Рецептҳои охирин

Бозёфтҳои маҳаллӣ: Эҳёи шоколади Rustic

Бозёфтҳои маҳаллӣ: Эҳёи шоколади Rustic


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хӯрдани солим ҳоло ҳам бояд болаззат бошад.

Барои навиштани мақолаҳои олӣ ва дастурҳои болаззат ва солим ба номаи рӯзномаи мо обуна шавед.

Патрисия Цай бо истифода аз ҳамон усулҳои коркарди майяҳо ва ацтекҳо, ки ба ҳазорсолаҳо пеш такя мекарданд, шоколади аз сангу лӯбиё то бар бар истеҳсол мекунад. Шоколадбози Лос Анҷелес пас аз чашидани шоколади анъанавӣ ҳангоми сафари ошпазии Юкатан илҳом гирифта шуд. Лӯбиёи каме бирён ва хушккардашуда танҳо се рӯз fermented карда мешавад (нисфи аксар вақт) ва барҳои ҳосилшуда пур аз маззаҳои хокистарӣ буда, бо матни мулоим, пошхӯрда ва каме хокистарранг мебошанд-як лаззати комилан нав. - Ҷенн Гарби


Бозёфтҳои маҳаллӣ: Эҳёи шоколади Rustic - Recipes

Дар соли 2017, Downtown DeLand унвони Амрико ва#8217s Main Street -ро соҳиб шуд.

Ман гуфта метавонам, ки шитоби хӯроки нисфирӯзӣ аз лаҳзаи ханда ва шӯхӣ аз шифти сафеди баланду ороишёфта боло меравад. Аз кӯчаи хоби хоби Бруксвилл ба ин бистро пурғавғо қадам зада, фарқияти ҳаҷм даҳшатовар аст. Дар байни бесарусомонии муташаккил гардиш Кэтрин Ривз аст. Вай расман соҳиби The Bistro аст, аммо Ривз низ ба ҳайси пешхизмат, давандаи хӯрокворӣ, соҳибхоназан ва busser машғул аст. Вай фармоиши гирифтанро ба анҷом расонида истодааст, вақте ки ман худро дар хона дар барси бари наздик ҷойгир мекунам.

"Оё дар халта кетчуп ҳаст? Шумо медонед, ки мо кетчупро бо картошка дӯст медорем "мегӯяд корманди дӯкони трикотажӣ, ки чанд дари поён аст.

"Оҳ, танҳо тамоми шишаро гиред. Онро дар яхдон нигаҳ доред " - хитоб мекунад Ривз ва ба ӯ як шишаи пур аз Ҳайнцро бо контейнери Styrofoam дароз мекунад. "Соҳиби тиҷорати маҳаллӣ" мегӯяд ӯ ба ман. "Ҳеҷ гоҳ бо картошкааш кетчуп намерасад." Ривз ба китфи вай нигоҳ карда, гӯё мегӯяд: Шумо медонед, ки ин чӣ гуна аст.

Ва вай ҳақ аст. Ман хеле хуб медонам, ки ин чӣ гуна аст, зеро ман дар Деланд ба воя расидаам, шаҳре, ки чанде пеш ба Бруксвил шабеҳ буд. Ман дар як дӯкони йогурти яхкардашуда дар рахи асосии мактаби миёна кор мекардам, ки дар он ҷо мо пиёлаҳои калони мусси шоколади сафедро барои гиросҳои мурғ аз тарабхонаи юнонӣ дар поён фурӯхта будем. Аз рӯи таъриф, DeLand як шаҳри хурди ИМА аст, ки дорои аҳолии зери 50,000 мебошад. Гарчанде ки мо дар тӯли чанд соли охир ба шаҳр баъзе дороиҳои асосӣ илова кардем-вақте одамон омаданд, ки Чик-фил-А соли 2017 ба вуқӯъ пайвастанд, шаҳр эҳсоси маҳрамонаи худро нигоҳ дошт. Ҳар як сафар ба Publix як вохӯрии мактаби миёна аст ва шумо беҳтараш бо касе дар назди омма сӯҳбат накунед, зеро дӯсти беҳтарини хоҳари модари онҳо шояд дар сари мизи назди шумо хӯрок мехӯрад.

Дар иёлати Офтобӣ, дар ин ҷо боқимондаҳои ниҳоии Флоридаи Олд дар зери дарахтони пӯсти кӯҳна, дар равоқҳои сафеди хонаҳои Виктория ва дар кӯчаҳои таърихии маркази шаҳр пинҳон мешаванд, ки аксари онҳо дар харита нишон дода наметавонанд. Солҳост, ки иқтисоддонҳо, сиёсатмадорон ва бисёр расонаҳои хабарӣ ин шаҳрҳои хурдро ба марги оҳиста ва мутаассифона маҳкум кардаанд. Ҳазорсолаҳо намехоҳанд дар он ҷо зиндагӣ кунанд, ширкатҳо намехоҳанд дар он ҷо қароргоҳ гиранд ва шоҳроҳҳо мустақиман тавассути онҳо шудгор кунанд ё ҳадди аққал ин қисса буд. Ва ҳоло, ба рӯйхати шикоятҳои онҳо COVID-19 илова кунед. Бо назардошти мавқеи ноустувори бисёре аз иқтисодиёти шаҳрҳои хурд дар саросари Флорида, чунин менамуд, ки коронавирус метавонад ояти ниҳоии суруди хунии онҳо бошад, аммо Амрикои рустоӣ умедвор аст, ки вирус метавонад як эҳёи ғайричашмдошт барои эҳёи деринтизор буд.

ДИЛИ Флоридаи кӯҳна

Сарфи назар аз ҳикояҳои марговар ва ғамангез, ки онро иҳота мекунанд, деҳоти Амрико маҳз як шаҳри арвоҳ нест, ки онро тасвир кардаанд. Сабабе вуҷуд дорад, ки тасвирҳои бесамари сӯҳбатҳои дари даромадгоҳ ва ҷозибаи шаҳраки хурд ҳанӯз ҳам садо медиҳанд ва ин аз он сабаб аст, ки тақрибан нисфи амрикоиҳо то ҳол дар масалҳои Майберри зиндагӣ мекунанд. Тибқи арзёбии Бюрои барӯйхатгирии ИМА, тақрибан 76 фоизи шаҳрҳо ва шаҳрҳои ИМА камтар аз 5,000 нафар зиндагӣ мекунанд. Инҳо варақаҳои хурди харита ба мисли Жаспер, Ваучула ва Сопчоппи мебошанд: шаҳрҳое, ки шумо аз он мегузаред, аммо хеле кам меравед ва шояд талаффуз карда наметавонед. Ин бургҳои аҷибро аксар вақт дар кӯчаҳои таърихии таърихӣ, ки дар назди мағозаҳои модару поп ҷойгиранд, нигоҳ медоранд, ки дар он набзи қалби Флоридаи Қадим баланд мешавад.

Дар ҳоле ки шаҳрҳое, ки камтар аз 5000 нафар аҳолӣ доранд, дар шимолу шарқ ва нимҷазира кам шуда истодаанд, онҳо воқеан дар 10 соли охир дар ҷануб афзоиши мӯътадилро мушоҳида кардаанд, хабар медиҳад Бюрои барӯйхатгирии ИМА. Дар ин ҷо, дар Флорида, ки дар он ҷо одамон то ҳол дар бораи "суръати сусттари зиндагӣ" ва ҷазби мактаби кӯҳнаи ҷомеаи зич пайванданд, ин муниципалитетҳои хоксор як мӯҳлати ҷолибанд.

Сутунҳои неоклассикӣ дар паҳлӯи даромадгоҳи суди музофоти Ҳернандо дар Бруксвилл мебошанд.

