Рецептҳои охирин

Скумбрия бо чошнии помидор

Скумбрия бо чошнии помидор


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Моҳиро пӯст карда бурида, ба табақе гузоред, ки дар он мо пиёзро ба тарозу, сабзӣ, ҳанутҳои моҳӣ, 2 дона сирпиёз, афшураи помидор ва ним пиёла шароб илова мекунем. Табақро дар танӯр гузоред ва бигзоред моҳӣ чошниро бирӯяд.

Бо картошкаи табиӣ хизмат кунед.


Скумбрия дар чошнии помидор пухта мешавад

Усули тайёр кардан: Скумбрия аз ҳашарот тоза карда мешавад, бо оби хунук хуб шуста мешавад, сар ва думаш бурида мешавад ва чизи боқимондааш ба давраҳо бурида мешавад. Буридаи скумбрияро бо намак пошед ва дар яхдон барои 20 дақиқа гузоред.

Тайёр кардани соус. Пиёзро ба тарозу буред ва дар ду қошуқ равған то мулоим бирён кунед. Ба помидор биносту бурида илова кунед ва якҷоя сахт кунед. Ба болои шароб, сирпиёз ва ќаламфури биносту реза резед, афшураи лимуи фишурдашударо илова кунед, бо райхону мурч пошед ва дар давоми 5-10 даќиќа тобистонед. Пораҳои моҳиро дар чошнӣ гузоред, косаро бо зарф пӯшонед, бигзор тақрибан 15-20 дақиқа тобистонад. Санҷед, ки моҳӣ хуб ҷӯшидааст ва чошнӣ кам шудааст. Шумо инчунин метавонед шӯрбо ва ҳанут илова кунед. Агар чошнӣ аз ҳад зиёд афтад, онро бо оби каме пур кардан мумкин аст. Бо полентаи гарм гарм хизмат кунед.


Скумбрияи пухта дар чошнии помидор бо зайтун

Скумбрияи пухта дар чошнии помидор бо зайтун & # 8211 осон пухтан, табақ болаззат ва солим. Ин моҳӣ аз кислотаҳои равғанӣ ва Омега 3 бой аст.

Компонент:

  • 2 моҳии скумбрӣ
  • 2 пиёз сурх
  • 1 caps қаламфури сурх
  • 2 дона сирпиёз
  • чанд зайтуни сиёҳ
  • 2 tablespoons шарбати лимӯ
  • 3 буридаи лимӯ
  • намак
  • филфил
  • 3 қошуқ равғани офтобпараст

Омода & # 8211 скумбрияи пухта дар чошнии помидор бо зайтун:

1. Пиёзро пӯст кунед, ба тарозу ва қаламфури ба тасмаҳо буред. Равғанро ба табақи танӯр гузоред ва сабзавотро илова кунед.

2. Иловаи помидор бурида, бо намак ва ќаламфури каме пошед. Мо моҳиро тоза карда, хуб шуста, ба он намак, мурч пошида, бо ду қошуқ шарбати лимӯ пошидем. Мо онро дар табақча бар сабзавот гузоштем.

3. Табақро дар танӯр тақрибан 35-40 дақиқа гузоред. Табақро аз танӯр хориҷ кунед ва агар лозим бошад, сирпиёз, зайтун, иловарои лимӯ ва каме об илова кунед. Вақт аз вақт мо метавонем ба болои моҳӣ чошнӣ пошем.

4. Табақро барои 10 дақиқаи дигар оҷур кунед.

5. Ҳангоми афтидани чошнӣ табақро аз танӯр хориҷ кунед. Шумо метавонед онро бо polenta хизмат кунед.


Скумбрия дар чошнии помидор бо зайтун дар Multicooker Crock-Pot Express бо пухтупази фишор

Скумбрия як моҳии дастрас аст ва чошнии помидор бо зайтун, хеле болаззат ва умуман барои моҳӣ мувофиқ аст. Ман Croc-Pot® Express Multicooker-ро бо пухтупази фишор истифода мебурдам ва ман мехоҳам ба шумо бо дили худ ҳама чизро гӯям дар давоми 10 дақиқа омода шуд. Барои хӯроки нисфирӯзӣ комил аст, хусусан вақте ки шумо намехоҳед соатҳо барои пухтупаз сарф кунед, балки ғизоро назорат кунед.

Croc-Pot® Express Multicooker бо пухтупази фишор дорои чор намуди пухтупази фишоровар мебошад, ки бо онҳо шумо дар ошхона камтар вақт мегузаронед. Пухтупаз дар як табақ якчанд намуди компонентҳоро омода мекунад.

