-150 lei)
Bucătărie: românească (probabil cel mai bun restaurant românesc din Bucureşti)
Ce găseşti în meniu: zacuscă boierească cu hribi | fălcuțe de porc la garniță | ciorbă de potroace (din pui de curte) | pană de somn la grătar | sărmăluțe din carne de porc mistreț în foi de varză (rețetă originală de la Hanu’ Ancuței) | pizdulice (muşchiul inghinal al porcului sau al vitei, nu se găseşte în meniurile multor restaurante româneşti, nu vă gândiți la prostii!) | patricieni (piesă de rezistență a localurilor interbelice) | meniul complet aici
Ce părere au alții? Citeşte pe Restograf .
Program: 12:00PM – 12:00AM | 11:00AM – 11:00PM
Adresa: Strada Icoanei 80 | Strada Sofia 1
Telefon: 0732.232.424 | 0376.203.939

Şi dacă nu v-ați hotărât la nici unul dintre cele mai prezentate mai sus, vă sugerăm încă patru variante: Amvrosia (restaurant grecesc), Beca’s Kitchen (bucătărie urbană), Lacrimi şi Sfinți (restaurantul lui Mircea Dinescu, pur românesc) şi La Finca by Alioli (restaurant spaniol).

Aşteptăm cu mult drag comentariile voastre şi alte sugestii. Vă mulțumim. <3


Cartofi noi cu mazăre, oregano și pătrunjel

  • 300 g mazăre proaspătă sau congelată
  • 2 ardei iuți, verzi
  • 20 g oregano/ pătrunjel/ cimbrișor/ coriandru, proaspăt (păstrăm pentru decor câteva frunze)
  • 60 ml ulei măsline
  • Coaja de la o lămâie mică
  • 1 lingură suc lămâie
  • 750 g cartofi noi

1. Curățăm cartofii și îi tăiem în jumătăți/sferturi dacă sunt mari. Îi punem la fiert în apă cu sare, pentru 15-20 minute sau până intră ușor furculița în ei.

2. Într-o altă cratiță punem apă la fiert, iar când clocotește, adăugăm mazărea pentru 1 minut. Scurgem de apă și o trecem sub jet de apă rece.

3. Păstrăm 1/3 din cantitatea de mazăre într-un bol. Restul o punem într-un robot împreună cu ardeiul iute, sare, piper, ulei de măsline, coaja de lămâie, plantele aromate.

4. Pulsăm până obținem o pastă cremoasă.

5. Când cartofii au fiert, îi scurgem de apă și îi punem peste mazărea păstrată. Zdrobim ușor cu furculița 3/4 din cartofi.

6. Adăugăm pasta de mazăre, sucul de lămâie și amestecăm ușor. Decorăm cu frunzele păstrate.

Share this:

Like this:


REŢETE

Această sărbătoare s-a instalat cu fast și în obiceiurile românilor, iar pretextul pentru o cină romantică nu a făcut decât să unească cuplurile. Fie că se întâmplă la restaurant sau acasă, masa trebuie să fie una lejeră, gustoasă, chiar savuroasă, și care să bucure papilele. Барои чунин зиёфат ман худамро низ бо ду рецепт омода кардам, ки мехоҳам бо шумо мубодила кунам.

Синаи мурғобӣ бо ороиш

Як синаи мурғобии 180-200 граммро гирифта, ба маринаде, ки аз 3 қошуқ равғани зайтун, 2 шохаи тимьо, қаламфури сиёҳшикаста, як қошуқ намак ва 3 қошуқ шароби сафед тайёр карда мешавад, гузоред. Дар яхдон барои 3-4 соат marinate гузоред.

Сабзавотҳоро алоҳида омода кунед, ки метавонад спаржа, карам, карафс, карафс, сабзӣ ё дигар чизҳое бошад, ки ба шумо маъқуланд. Агар шумо гулияро интихоб кунед, масалан, сабзавоте, ки дар гарнит васеъ истифода намешавад, аммо олиҷаноб аст, пас шумо бояд онро ба қисмҳои хурди бурида дар оби намакин ҷӯшонед. Карафсро ба қисмҳои 4 см буред ва риштаҳоро хориҷ кунед. Сабзӣ ба чӯб бурида мешавад. Ҳама чиз сафед карда шудааст, то ал денте бошад.

Барои чошнӣ ба мо шароби сурх лозим аст, ки аз он як қошуқ пиёз бурида, каме тим, қаламфури ва розмарин кам карда шавад. Онро тарк кунед, то даме ки фурӯ равад, спирт аз байн меравад ва каме часпак мешавад. Онро фишор диҳед.

Мурғобии маринадшударо дар табақ аввал дар тарафи пӯст бирён кунед, баъд ду дақиқа гардонед ва баъд дар ҳарорати 180 дараҷа 12 дақиқа пазед.

Вақте ки мурғобӣ қариб омода аст, дар як табақ равған, намак, филфил, як тимьо гузоред ва сабзавоти пухташударо илова кунед. Синаи мурғобиро ба мукааб бурида, дар табақҳо, дар паҳлӯи сабзавот мегузоранд. Чошнӣ дар атрофи онҳо гузошта мешавад, на бар.

Панта бо халво

450 мл яхмос моеъро бо 100 г йогурти лабне (Лубнон) ва 20 г шакар ба оташ андозед ва то ба 67-70 дараҷа расидани гармӣ гарм кунед. Алоҳида 6 г варақаҳои желатинро дар оби хунук тар кунед ва ҳангоми тар кардан ба қаймоқ илова кунед. Аз гармо дур кунед, ба қолабҳо бирезед ва дар яхдон гузоред. Вақте ки он сахт шуд, онро бо ҳалво оро диҳед, ё бурида ё бурида.


Видео: RAYHON GANIEVA NIMADAN QATTIQ RANJIDI OGILLARI ONASI UCHUN AJOYIB TAOM PISHIRDI (Июл 2022).


Шарҳҳо:

  1. Ata

    I think, that you commit an error. Ман пешниҳод мекунам, ки муҳокима.

  2. Zakari

    Ҳеҷ чиз ин тавр

  3. Glifieu

    Браво, ин ибораи хеле хуб муфид хоҳад буд.

  4. Redd

    Ман фикр мекунам, ки шумо хато мекунед. Let's discuss it. Дар соати PM нависед, мо сӯҳбат хоҳем кард.

  5. Mazutilar

    I apologise, but it does not approach me. Who else, what can prompt?

  6. Kemi

    Мебахшед, ки ман дахолат мекунам... Ин вазъият ба ман шинос аст. Биёед муҳокима кунем.

  7. Kigazuru

    This can be discussed endlessly.

  8. Bayley

    What a fascinating topic

  9. Ardolf

    I deleted this question



Паём нависед