Дар Бруксвилл, тақрибан дар масофаи як соат дар шимоли Тампа, зинапояи суди Каунти Эрнандо дар соли 1913, ки бо сутунҳои неоклассикӣ ҷойгир аст, ҳамчун маркази ноҳияи таърихии маркази шаҳр хизмат мекунад. Кэтти-кунҷи назди суд дар лангари дигари Бруксвилл ҷойгир аст: Main Street Eatery. Агар пораҳои матои сабз, ки аз болопӯши обу ҳаво овезон мешаванд, синну солашонро намедиҳанд, пас баннере, ки дорои "Беҳтарин сандвичаи кубавии Бруксвилл дар тӯли 30 сол" аст, албатта чунин мекунад.

Ман ба ин ҷо омадам, то худам бубинам, ки пандемия бо ин деҳаҳо чӣ кор мекард, то бисёриҳо мегӯянд, ки онҳо нопадид мешаванд. Хушбахтона, барои ман, овоза дар атрофи Бруксвил зуд паҳн мешавад, аз ин рӯ вақте ки ман латте аз қаҳвахонаи маҳаллиро гирифтам, ҳама медонистанд, ки дар шаҳр хабарнигор ҳаст.

Дар муқоиса бо Main Street Eatery, Бистро як навгони саҳна аст. Соҳиб Кэтрин Ривз соли 2004 аз Пинеллас ба Бруксвилл кӯчид. Вай барои баъзе заминҳо ва маркази шаҳре, ки ӯро ошиқ карда буд, хориш мекард. Вақте ки вай бинои судро дид, ӯро фурӯхтанд. "" Эй кош, ин ба Майбери монанд аст "гуфтам ман вақте ки мо бори аввал баромадем. Аммо ман инро дӯст медорам, зеро ин аст ”мегӯяд ӯ ба ман.

Қисми ҷозибаи ҷовидонаи шаҳраки хурди Амрико ин эътиқоди пойдор дар он аст, ки он то ҳол метавонад барои орзуи амрикоӣ замини ҳосилхез бошад. Ҷое, ки одамоне, ки орзуҳои калон ва имконоти фурӯтанона доранд, метавонанд нонвойхонаҳо, студияҳои фитнес, сартарошхонаҳо ва дӯконҳои худро кушоянд.

Барои Ривз, орзуи амрикоӣ ҳеҷ гоҳ аз соҳиби тиҷорат реша надошт. Вай соли 2014 The Bistro-ро кушод, то ба духтараш Эмили, ки аутизмаш баланд аст, малакаҳои зиндагиро омӯзонад.

"Албатта, вай имрӯз дар куҷост, вақте ки ба ман лозим аст, дуруст?" Ривз нишаста, ба мизҳои ферма ишора мекунад, ки мардуми маҳаллӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ гуруснаанд. "Вай дар дӯкони трикотаж дар кӯча аст!"

Эй кош, ин ба Майбери монанд аст, ман гуфтам, вақте ки мо бори аввал баромадем. Аммо ман онро дӯст медорам, зеро ин аст.
- Кэтрин Ривз

Дар тӯли солҳо, Бистро ба як кори хеле оилавӣ табдил ёфтааст. Писари Ривз ба сифати ошпаз кор мекунад. Келинаш пешхизмат аст. Эмили аз таҷрибаомӯз ба пешхизмат гузашт ва Ривз ҳоло ба матои маркази шаҳр бофта шудааст, ки бори аввал ӯро бовар кунонд, ки Бруксвилан шавад. Аксҳои калони сиёҳу сафед дар фабрикаи чӯббофии устувор ва истгоҳи хидматрасонии кӯҳнаи Синклер дар деворҳои хишти винтажӣ овезон карда мешаванд: як эҳтироми муносиб ба таърихе, ки ҳоло Бистро қисми он аст.

Тавре ки аксҳо нишон медиҳанд, матои Бруксвил оҳиста -оҳиста тағир ёфта истодааст. Вақте ки Бистро бори аввал дарҳои худро боз кард, он яке аз тиҷоратҳое буд, ки дар маркази шаҳр хабарнигори додгоҳ, адвокат ё ширкати суғурта набуд. Албатта, Бруксвил пояҳои як маркази мустаҳкамро дошт: биноҳои зебои таърихӣ, чанд ашёи маҳбуби дӯстдошта ва ҷомеаи зич. Аммо он дорои потенсиали истифоданашуда буд - сенарияе, ки бисёр шаҳрҳои хурди саросари иёлот метавонанд ба онҳо марбут бошанд. Имрӯз дар пиёдагардҳои хишт сайр карда истода, ман мебинам, ки хидматрасониҳои касбӣ то ҳол қисми зиёди иҷораҳои маркази шаҳрро мегиранд, аммо ҳоло онҳо бо нонвойхонаҳо, устохонаҳои ороиши хона, мағозаҳои мебели кӯҳна ва қаҳвахонаҳои ғизои солим омехта мешаванд.

Таҳаввулоти кӯчаи Майн дар Бруксвилл назар ба оне, ки интизор буд, сусттар буд, аммо Ривз, ба мисли бисёре аз соҳибони тиҷорати дигари маркази шаҳр, бовар дорад, ки ин макон дорои сохтори муосири Stars Hollow мебошад, ки манзараи зебои Духтарони Гилмор. Ҳатто берун аз Бруксвилл, роҳбарони маҳаллӣ умедворанд, ки пандемияи COVID-19 метавонад иттифоқчии ғайричашмдошт барои шаҳрҳои монанди инҳо дар саросари кишвар бошад.

Дӯконҳо, тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳои мустақил дар кӯчаҳои маркази шаҳри Деланд ҷойгиранд. Аксҳо бо иҷозати шаҳри Деланд.

"ЯК РӮЗИ ПОЁНИ МАН"

Ривз дар аввал пандемия имкониятҳои ба ӯ додашударо надидааст. Чӣ тавр вай метавонист, вақте ки ҳар як занги дигар бекор буд? Тақрибан 40 фоизи тиҷорати ӯ хӯрокхӯрӣ аст, аз ин рӯ вақте ки тӯйҳо, зиёфатҳо, галасҳо ва ҳама дигар вазифаҳо ногаҳон ба саломатии мардум таҳдид мекарданд, қариб нисфи тиҷорати The Bistro дар як шабонарӯз хушк шуданд.

"Ман дар назар дорам, ки як ҳафта он танҳо пас аз занг задан чунин буд:" Не, не, не. Мо инро надорем "" Ривз ба ёд меорад, ки гарданбанди маҳтобии худро печонидааст. "Ин яке аз рӯзҳои поёнии ман буд."

Як муддат ин бозии интизорӣ буд. Дар ҳоле ки мегагаинҳо бо 10 доллар пицца ва галлони маргарита муомила мекарданд, Бистро маҷбур шуд, ки бисёре аз кормандони худро ихтисор кунад.

"Мо рӯзона боз будем ва одамон занг мезаданд, аммо рости гап, мо аслан ҷои истироҳат нестем. Ман мебинам, ки бисёр одамон барои фазои мо ба ин ҷо меоянд "мегӯяд ӯ. Ин вақте рӯй медиҳад, ки шумо ба ҷои ҷамъомади ҷомеа табдил меёбед. Одамон барои сӯҳбат бо дӯстони хуб ба Бистро меоянд. Хӯрок танҳо ҳамон чизест, ки ҳамаи онҳоро ба суфра меорад.

Бруксвил тақрибан як соат дар берун аз Тампа аст ва сокинон онро ба шаҳри телевизионии афсонавии Майберри монанд мекунанд. Аксҳо аз ҷониби Skyshadow

Чанд дари поён, Семинари Teal Plank, як синфхонаи ороиши хона, зуд фикр мекард, ки дар давраи пандемия модели нави тиҷоратро таҳия кунад. Чарлин Ҷайлс навакак моҳи октябр ин ширкатро харида буд ва ба умеди афзоиши дидан ба як макони васеи кӯчаи Мейн дар рости кӯча аз бинои суди таърихӣ кӯчид. Ин ҷои беҳтарин буд: харидуфурӯши одамон ва дар маркази ҳама амалҳо. Фестивали Blueberry апрел кӯчаи Майнро аз сайёҳон пур мекард ва ҷашни Мавлуди Исо ҳазорон нафарро ба дари даромадгоҳи худ ҷалб мекард. Апрел биёед, Фестивали Blueberry бекор карда шуд ва чароғҳои идонаи имсола эҳтимолан ҳамон издиҳоми маъмулиро ҷалб нахоҳанд кард.