Пешниҳоди ҷорӣ ва маълумоти муфид дар бораи ин дастгоҳро дар инҷо пайдо кардан мумкин аст »» http://bit.ly/2CJ6HRs

Ҳоло ман шуморо даъват мекунам, ки дорухатамро барои скумбрия дар чошнии помидор бо зайтун дар Multicooker Crock-Pot Express бо пухтупази фишор хонед ва натиҷаро дар расмҳо бубинед.


Скумбрия бо чошнии помидор пухта мешавад

компонентҳо
2 дона макрел,
2 пиёз сурх,
2 помидор,
3-4 дона сирпиёз,
200 мл шароби сафед,
намак,
филфил,
райхон,
равған,
лимӯ,
2 қаламфури гарм.

Усули тайёр кардан
Скумбрияро тоза ва тарозу мекунанд, бо оби хунук хуб мешӯянд, сар ва думашро мебуранд ва он чиро, ки боқӣ мемонад, ба ҳалқаҳо бурида мепартоянд. Буридаи скумбрияро бо намак пошед ва дар яхдон барои 20 дақиқа гузоред.

Пиёзро ба тарозу буред ва дар ду қошуқ равған то мулоим бирён кунед. Ба помидор биносту бурида илова кунед ва якҷоя сахт кунед. Ба болои шароб, сирпиёз ва қаламфури биносту реза резед, афшураи лимуи фишурдашударо илова кунед, бо райхон ва мурч пазед ва дар давоми 5-10 дақиқа тобистонед. Пораҳои моҳиро дар чошнӣ гузоред, косаро бо зарф пӯшонед, бигзор тақрибан 15-20 дақиқа тобистонад. Санҷед, ки моҳӣ хуб ҷӯшидааст ва чошнӣ кам шудааст. Шумо инчунин метавонед шӯрбо ва ҳанут илова кунед. Агар чошнӣ аз ҳад зиёд афтад, онро бо оби каме пур кардан мумкин аст. Бо полентаи гарм гарм хизмат кунед.


Скумбрияи пухта бо чошнии помидор

Ман скумбрияро дар танӯр, дар чошнии помидори болаззат, бо пиёз, сирпиёз, анчоус, шароби сафед ва орегано пухтам. Бо нони худсохт, полентаи гарм ё картошка судак хизмат кунед.

Компонентҳо & # 8211 (адои 3 & # 8211 4 нафар)

  • 2 скумбрия, ҳар яке 400 - 500 г
  • 3-4 қошуқ равғани зайтун
  • 2 пиёз, тақрибан 150 гр
  • 5 дона сирпиёз
  • 3 филе анчоус дар равған
  • 100 мл шароби сафед хушк
  • 1 банка ва ним помидори пӯст, пурра ё бурида - 600 гр
  • 1 қошуқи пур аз ореганои хушк ва чанд барги тару тоза барои ороиш
  • намаки баҳр ва қаламфури сиёҳ, хоки навҷамъовардашуда
  • полента, картошка судак ё нони худсохт, барои адои хизмат

Сар ва моҳии моҳиро хориҷ кунед. Онҳоро аз дарун хуб тоза кунед, сипас бишӯед ва бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Ҳар як танаи скумбрияро ба 3 ва # 8211 4 қисм бурида, сипас бо намак ва қаламфури пошед.

Пиёз, сирпиёз ва хамирро майда майда кунед.

Дар як табақе, ки бо равғани зайтун тафсонда шудааст, пиёзро дар давоми 5-6 дақиқа, дар оташи паст то миёна пухта, сипас сирпиёз ва филҳои хамсиро илова кунед. 2 дақиқаи дигар пазед, сипас шаробро илова кунед.

Пас аз бухор шудани моеъ, помидорҳои бурида ва тақрибан 150 мл обро илова кунед. Мавсими бо oregano хушк, намак, ќаламфури ва 1 & # 8211 2 қошуқи шакар хом. Агар ба шумо таъми ҷолиб писанд ояд, қаламфури гарм ё паприка решакан кунед. Бигзор чошнӣ тақрибан 25 дақиқа дар оташи паст ҷӯшад - агар он аз ҳад зиёд ғафс шуда бошад, чанд қатра об илова кунед.

Печи барқӣ то 200 ° C, бо вентилятсия гарм кунед.

Чошниро ба табақе, ки аз танӯр тобовар аст, интиқол диҳед ва сипас донаҳои скумбрияро дар боло гузоред. Моҳиро бо равғани зайтун пошед. Табақро дар танӯр гарм тақрибан 15 дақиқа гузоред.