"Ин моро маҷбур сохт, ки хеле эҷодкор бошем" мегӯяд Ҷайлс. Ба ҷои баргузории семинарҳои гурӯҳсозӣ ва ҳизбҳои хусусӣ дар студия, Teal Plank ба пешниҳоди лоиҳаҳои рафтан ва кашидани канори канор шурӯъ кард. Онҳое, ки рӯзҳои карантиниашонро бо DIY маккорона пур кардан мехостанд, метавонанд ҳама маводҳоро онлайн фармоиш диҳанд, бигиранд ва сипас дарси онлайнро пайгирӣ кунанд. Фармоишҳои рафтан оғоз шуданд, аммо вақте ки пандемия идома ёфт, Ҷилс маҷбур шуд, ки роҳҳои дигари инноватсиониро барои пешбурди тиҷорати худ мағз кунад. Студия ба интиқоли маҷмӯаҳои DIY дар саросари кишвар оғоз кард ва ҳатто як лоиҳаро то Сиэтл фиристод. "Мо ҳангоми COVID лаҳзаҳои хуб ва бад доштем, аммо ба мо лозим омад, ки дубора андеша кунем ва корҳои гуногунро анҷом диҳем" мегӯяд Ҷайлс.

Эҷодкорӣ барои зинда мондани тиҷорати хурд ва маркази таърихии тамоми иёлот калид буд. Дар зодгоҳи ман Деланд, шаҳр пас аз расидани пандемия ба зудӣ сафарбар шуд, то як барномаи васеи кашидани канори канораро дар маркази шаҳр созад. Дар охири моҳи март, корхонаҳое, ки аз вирус зарар дидаанд, 14 таваққуфгоҳи таъиншударо барои муштариён ҳангоми ҳаракат кардан барои гирифтани фармоишҳои рафтан истифода мебурданд.

Trilogy Coffee Roasting Co., иловаи маъруф ба маркази DeLand, ки аз ҷониби Клей ва Мишел Касс дар соли 2016 кушода шудааст, бо шарофати тела аз коронавирус барномаи нави ғизоии худро барвақт оғоз бахшид. Оғоз чанд муддат дар кор буд, аммо вақте ки тиҷорат суст шуд, қаҳвахона бо соҳиби мошини хӯрокворӣ шарик шуд, ки дар дасташ вақти бештари холӣ дошт, то ба косаҳои мевагӣ, қаннодӣҳои нав пухта ва пудинги органикии квиноа оғоз кунад. Гарчанде ки қаҳвахонаи ҷисмонӣ тавонист дар давоми пандемия боз боқӣ монад, Trilogy инчунин дастрасии худро бо як барномаи мобилӣ ба таври назаррас васеъ кард, то фармоишҳои канораҳоро ҷуброн кунад ва коҳиши трафики пиёдаро ҷуброн кунад.

"Бузургтарин коре, ки мо дар аввал анҷом додем, ин танҳо андеша кардан дар бораи он аст, ки мо дар ин манзараи нав чӣ гуна сайр мекунем ва онро ба таври бехатар анҷом медиҳем, аммо ин барои мо, барои кормандони мо, ҳоло ҳам шукуфон аст, бинобар ин онҳо то ҳол кор доранд ва ҷомеаи мо ҳоло ҳам дорад як қисмати хурди муқаррарӣ "мегӯяд Мишел Касс. Аммо ҳатто бо гардиши зуд ва пешниҳоди нав, онҳо аз афтодани коронавирус эмин набуданд. Кафе маҷбур буд соатҳои кормандони худро ба таври назаррас коҳиш диҳад, гарчанде ки ҳама дар маоши худ монданд ва ба тиҷорати яклухти он зарбаи ҷиддӣ расонданд.

Зиёда аз 260 мил дуртар дар Панҳандл, Квинси, як шаҳраки тақрибан 7000, пас аз аз даст додани корхонаҳое, ки маҳсулоти асосии маркази шаҳр буданд, барои барқарор кардани пойи худ мубориза мебарад.

Пенни О'Коннелл, директори иҷроияи Квинси Майн Стрит мегӯяд: "Ман дар ҳақиқат вақте ворид шудам, ки фикр мекардам, ки Квинси дар ҳолати паст қарор дорад." "Он дар сатҳи пасттар аз он аст."

Шаҳр Дамфино, бозор ва ошхонаи маҳаллиро, ки дар майдони маркази шаҳр лангар андохтааст ва Fringe, салони ороиши мӯйро аз даст дод. Якчанд тиҷорати дигари маҳаллӣ, ки одамонро ба ноҳияи зебои нӯҳ блоки маркази шаҳр ҷалб карданд, дарҳои худро муваққатан пӯшиданд, аммо интизор меравад, ки барқарор шаванд, O ’Connell мегӯяд. Ҳангоми пандемия, Квинси Майн Стрит бо соҳибони тиҷорати хурд шарик шуд, то ба онҳо дар гирифтани қарзи Барномаи Ҳифзи Пардохт, грантҳои тиҷорати хурд ва дигар намудҳои дастгирии молиявӣ барои зинда мондани онҳо кумак кунанд, аммо барои баъзеҳо ин кӯмак хеле дер ё тамоман нарасидааст. О'Коннелл бовар надорад, ки коронавирус потенсиали Квинсиро буғӣ кунад. Мисли сокинони Бруксвилл, вай умедвор аст, ки Квинси дар остонаи тағирот қарор дорад.

"Шумо бояд аз ҷое оғоз кунед, ки шумо метавонед оғоз кунед ва мо то ҳол дар ибтидои фурӯтан ҳастем. Аммо мо ба он ҷо мерасем ва онро дубора ҳаракат хоҳем дод "мегӯяд ӯ.

Квинси, як шаҳраки тақрибан 7,000 дар Панҳандл, пас аз аз даст додани корхонаҳое, ки маҳсулоти асосии маркази шаҳр буданд, барои барқарор кардани пойи худ мубориза мебарад. Аксҳо бо иҷозати Квинси Майн Стрит

КУҶО ҲАМА ҲАМАРО МЕДОНАД

Муборизаи Квинси беназир нест. Тим Парсонс, директори Шӯъбаи захираҳои таърихии Флорида, мушкилиҳои ба худ хосе вуҷуд дорад, ки бо як шаҳри хурде пайдо мешаванд. Ҳамчун директор, Парсонс инчунин як барномаи кӯмаки техникиро, ки ба шаҳрҳо дар минтақаҳои таърихии маркази худ нафаси тоза мебахшад ва ба рушди иқтисод мусоидат мекунад, назорат мекунад.

Парсонс мегӯяд: "Ягона чизе, ки ман мушоҳида кардам, ки ҳамаи ин шаҳрҳо майл ба мубориза бо устувории молиявӣ доранд." Ин ҷойҳо аз даромади андоз ё захираҳои молиявие, ки шаҳрҳо ба монанди Майами ё Орландо доранд, баҳра намебаранд, аз ин рӯ онҳо наметавонанд ба мушкилоти худ ҳамон тавре ки шаҳрҳо пул медиҳанд, партоянд.

Шумо бояд аз ҷое, ки метавонед оғоз кунед, оғоз кунед ва мо то ҳол дар ибтидои фурӯтан ҳастем. Аммо мо ба он ҷо мерасем.
- Диноре O ’Connell

Барои ҷуброни набудани даромади андоз, ташкили шарикӣ барои пур кардани камбудиҳо муҳим аст. Хушбахтона барои деҳоти Амрико, ин одатан табиӣ аст. Дар асл, ин як навъ ин шаҳрҳо ва абарқудрати махфии#8217 аст.

"Аксар вақт як робитаи органикӣ вуҷуд дорад, масалан, шахсоне, ки соҳибкорӣ мекунанд ва одамоне, ки дар комиссиюни шаҳрӣ ё комиссиюни шаҳрӣ ҳастанд ё дигар шӯроҳои маҳаллӣ, ки метавонанд бо кӯчаи асосӣ муошират кунанд ва дастгирӣ кунанд" мегӯяд ӯ. Муносибатҳои наздик, ки ба ҷомеаи деҳот эҳсоси Майбери мебахшанд, инчунин метавонанд барои ҳалли мушкилоти иқтисодии мубрами онҳо кумак кунанд. Барои шаҳрҳое ба монанди DeLand, ки қодиранд пайваста ба шарикии соҳибони тиҷорат, Ассотсиатсияи кӯчаи асосӣ ва комиссиюни шаҳр такя кунанд, мушкилотро метавон бо дастгирии ҳама сатҳҳо зуд ва самаранок ҳал кард. Аммо тавре ки ҳар касе, ки ҳамеша дар як шаҳри хурд зиндагӣ мекард, метавонад ба шумо бигӯяд, ки наздикони наздик аксар вақт маънои онро доранд, ки драма зуд паҳн мешавад ва агар ин драма ба ҳукумат ё созмонҳои ғайритиҷоратӣ барои дастгирии маркази шаҳр ворид шавад, он метавонад шарикии солимро душвор созад.

Ин муборизаест, ки Бруксвилл дар он пайдо мекунад. Дар ҳоле ки соҳибкорони маҳаллӣ ва кӯчаи Бруксвил аксар вақт барои пешбурди мағозаҳои маркази шаҳр дар васоити ахбори иҷтимоӣ ҳамкорӣ мекунанд ва роҳҳои нави эҳёи ноҳияро бо деворҳои нав ва пайроҳаҳои пиёдагардӣ мекунанд, Шӯрои шаҳри Бруксвил на ҳамеша буд дар ҳамон даста. Шӯро ҳатто моҳи июл барои барҳам додани Бруксвилл Майн Стрит овоз дод, аммо баъдтар пас аз бозгашти оммавӣ тасмимро дубора баррасӣ кард ва дар ниҳоят 50 дарсад маблағгузорӣ кард. Сиёсати бесарусомонӣ баъзе корхонаҳоро аз рафтан ба хати маркази шаҳр, аз ҷумла велосипедҳои Crank Works, ки ба Патрисия Лэйрд тааллуқ дорад, бозмедорад. Лэйрд ба наздикӣ барои тавсеаи тиҷорати худ дар як маркази тиҷоратии берун аз маркази шаҳр қадам гузошт, зеро ӯ намехост дар сиёсати дарди сар, ки бо иҷора дар маркази Бруксвилл меояд, иштирок кунад.

"Чизи ғамангез ин аст, ки шумо хуни ҷавонтар мешавед, ба монанди он ки ман худамро хуни нав мешуморам - ва ғояҳои нав ва роҳҳои нави кӯшиши пешрафт ва беҳтар кардани корҳо, ва рӯҳафтода мешавад" мегӯяд Лэйрд.

Аммо аксар вақт ин хуни ҷавонтарест, ки метавонад шаҳрҳои хурдро бо зиндагии нав рехт. Шаҳрҳои таърихӣ вақте рушд мекунанд, ки онҳоро сокинони маҳаллӣ бо рӯҳияи соҳибкорӣ ҳамчун майдончаи бозӣ истифода мебаранд. Вақте ки ду дӯсти беҳтарин гаражи таваққуфгоҳи рустикии солҳои 1920 -ум дар маркази Деландро ба аввалин заводи микроавтобусии шаҳр табдил доданд, фоидаи иқтисодӣ дар тамоми маркази шаҳр афзоиш ёфт. Бо мурури замон, аз паи пивоьӯшонӣ як қатор корхонаҳои нав пайдо шуданд, аз Trilogy Coffee Roasting Co. то Cafe Kuba Cuba.

Ин биниши ҷомеаҳо ба монанди DeLand дар саросари иёлот аст. Пенни О'Коннелл аз Квинси Майн Стрит чунин мешуморад, ки парвариши як маркази пурқувват маркази боқимондаи ниёзҳои Квинси аст.

Маркази санъати Gadsden яке аз сутунҳои маркази шаҳри Квинси мебошад. Аксҳо бо иҷозати Квинси Майн Стрит.

"Агар шумо ин нӯҳ блокро эҳё карда тавонед, он шимол ва ҷануб, шарқ ва ғарб аз он нӯҳ блок паҳн мешавад" мегӯяд ӯ. "Агар мо тавонем маркази шаҳрамонро пеш барем, тамоми вилоят беҳтар мешавад. Пул паҳн мешавад. ”

Тим Парсонс мегӯяд, ки на танҳо эҳёи ин шаҳрҳои таърихӣ минтақаи васеътарро аз ҷиҳати иқтисодӣ зинда нигоҳ медорад, балки он нигоҳ медорад, ки як қисмати Флоридаи қадимӣ барои онҳо ностальгия мебошанд. "Он чизе ки воқеан аст, як усули кумак ба ҳифзи хусусияти шаҳри мо ва қалби шаҳрҳои мо ва воқеан, аз бисёр ҷиҳатҳо, дили давлати мост."

Эҳёи моҳи май

Бо вуҷуди бекоркунии васеъ, фишорҳои афзояндаи молиявӣ ва номуайянии фарогир, шаҳрҳои хурди Флорида устувории худро тақвият медиҳанд.Истифодаи иҷора дар Бруксвилл аз аввали сол афзоиш ёфтааст. Натали Кахлер, директори иҷроияи Бруксвилл Майн Стрит мегӯяд, дар моҳи январи соли равон дар маркази шаҳр аз 135 иҷораи 20-тоаш холӣ буд, аммо дар нимаи моҳи октябр ин рақам ба 16 ҷойҳои холӣ расид.

"Ман фикр мекунам, ки чизи хуби баромадан аз ин пандемия дар он аст, ки одамон ҳадди аққал дар таҷрибаи ман ба дастгирии тиҷорати хурди худ тавре таваҷҷӯҳ кардаанд, ки шояд қаблан надоштанд", мегӯяд Кахлер. Вай далели инро дар дӯкони нави трикотажие мебинад, ки моҳи май ба ҷои холӣ дар канори кӯчаи Майн кӯчид. Ду сол пеш, Каллер ҳеҷ гоҳ як дӯкони дӯзандагии дӯзандагиро дар маркази Бруксвилл тасаввур намекард, аммо вақте ки ман субҳи сентябр вориди мағозаи хишти пажмурда шуда будам, мизи ошхонаи чӯбӣ пур аз заноне буд, ки калобаҳо мекофтанд, лоиҳаҳоро мечаспонданд ва бо як чиз мерасиданд дигар

Ман фикр мекунам, ки чизи аз ин пандемия баромадан дар он аст, ки одамон ҳадди аққал дар таҷрибаи ман ба дастгирии тиҷорати хурди худ бо тарзе, ки шояд қаблан надоштанд, тамаркуз кардаанд.
- Натали Каллер

"Онҳо ба таври бениҳоят хуб кор карданд ва ин аз он сабаб аст, ки як қисми он ҳодисаҳое, ки дар пандемия рух доданд, талоши одамон барои ёфтани ҷои ҷомеа аст" мегӯяд Кахлер. "Ҳамин тавр, вақте ки шумо ба он ҷо медароед, шумо як шабакаи хурди нав ва хонаи хурди нав ва ҷои наве доред, ки одамон ба таври хеле бехатар пайваст шаванд."

Дарди алоқаи инсонӣ аз ҳарвақта бештар возеҳтар аст, зеро ҷомеаи мо дар ҷаҳоне зиндагӣ карданро меомӯзад, ки дар он Zoom занг мезанад ва ҷамъомадҳои хурди аз ҷиҳати иҷтимоӣ ба ҷои оғӯш гирифтан аз шахси мувофиқ ё барбекюҳои ҳавлӣ бо ҳама дар блок. Ва шаҳрҳои хурд умедворанд, ки аз он фоида ба даст оранд.