Табақро аз танӯр хориҷ кунед ва моҳиро дар давоми 10 дақиқа пӯшед. Мавсим бо баргҳои ореганои тару тоза.

Скумбрияро дар чошнии помидор бо нони худсохт, полентаи гарм ё картошка судак хизмат кунед. Дар ҳама чиз рӯҳ дошта бошед ва ғизои худро афзун кунед! Биё пухтан!


Скумбрияи пухта бо чошнии помидор, қаламфури ва сирпиёз


Ман моҳиро хеле дӯст медорам, аз ин рӯ он аксар вақт дар менюи оилаи ман аст. Ин як омодагии болаззат, хушбӯй, лазиз ва хеле солим аст. Барои имрӯз ман дар хӯроки нисфирӯзӣ интихоб кардам, ки макрелро дар танӯр бо чошнии помидор, қаламфури ва сирпиёз омода кунам.

Скумбрияи пухта бо чошнии помидор, қаламфури ва сирпиёз

Компонентҳо

  • 2 моҳии скумбрӣ
  • 4-5 помидор
  • 2-3 қаламфури пухта ба иловаро бурида
  • 3 қошуқи хамираи помидор
  • 1-2 пиёз сурх (80г) тарозуи бурида
  • 200 г сабзии бурида
  • 1 лимӯ бурида
  • 1 сари калони сирпиёз, ки ба он мо каме намак илова мекунем
  • 2 қошуқ равғани офтобпараст
  • намаки баҳр
  • об

Усули тайёр кардан

Аввал мо моҳиро дар зери ҷараёни оби хунук мешӯем, сипас шикамро ба қисм ҷудо мекунем ва моҳиро дар як тараф ҷойгир мекунем, то шикам ба тарафи мо бошад. Бо дасти чап мо моҳиро тавре мекӯбем, ки он ҳаракат накунад ва бо дасти рости мо кордро дошта шикамро аз сар то дум ҷудо мекунем, аммо на он қадар чуқур, то ки шикамро шиканем. мо моҳии сарро бо як даст нигоҳ медорем ва дасти дигар сӯрохӣ ва даромадҳои ӯро дастӣ мебарорем. Мо бо моҳии дуюм низ ҳамин тавр мекунем, сипас онҳоро дар зери оби оби хунук хуб шуста, сипас дар табақи ба гармӣ тобовар, ки дар поёни он равған гузошта шудааст, ҷойгир мекунем. Бо сирпиёз кӯфта мо як намуди массажро дар моҳӣ ҳам дар берун ва ҳам дар дохили он мекунем, сипас хамираи шӯрбо ва буридаи сабзӣ мегузорем.

Моҳӣ, хамираи шӯрбо ва буридаи сабзӣ

Тарозуи пиёз сурхи буридашударо илова кунед

Хамираи шўрбои моҳӣ, иловаро сабзӣ ва пиёз сурх


Ба зарф қаламфури пухта ва 2 помидори бурида илова кунед

Моҳӣ, хамираи шӯрбо, буридаи сабзӣ, пиёз сурх, помидори бурида ва қаламфури пухта

Пас аз он ки мо ҳама сабзавотро гузоштем, сирпиёзро боқимонда илова мекунем, сипас ба ҳар як моҳӣ як буридаи лимӯ, як помидорро то пӯшидани ҳама моҳӣ мегузорем ва сипас обро ба он ҷое мегузорем, ки буридаи лимӯ ва иловаро оғози помидор. Табақро дар танӯр гузоред ва то он даме ки об қариб пурра фурӯ равад, онро дар гармии дуруст гузоред. Ман табақро мустақиман ба табақи танӯр гузоштам, то тезтар шавад.

Моҳии аз танӯр баровардашуда чунин ба назар мерасад

Мо метавонем ба ин табақ бо салат ва меваи анор хизмат кунем.

Ин ҳамон чизест, ки моҳии скумбрии пухта бо чошнии помидор, қаламфури ва сирпиёз ба назар мерасад Скумбрияи пухта бо чошнии помидор, қаламфури ва сирпиёз

Шумо метавонед дар ин ҷо бубинед, ки кадом асбобҳои ошхона ман тавсия медиҳам.

Дар ин ҷо шумо инчунин баъзе маҳсулоти ман истифодашударо хоҳед ёфт.


Скумбрия бо чошнии помидор

Мутаассифона, ман хеле кам идора кардани "қотил" дорухат бо моҳӣ. Ҳоло ман ваколатҳои "ҷинояткоронаи" худро бо скумбрия аз номи қурбонии ҳалим дар хонаводаи худам санҷидаам. Вай муқобилат кард ва воқеан хурсанд шуд!