"Мо ҳама маҷбур шудем, ки баҳо диҳем, ки чӣ тавр мо вақтамонро мегузаронем ва бо ҳаёти худ чӣ кор мекардем" мегӯяд Кахлер. "Ҳамин тавр, ҳоло ҳама имконият доранд, ки зиндагии худ ва ҷадвали худро аз нав созанд."

Шаҳрҳо ба монанди Бруксвилл умедворанд, ки болоравии кори телефонӣ ва ин аз нав дида баромадани афзалиятҳо сокинони навро ба шаҳри худ ҷалб хоҳад кард ва маълумоти пешакӣ нишон медиҳанд, ки барои хушбин будан асос вуҷуд дорад. Таҳқиқоте, ки MYMOVE бо истифода аз маълумоти Хадамоти Почтаи Давлатии Иёлоти Муттаҳида гузаронидааст, нишон дод, ки тақрибан шаш миллион нафар дар давоми шаш моҳи авҷи хуруҷи коронавирус кӯч бастаанд, ки аксари онҳо аз шаҳрҳои сераҳолӣ ба шаҳрҳои ҳамсоя ё шаҳрҳои хурд кӯчидаанд. Мувофиқи маълумоти Маркази тадқиқотии Pew, сабабҳои ин парвози шаҳрӣ бисёранд. Бисёр одамон мехоҳанд дар ҷое зиндагӣ кунанд, ки аҳолии он камтар бошад, то хатари гирифтор шудан ба вирусро коҳиш диҳанд. Дигарон ба ҷойҳое кӯчиданд, ки арзиши зиндагӣ барои паст кардани ҷойҳои корӣ ё мушкилоти молиявӣ камтар аст ва баъзеҳо танҳо мехоҳанд дар вақти бесарусомонӣ ба оила наздиктар шаванд.

Шаҳрҳои хурд метавонистанд вуруди одамонро бинанд, ки бо сабаби хуруҷи коронавирус ба он ҷо кӯчидаанд. Аксҳо бо иҷозати Бруксвилл дар кӯчаи Майн.

Шаҳрҳои хурд тақрибан ҳар як қуттиро месанҷанд - шумораи камтари одамон, зиндагии арзонтар ва фазои бештар барои паҳншавӣ - аммо ҳанӯз гуфтан барвақт аст, ки оё тағйири аҳолӣ доимӣ хоҳад буд. USPS дар муқоиса бо соли гузашта дархостҳои муваққатии тағйири адресро 27 дарсад афзоиш дод ва суръати баландтарин дар моҳҳои март ва апрел рух дод. Аммо ин дархостҳо танҳо ҳаминанд: муваққатӣ. Ва ҳатто агар ин шаҳрҳо вуруди сокинонро бубинанд, навгониҳо як қатор душвориҳо ва фоида меоранд. Ҷараёни одамони нав метавонад як катализатор барои хуруҷи вирусҳо гардад ва инфраструктураи тандурустии ҷамъиятиро, ки алакай дар шаҳрҳои хурд нисбат ба ҳамсоягони шаҳрии худ камтар устувортаранд, ба вуҷуд оранд.

Новобаста аз он, ки тағирёбии аҳолии COVID-19 доимӣ аст ё не, возеҳ аст, ки мушкилоти шаҳраки хурди Флорида бо авҷи аҳолии аз ҷониби вирус ҳалшаванда пурра ҳал карда намешаванд. Барои он ки ин шаҳрҳо на танҳо зинда монанд, балки дар ҷомеаи имрӯза рушд кунанд, ба онҳо хаёлпарастон, таваккалкунандагон ва пешвоён лозиманд.

Ҳангоме ки ман чанд аксҳои ниҳоии чароғҳои қадимии витринаҳои мағозаи кӯчаи Main -ро мекашам, ман баннереро мебинам, ки бар девори металлӣ часпида истодааст. Калимаҳои зард дар дили калони сурх навишта шуда буданд: "Ба Бруксвил бовар кунед". Як чиз аниқ аст, ки Бруксвил мӯъминон дорад.


Се ошпази Декатур дар хона анъанаҳои ҷашниро пешкаш мекунанд

Идҳо дар пешанд. Декатури маркази шаҳр бо гулчанбарҳои идона ва чароғҳои дурахшон оро дода шудааст ва ба назар чунин мерасад, ки рӯҳияи мавсим дар ҳама ҷо аст. Имсол, се ошпази Декатур бо Декатуриш сӯҳбат карданд, то анъанаҳои дӯстдоштаи худ, маслиҳатҳои онҳо дар бораи мавсими махсуси мавсим ва чанд дастурҳои осон барои истироҳат, хӯрдани хуб ва таассуроти ҳама ба шумо нақл кунанд.

Билли Аллин

Тортҳо ва amp Ale дар тӯли зиёда аз даҳ сол як макони зебои Decatur буд. Декатуритҳо (дар байни дигарон.) Ба ин ҷо барои фазои дастрас ва менюи болаззат ва аз манбаъҳои маҳаллӣ воридшуда меоянд. Cakes & amp Ale ҳадафи эҷоди ҳисси ҷомеа ва дӯстӣ дар ошхона ва қаҳвахонаи он дар шафати он аст. Ҳамин тавр, табиист, ки эҷодкор ва ошпаз Билли Аллин аз гузаронидани мавсими истироҳат бо ҷомеаи худ лаззат мебарад. Анъанаи дӯстдоштаи ӯ ин ҷамъ шудан бо як гурӯҳи калони ҳамсояҳо дар иди арафаи Мавлуди Исо мебошад. Дар ҳоле ки Аллин хотираҳои кӯдакии худро дар ҷашнҳои хурди оилавӣ қадр мекунад, ӯ изҳор дошт, ки ҳоло дар ҷамъомад бо ҳамсоягии худ чӣ қадар хурсандӣ меёбад. "Ба воя расидан мо ҳеҷ гоҳ чунин накардаем ... дар як гурӯҳи калон будан ва дидани кӯдакон ҷодуи идро хурсанд кардан."

Анъанаи дигаре, ки Аллин ва оилаи ӯ дар он иштирок мекунанд, дидани "Чароғҳои боғ, шабҳои истироҳат" -и Боғи ботаникии Атланта мебошад, ки дар тамоми боғ намоишҳои нури дурахшон дорад.

Вақте ки ӯ дар ошхона ё дар ошхонаи Cakes & amp Ale нест, Аллин аз пухтупаз барои оилааш лаззат мебарад. Табақи идонаи ӯ? A cranberry аз афлесун Валенсия ва дигар ҳанут лаззат мебарад. "Ин мувозинат кардани маззаҳои бой" ҷолиб ва тез аст, ки идҳои моро муайян мекунанд.

Агар шумо ҳангоми таътил ба Cakes & amp Ale равед, шумо бисёр хӯрокҳои барҷастаи тирамоҳӣ хоҳед ёфт, аз ҷумла қабурғаи кӯтоҳ ва равиоли картошка, китфи хук бо карам ва кадуи печонидашудаи prostoutto cotto, ва пудинги тоқи часпанда - аммо воқеӣ табобат пас аз таътил фаро мерасад. Дар байни Мавлуди Исо ва Соли нав зиёфати "спагетти бибӣ" дода мешавад (санаи ТБА). Дар зиёфат угроҳои вазнин бо чошнии пур аз помидор пур аз гӯштҳои гуногун дохил мешаванд. Дар ин рӯз ба васоити ахбори иҷтимоии Cakes + Ale нигоҳ кунед.

Cranberry Relish -и Билли Аллин

Таҷҳизоти зарурӣ: коркардкунандаи хӯрокворӣ

Компонентњо:

12 халтаи cranberries органикӣ

1 норанҷии органикии Валенсия, пӯсташ тоза (тақрибан ба андозаи як бейсбол, агар хурдтар метавонад аз як афлесун дуввум лозим бошад)

2/3 пиёла шакар қамиш органикӣ

2 tbsp равғани растанӣ

Намак пошед

Ҳамсарон қаламфурро мекафанд

Дастурҳо:

Ҳама меваҳоро бишӯед ва хушк кунед ё хушк кунед. Шумо тамоми афлесунро истифода хоҳед бурд, бинобар ин пӯст накунед.

Афлесунро ба мукааб бурида, тухмҳоро хориҷ кунед. Камераҳои афлесунро ба протсессори хӯрокворӣ гузоред ва чанд маротиба набз кунед.

Клубничка ва пюре илова кунед, то он даме, ки замин хуб шавад, аммо ба ҳеҷ ваҷҳ ҳамвор нашавад.

Ҳангоми ҷӯшидан паҳлӯҳои косаи протсессори хӯроквориро ду маротиба канда гиред.

Иловаи намак ва ќаламфури ва ҳангоми кор бо мотор равған илова кунед.

Дрю Беллин

Ошпази иҷроия ва шарики amp | не 246

No 246, ки аз ҷониби Форд Фрай ва Дрю Беллин сохта шудааст, таомҳои илҳомбахши Италияро бо компонентҳои олии маҳаллӣ ва усулҳои оддии пухтупаз пешниҳод мекунад. Хӯроки итолиёвӣ, бо компонентҳои шиносаш ва бароҳати рустикӣ, табиати табиии моҳҳои хунук аст. Хӯрокҳо ба монанди ҳезуми какао ва пепи нисфи мурғро бо картошкаи ширин, себи бирёншуда ва аз бекон пухта ва торти полентаи афлесун бинои оташдонҳои ғурранда ва баргҳои хуршедро ба вуҷуд меорад. Беллин, ки ошпази иҷроия аст, як тарафи мавсимиро тавсия медиҳад, ки ба қарибӣ дар рақами № пайдо мешавад. Менюи 246: помидор бирён бо чормащз қанд ва равғани қаҳваранг.

Табақи идона, ки Беллин аз он фахр мекунад, равиоли кӯтоҳмуддат аст, ки вай онро ҳамчун як хӯроки оддӣ тавсиф мекунад, ки дорои гӯшти равғанин, бой, рикоттаи хонагӣ, сирпиёз, занбурӯғҳо ва ҳанутҳои мавсимӣ мебошад. Квинти бо алаф пухташуда (мевае, ки як чизи салиби байни нок ва ананас аст) ба гирдоварӣ ва мувозинати мазза мусоидат мекунад. Беллин бесаброна ҳар сол пухтани равиоли кӯтоҳмуддатро интизор аст, зеро "ин як хӯроки серғизо, серғизо ва гарм барои зимистон аст."

Барои Беллин, он хӯроки серғизои зимистона танҳо як ҷузъи идҳост. Ороиши дуруст ва фазо метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки ҳатто Scrooge дар оилаи шумо бо оҳангҳои идона садо диҳад. Хушбахтона, Беллин доруи махсус барои шодмонии ид дорад. Вай деги калони мисиро бо ороишоти дарахти солинавӣ ва чанд компонентҳои махсус пур мекунад, то тамоми хонаи ӯ мисли идҳо дар тӯли тамоми мавсим бӯй кунад.

Пас аз он ки ҳама рӯҳияи идона доранд, Беллин ва оилаи ӯ дар солҳои охир як анъанаи навро оғоз карданд: кумак ба Калисои якуми масеҳӣ дар Декатур дар фурӯши солонаи солинавии онҳо. Пас аз кӯмак ба фаровардани дарахтон, онҳо дарахти худро аз калисо мехаранд. "Дастгирии ҷомеаи маҳаллӣ хеле хуб аст" гуфт Беллин бо табассуми гарм. Вай ва оилааш инчунин аз тамошои чароғаки Avondale Estates лаззат мебаранд

Дрю Беллин медбӯъи болаззат дар болои оташдон, "Бӯйи Мавлуди Исо"

Компонентњо:

Арчаи солинавӣ (танҳо якчанд шохаҳои тару тоза аз дарахт бурида шудаанд)

1 себ

1 мандарин

2 дона дорчин

4 дона аниси ситора

12 дона

Дастурҳо:

Себро чоряк кунед ва мандаринро нисф кунед.

Ҳама компонентҳоро ба деги хурди чошнӣ дар паси оташдон илова кунед. Оҳиста -оҳиста дар гармии пасттарин ҷӯшонед, ва тамоми хона аз бӯи хушбӯйи ширин ва дарахтони тару тоза пур мешавад.

Фаромӯш накунед, ки пайваста дар давоми рӯз об илова кунед ва шабона оташро хомӯш кунед. Мо мехоҳем, ки дар давоми тамоми мавсими Мавлуди Исо деги дар хонаи мо нигоҳ дошта шавад, аммо мо компонентҳоро ҳар 3-4 рӯз тару тоза мекунем. Баҳра баред.

Николь Эдвардс

Дар Эҳёи Кевин Гиллеспи, Николь Эдвардс таомҳои классикии ҷанубиро бо компонентҳои тозаи хоҷагӣ пешкаш мекунад. Эҳё ҳама дар бораи анъанаҳост-аз ороиши гарм ва меҳмоннавозӣ то интихоби хидмати услуби оилавӣ-бинобарин шунидани он, ки Эдвардс дар хона комилан аз анъана даст мекашад, ҳайратовар буд. “Дар тӯли ду соли охир, ману шавҳарам барои ид фармоиш додем. Ҳама гумон мекунанд, ки азбаски мо ошпаз ҳастем, мо ҳама вақт ин хӯрокҳои мураккаб дорем. ”

Эдвардс иқрор шуд, ки пиццаи мағозаи хӯрокворӣ як ҷузъи асосии ҷашни хонаводаи ӯ низ мебошад.

Вай баъзе анъанаҳоро қабул мекунад. Эдвардс гуфт, ки яке аз хотираҳои дӯстдоштаи кӯдакии ӯ мошинҳои I-95 ба хонаи бобою бибиаш дар Ню Ҷерсӣ дар рӯзҳои таътил аст. Оила як микроавтобуси калонро меронданд ("азбаски модарам шӯхӣ мекард, ки мо наметавонем дар паҳлӯи якдигар нишинем") ва дар тӯли роҳ якҷоя тамошо ва гӯш кардани филмҳо аз роҳи дароз лаззат мебурданд. Ҳоло анъанаи дӯстдоштаи ӯ ин аст, ки дар рӯзи Мавлуди Исо бо шавҳараш дар театри маҳаллӣ як ё ду филм тамошо кунад. Вақте ки сухан дар бораи тӯҳфа меравад, Эдвардс онро содда ва ширин нигоҳ медорад: маҷмӯаи кукиҳои кӯзаи масон тӯҳфаи дӯстдоштаи ӯ-ё кукиҳои дар хона пухташуда, агар вақт дошта бошад.

Фаҳмидани он осон аст, ки чаро Эдвардс таътилро дар хона оддӣ ва бидуни стресс нигоҳ медорад: зеро дар Эҳё вай ҳама гуна хӯрокҳои зебоеро мезанад, ки хотираҳои дӯстдоштаи ҷашни моро бедор мекунанд.

"Хусусан дар ин фасли сол, ҳама ороишоти мо барои хӯроки калони идона мувофиқанд. Мак ва панири мо ҳамеша ғолиб аст ва#8221 вай гуфт. “Ин як паҳлӯи воқеан серғизо, ширин, печида ва вазнин аст ... мо дар меню як табақи сабзавоти Брюссел дорем, ки пухта ва бо сиркои сидри себ, қаламфур ва панири фетаи шири гов андохта шудааст. ”

Эдвардс инчунин қайд кард, ки бисёр ҷузъҳои меню гиёҳхорон мебошанд ё онҳоро барои эҳтиёҷоти гуногуни парҳезӣ мутобиқ кардан мумкин аст. Барои онҳое, ки дандони ширин доранд, вай фаҳмонд: «Мо танҳо якчанд шириниҳои мавсимӣ - як кулчаи картошкаи ширин, ки хеле анъанавӣ аст, илова кардем. Мо барои баъзе шириниҳо профилҳои беназири беназири дигар хоҳем кард, аммо интихоби варианти анъанавӣ хуб аст. ”Эдвардс афзуд, ки моҳи декабр як бозии махсуси“ табақчаи кукиҳои Санта ”ва шоколади гарм пешниҳод карда мешавад.