Компонентҳо барои ду порция:
• 2 скумбрияи яхкардашуда
• 1/2 лимӯ
• 2 tablespoons равған
• 1 дона сирпиёз
• 1 пиёз
• 6 зайтуни сиёҳ
• 200 г помидор пухта
• 1 барги халиҷ
• ќаламфури намак
• петрушка
Омода:
Сирпиёзро майда карда, дар равған дар давоми 30 сония бирён кунед. Пиёзро дар як grater бо сӯрохиҳои хурд майда кунед ва бо сирпиёз қаҳваранг кунед. Ба помидор пухта, зайтун ва лимуи бурида илова кунед. Чошниро бо намак, ќаламфури ва барги халиљ мавсим кунед. Агар лозим бошад, каме об илова кунед. Ҳама чизро барои 10-15 дақиқа напазед.
Моҳӣ об мешавад. Сар ва думро хориҷ кунед. Он дар ду қисм, дар баробари ҳароммағз паҳн мешавад. Хуб тоза кунед, бо оби хунук бишӯед ва дар дастмолҳои коғазӣ хушк кунед.
Филеҳои моҳиро дар табақе ҷойгир кунед, ки пӯсташ ба боло нигаронида шудааст. Ба болои чошнӣ бирезед ва дар ҳарорати 180 дараҷа 30 дақиқа пазед, то даме ки моҳӣ ворид шуда, каме болотар шавад.
Вақте ки каме хунук мешавад, ба болои он петрушки навҷамъшударо пошед.
Он метавонад бо авокадо, макарон ё биринҷ хизмат карда шавад. Аммо, ба назар чунин мерасад, ки беҳтаринаш нони тару тоза ва салат аст.


Скумбрия бо чошнии помидор ва картошкаи табиӣ

Макрел яке аз моҳии дӯстдоштаи ман аст: он гӯшти устувор, устухонҳои кам ва сер аст. Ин дорухат онро дар чошнии мустаҳками помидор мепазад ва онро бо ороиши бештар "сабук" ҳамроҳӣ мекунад, ки он дуэти аз ҳад зиёд чошниро таъкид мекунад.

Ин дорухат дар курсҳои амалия ва назарияи пухтупаз бо мавзӯи " # Чӣ тавр пухтан моҳӣ" ва # 8221, ки дар GUXT баргузор шудааст, пухта шуд.

Ошхона: Руминия
Мушкилот: Осон
Маблағ: 2 нафар
Вақти омодагӣ: 5 дақиқа
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа

компонентҳо:
2 дона скумбрия, тақрибан 450-500 г
1-2 қошуқ равғани зайтун
400 г помидор бурида аз қуттӣ
намак
қаламфури сиёҳ, хоки навҷамъовардашуда
2 барги халиҷ
2 шохаи тимьо
1 пиёз миёна, биносту бурида
2 дона сирпиёз, биносту бурида
1 пиёла шароби сафед
2 картошкаи калонтар, пӯстшуда
parsley тару тоза, бурида

Дастурҳо:
Моҳиро тоза кунед, хуб шӯед ва бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Намак ва ќаламфури дарун ва берун. Ба табақи танӯр интиқол диҳед. Танӯрро то 180-200 ° C пешакӣ гарм кунед.

Оҳиста -оҳиста картошкаро дар оби шӯр ҷӯшонед. Холӣ кунед ва ба мукааб буред.

Дар ҳамин ҳол, равғанро дар як табақи калон дар оташи миёна гарм кунед. Оташи хурде созед ва пиёзро илова кунед. Намак ва пухтан барои 5 дақиқа, ё то шаффоф ва хеле тендер. Агар шумо эҳсос кунед, ки хатари браунинг дорад, 1 қошуқ шароби сафед илова кунед.

Сирпиёз илова кунед ва омехта кунед. Пухтупазро тақрибан 1 дақиқа идома диҳед. Ба шароб, тимьо ва барги халиҷ илова кунед, омехта кунед ва алангаи онро зиёд кунед. Вақте ки май меҷӯшад, алангаи онро кам кунед ва шаробро то тақрибан нисфи он кам кунед.

Помидорҳои бурида бо шарбати онҳоро илова кунед ва омехта кунед. Чошниро дар оташи пасти миёна тақрибан 10 дақиқа пазед, баъзан шӯр кунед. Чошнии гармро ба болои скумбрия дар табақи танӯр резед. Дар ҳолати зарурӣ моеъ бояд ҳадди аққал нисфи ғафсии макрелро дошта бошад, моеъро бо каме шароби сафед илова кунед.