Маҷмӯаи кукиҳои Мейсон Ҷар Соргум Николь Эдвардс

Компонентњо:

1 пиёла шакар дона

3 пиёла орди ҳамаҷониба

2 қошуқи содаи нонпазӣ

½ қошуқи намак

1 қошуқи дорчини заминӣ

2 қошуқи занҷабил замин

¼ tsp донаҳои заминӣ

½ қошуқи иқтибос ванилин

⅓ пиёла pecans бурида

Барои бастабандии тӯҳфаи худ барои тӯҳфа:

Ҳама компонентҳои хушкро дар қабатҳо дар зарфҳо ҷойгир кунед (ба истиснои 1/2 пиёла шакар, ки барои хамир кардани хамир истифода мешавад).

Қисмҳои печонро дар халтаи хурди пластикӣ дар болои кӯзаи масон ҷойгир кунед, то зуд омехта нашавед.

Бо лента, стикер ё тамғаи рангоранг зарфҳоро оро диҳед.

Фаромӯш накунед, ки нусхаи чопии дорухатро диҳед. Инчунин фиристодани як кӯзаи хурди ҷудогонаи шарбати сорго хуб мебуд, зеро барои баъзе одамон манбаъ гирифтан душвор буда метавонад.

Дастурамал оид ба кукиҳо (барои чоп дар корти дорухат барои қабулкунанда)
2-3 дазор кукиҳо месозад

Компонентҳои иловагии зарурӣ:

¾ пиёла (1½ чӯб) равғани бе намак, мулоим

1 тухм калон

¼ пиёла шарбати сорго (ё меласса, агар шумо сорго надошта бошед)

½ пиёла шакар гранул барои ғелондан

Дастурҳо:

Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед.

Шакар ва равғани нармшударо якҷоя то ҳамвор ва ҳамвор латукӯб кунед.

Иловаи тухм ва ванилро илова кунед ва то ворид шудан латукӯб карданро давом диҳед. Оҳиста шарбати сорго илова кунед ва то ҳамвор шудан омехта кунед.

Дар як косаи алоҳида орд, содаи нонпазӣ, намак ва ҳама ҳанутҳоро омехта кунед. Пас аз он ки компонентҳои хушк хуб омехта карда мешаванд, оҳиста омехтаи хушкро ба омехтаи тар илова кунед. Эҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд омехта нашавед.

Пас аз якҷоя кардани компонентҳои хушк ва тар, ба қисмҳои печонӣ печонед.

Хамирро як соат пеш аз истифода пӯшед ва дар яхдон гузоред.

Хамирро ба тӯби 1 дюйм печонед ва дар 1/2 косаи боқимондаи шакар дона кунед. Дар варақи нонпазии равғаншуда, тӯбҳоро дар масофаи 3 дюйм ҷойгир кунед ва тақрибан 10 дақиқа оҷур кунед. Маҳсулоти ниҳоӣ бояд тиллоӣ ва каме пуф карда шавад. Бигзор кукиҳо пеш аз нигоҳ доштани онҳо пурра хунук шаванд.

Бо бисёр роҳҳои лазиз барои лаззат бурдан аз ид, Билли Аллин беҳтаринашро гуфт: "Шумо набояд дар бораи пухтупаз стресс кунед - ин бояд шавқовар бошад."


Охирин

Дӯкони Talbott & amp Arding Панир ва Провизионҳо фазои худро такмил медиҳад

Аз ҷониби Наоми Шаммаш | 14 июни 2021

Маслиҳатҳо барои муваффақияти Grilling тобистона

Маслиҳат аз дастаи Berkshire Food Co-op

Мундариҷаи сарпарастӣ

Бо кооператсияи озуқавории Berkshire пешниҳод карда мешавад | 4 июни 2021

Sips & Lites | Июни 2021

Аз ҷониби кормандони хронограмма | 1 июни 2021

Дорухат барои шодӣ ва нависандаи ошпаз Тамар Адлер

Шеъри кулинарӣ барои замони мо

Аз ҷониби Кэтлин Уилкокс | 1 июни 2021

Нуқтаи хӯроки нисфирӯзӣ дар Нюбург: Тост, Artist Bistro 1

Аз ҷониби Наоми Шаммаш | 21 майи соли 2021

Бозори хоҷагии деҳқонӣ: Дастгоҳи нави хӯрокворӣ дар кӯчаи асосии Корнуолл

Аз ҷониби Наоми Шаммаш | 21 майи соли 2021

Мангиа! Барбаро ба решаҳои итолиёвии Миллбрук ворид мешавад

Аз ҷониби Мари Доён | 20 майи соли 2021

Мисли парвонагон ба шӯъла: Ба меҳмонхонаи чароғак барои пиццаи ҳезумдор ва пивои ҳунарӣ равед

Дар Ви Гамлет аз Вассайк, Оазаи кулинарӣ

Аз ҷониби Наоми Шаммаш | 14 майи соли 2021

Ҳафтаи оянда ба Уолден равед, то ҷашни 5-солагии Angry Orchard-ро ҷашн гиред

Рӯзи шанбе, 22 май ва якшанбе, 23 май, Angry Orchard Cider House 5-солагии худро бо нашри маҳдуди сидр ва таъми махсус таҷлил мекунад.

Мундариҷаи сарпарастӣ

Бо Angry Orchard пешниҳод карда мешавад | 14 майи соли 2021

5 бренди маҳаллӣ, ки шумо намедонистед, ки шумо онҳоро дар бозори офтобпараст пайдо карда метавонед

Аз панирҳои махсус то маҳсулоти CBD, чизест, ки таваҷҷӯҳи ҳамаро ҷалб мекунад

Мундариҷаи сарпарастӣ

Бо бозори офтобпараст пешниҳод карда мешавад | 7 майи соли 2021

Ҳафтаи тарабхонаи водии Ҳудзон баргашт!

Чорабинии моҳи май роҳи беҳтаринест барои омӯхтани неъмати минтақа ва нишон додани дастгирии шумо ба ҷомеаи тарабхонаҳо.

Мундариҷаи сарпарастӣ

Пешниҳод бо Ҷадвали водӣ | 7 майи соли 2021

Сӯҳбати тӯлонӣ бо пионери ҳунарманди пиво Томми Киган (1970-2021)

Аз ҷониби Брайан К.Махони | 7 майи соли 2021

Bacchus ифлос: Ин мағозаи шароби табиӣ метавонад шуморо ба экстази расмӣ фиристад

Дар ин мағозаи шароби маяк нӯшокӣ вуҷуд надорад, танҳо шаробҳои табиӣ ва кам интервенсия, Meads, сидрҳо ва саке

Пешниҳод бо Мари Доён | 6 майи соли 2021

Бозсозиро клик кунед: Бозиҳо дар Бари Аркади Бар Valley дар Beacon 1 бармегарданд

Аз ҷониби Мари Доён | 5 майи соли 2021

3 корхонаи пивоьӯшии маяк, ки пивои ҳунарӣ ва манзараҳои саҳнавӣ пешкаш мекунанд

Аз ҷониби Диана Теста | 5 майи соли 2021

Псст! Гаскинс барои ошхонаи беруна 13 май боз мешавад

Плюс сабадҳои сайри пикникии худро барои модар пешакӣ фармоиш диҳед

Аз ҷониби Диана Теста | 3 майи соли 2021

Хӯрокворӣ ва амбулаторияи деҳа дар маркази Кингстон кушода мешаванд

Ба ҷои бозори кӯҳнаи офтобӣ, хӯроквории органикӣ ва нархҳои аз Осиё илҳомбахш

Аксҳо ва матн аз ҷониби Мари Доён | 23 апрели соли 2021

Миллертон Inn: Farm-to-Table бо шӯълаи юнонӣ

Аз ҷониби CB Wismar | 22 апрели 2021

14 Тарабхонаҳо дар дарёи Ҳудзон

Аз ҷониби Мари Доён | 16 апрели соли 2021

Рӯзи чоршанбе бо Бургер ва Пиво дар Виллоу аз ҷониби Чарли Палмер истироҳат кунед