Табақро ба танӯр интиқол диҳед ва 15 дақиқа пазед. Дар ин фосила 2-3 маротиба моҳиро бо чошнии табақ пошед.
Ба моҳӣ бо картошкаи табиӣ хизмат кунед, ки бо фаровонии чошнии помидор пошида ва бо петрушки бурида пошида мешавад.


Скумбрия дар чошнии помидор (барои зимистон)!

Ин як мамнӯъгоҳи болаззат ва хушбӯй аст, ки мо онро солҳои тӯлонӣ омода кардаем (ҳатто сабзӣ дар он таъми истисноӣ дорад). Ҳама дӯстони мо ҳамин тавр консерваҳои моҳиро дӯст медоранд. Мо одатан аз он лаззат мебарем, ки барои тайёр кардани хӯрок вақти кам дорем. Пойгоҳи воқеии ҳаёт!

Компонент:

Барои кӯзаи 700 мл:

-тақрибан 180 г сабзӣ

-як қошуқ бо рози хамираи помидор

-5 г намак (½ қошуқ бо нӯги).

Усули омодагӣ:

1. Скумбрияро бурида, сар, рӯдаҳо ва филми сиёҳро аз дарун хориҷ кунед. Болҳо ва думи онро бурида партоед. Сипас онро хеле хуб бишӯед.

2. Ҳар як моҳиро ба 6 қисм буред.

3. Сабзро тавассути grater калон гузоред.

4. Хамираи помидорро дар оби оддӣ пароканда кунед. Сипас сабзии решаканшударо илова кунед ва хуб омехта кунед.

5. Ба як кӯзаи 700 мл (қаблан стерилизатсия) як қошуқи равған резед. Сипас сеяки сабзиро бо омехтаи помидор дар поёни он паҳн кунед.

6. Иловаи 3 донаи қаламфури сиёҳ ва дар қабати аввали сабзӣ 3 дона моҳӣ ҷойгир кунед.

7. Сеяки дигари сабзиро ба қабати моҳӣ пошед. 3 дона қаламфури сиёҳ илова кунед.

8. 3 дона моҳии дигарро ба қабати дуюми сабзӣ гузоред. Онҳоро бо сабзии боқимонда пӯшонед. Сипас 3 донаи қаламфури сиёҳ, як дона буттамева, барги халиҷ ва 5 г намак илова кунед.

9. Ба ҳамин тариқ, ҳама зарфҳоро пур кунед.

10. Зарфҳоро бо сарпӯшҳои стерилизатсияшуда пӯшед ва онҳоро мӯҳр кунед.

11. Қуттиҳои ояндаро дар як чошнии баланд гузоред, ки поёни онро бо матои тоза пӯшед. Ба табақ об рехтед, то ¾ аз баландии кӯзаҳо бо он пӯшед.

12. Табақро ба оташ гузоред. Пас аз ҷӯшидани об, оташро то ҳадди ақал кам кунед, дегро бо зарф пӯшед ва зарфҳоро 6 соат ҷӯшонед. Мӯҳлати пухтупаз дарозтар аст (одатан ин гуна банкаҳоро 5 соат ҷӯш мекунанд), то устухонҳои моҳӣ нарм шаванд.

Дар давоми ин раванд шумо хоҳед дид, ки чӣ тавр пилкҳои кӯзаҳо варам мекунанд. Ин комилан муқаррарӣ аст! Пас аз хунук шудани банкаҳо, сарпӯшҳояшон ба шакли аввалааш бармегарданд.

13. Дар давоми 6 соат оташро хомӯш кунед ва банкаҳоро пурра хунук кунед, бе он ки онҳоро аз об тоза кунед ва сарпӯшро аз табақ нагиред.

14. Он гоҳ онҳоро дар ҷои нигоҳдорӣ ҷойгир кунед: хунук ва торик (дар таҳхона ё дар яхдон).



Шарҳҳо:

  1. Casimiro

    EPTI SPS бузург

  2. Abdul-Muhaimin

    Офарин, чӣ ибораи зарурӣ..., андешаи дурахшон

  3. Aeolus

    Ман дигар хел фикр мекардам, ташаккури зиёд барои маълумот.

  4. Tadhg

    I can suggest to go to the site, which has a lot of information on this issue.

  5. Munris

    Дар ин ҷо як эксцентрик аст, ман ҳайронам.

  6. Vudolmaran

    Лутфан, муфассалтар

  7. Rahul

    Ман табрик мекунам, идеяи олиҷаноб ва ин ба таври лозима аст



Паём нависед