Тарабхонаи имзои Mirbeau Inn & Spa Rhinebeck як шаби нави шумост


Беҳтарин тарабхонаҳо дар ҷаҳон

"Ҳеҷ чиз аниқ нест, ба истиснои марг ва андоз" аломати болои зинапояи хира дар канори Чинатаун ​​Бангкокро мехонад. Он даромадгоҳи бари Tax, ошёнаи бетонӣ, ки бо ранг молида шудааст, ишора мекунад, ки моҳи ноябри соли гузашта аз ҷониби миксолог Никс Ануман-Раҷадхон-мағзҳои паси наврасони тамаркузи Таиланд ва коктейлҳои ҷудошуда дар Asia Today кушода шудааст. кӯча Ҳангоме ки буттаҳо (ё сирко нӯшидан) дар ҷойҳои истироҳати шом дар саросари ҷаҳон маъмултар мешаванд, Андоз бо назардошти беэҳтиромона моктейлҳои шарбатро пеш мебарад. Сиркҳои инноватсионии он аз шӯхии пурқувват, рислинг ё шампани ватанӣ сохта шудааст, ки дар он кишваре, ки қонунҳои драконӣ маънои таблиғи машруботро нисбат ба мошин рондан дар зери таъсири вазнинтар ҷазо додаанд, як шӯхии чапдаст дар бораи кушторҳои масъул дар кишвар аст. Ҳатто корхонаҳои пивопарварӣ ба монеаҳои зиёди танзимкунанда дучор меоянд, ки интиқоли истеҳсолот аз сарҳад ба Камбоҷа ва ворид кардани пивои онҳо аз ҷиҳати иқтисодӣ аз ҷиҳати иқтисодӣ самараноктар аст. , онҳо ҳадди аққал аз нӯшокӣ гирифта шудаанд ва ба коктейлҳои джин ва ром дар баробари иловаҳои ғайримаъмулӣ ба монанди вермут ва қошуқи вермут ва майгу майгу як шкалаи умами қарз медиҳанд. Бе ороиш-ороишҳо ҳамчун "кетчупи коктейл" рад карда мешаванд ва аз ширинӣ болаззаттаранд, онҳо зидди нӯшокиҳои гулдор дар атрофи шаҳр пайдо мешаванд.Ин хонаи лифофа ба саҳнаи бари Бангкок маззаи тамоман нав мебахшад. Аз ҷониби Крис Шалкс

Навкори ҷасури Дания хӯрокҳои оддиро бо меъмории аҷиб ҷуфт мекунад

Копенгаген тӯли якчанд солҳо пойтахти тарабхонаҳои ҷаҳон буд, аммо ҳоло дар берун аз шаҳр чизҳои аҷибе рӯй медиҳанд. Чил мил ҷанубтар аз Орхус, дар ошёнаи якуми Фьорденхус - фавқулодда гесамткунстверк ки аз ҷониби рассоми насби Олафур Элиассон дар якҷоягӣ бо меъмор Себастян Беҳманн тарҳрезӣ шудааст-Лист ҳеҷ гуна хароҷот надорад, 'онро созед ва онҳо хоҳанд омад' як навъ ҷой. Дар се манораи якҷоя бо арзиши беш аз 100 миллион фунт стерлинг сохта шудааст, инчунин Кирк Капитал, фонди сармоягузорӣ, ки аз ҷониби се набераи асосгузори Lego Оле Кирк Кристиансен идора мешавад - тарабхона лоиҳаи ишқии яке аз бародарон, марҳум Мортен буд Кирк Йохансен. Бо шеф Даниел МакБурни, ки дар як чанд ошхонаҳои болоии Копенгаген вақт гузаронидааст, он дар муқобили дастовардҳо ба монанди Гераниум ва Нома рақобат мекунад. Курсе, ки шояд онро беҳтар ифода мекунад - ном ҳам "хоҳиш" ва ҳам "сабук будан" -ро ифода мекунад - ба таври аҷиб он аст: як шиша шампан шампан бо ҳамроҳии як буридаи хамир ва росткунҷаи равған. Круг (вақте ки ман хӯрок хӯрдам, нашри Grande Cuvée) нишон медиҳад, ки Нина Хойгаард Йенсен, барандаи медали нуқраи чемпионати ҷаҳон оид ба пойафзоли соли 2019, таҳхонаеро бар дӯш дорад, ки равғани шӯр аз маҳал сарчашма мегирад, ба монанди ҳама чизи боқимондаи меню, аз caviar Lyskvad ба устриҳои Limfjord ва langoustines аз тангии Каттегат ва нон бо оби чашмаи табиии соҳиби он сохта мешавад. Он, ки он дар нимаи ҷашни 20-сола фаро мерасад, як ламси аҷиберо ба ҳам мепайвандад. Хӯрокхӯрон аз бари даврашакли болои шиша мегузаранд-аз газакҳо чашиданд, ба монанди лаблабуи хурди намаки пухта бо болғаи нуқра, ки аз қолаби шохаи ҷангал партофта шудааст-то ошхона бо тақсимкунандагони мизи ба бодбонӣ, тавассути устриц барҳо ва гӯшзад дар балконҳо. Элиассон гуфтааст, ки онҳо ният доранд дар "чорроҳаи ғизо, меъморӣ, тарроҳӣ ва одамон" тарабхонае созанд. Дар баробари як миқдори зиёди chutzpah. Аз ҷониби Майкл Бут

Нарх: Менюи таъми тақрибан 280 фунт
Вебсайт: restaurantlyst.com

Чӣ гуна биниши меъмори афсонавӣ ва#x27s ошхонаи заводро ба макони бениҳоят хӯрокхӯрӣ табдил дод

Як сол пеш аз маргаш дар соли 2012 дар синни 104 -солагӣ, меъмор Оскар Нимейер аз Людвиг Кёне, як истеҳсолкунандаи кранҳои олмонӣ нома гирифта, хоҳиш кардааст, ки дар Лейпциг "як тарабхонаи маҳфилӣ ва барҳаво бо манзараи хос" тарроҳӣ кунад. Ин нома як қисми нақшаи Кохне буд, ки ошпази ошхонаи олиҷаноби худ Тибор Ҳерзигкейтро нигоҳ дошт, ки аз пухтупаз барои 100 корманди зиёд хаста шуда буд ва мехост ба олами тарабхона кӯчад (ӯ аллакай издиҳоми ҳаяҷонбахши муштариёнро ба он ҷалб карда буд. ошхона, ки дар бинои дегхонаи кухнаи завод гузошта шудааст). Тааҷҷубовар аст, ки шояд меъмори бразилӣ гуфт, ки бале ва сфераи асри кайҳон яке аз эскизҳои охирини ӯ будааст. Эҷоди он тақрибан нӯҳ сол тӯл кашид, аммо ҳоло зинапояи қубурӣ меҳмононро аз бари нимкураи поёнӣ ба утоқи равшану кушод дар нимаи болоии фазои ҷозибае, ки ба шаҳр менигарад, мебарад. Дар Céu (осмон ба португалӣ), Ҳерзигкейт дар ниҳоят имкони озмоиш дорад. Бо истифода аз компонентҳо аз боғи болои бом, ӯ дар менюи мавсимии 10-курсиаш ба сабзавот нур мепошад, ки дар саросари ҷаҳон паҳн мешавад-аз маҳаллӣ аллергия ҷӯшон деги ба лӯбиёи сиёҳ feijoada ба ифтихори Нимейер ва табақи ҷолибу афшураи нок бо ях ва чили сартарошида, ки хотираҳои попсиклҳои тобистонаро ба ёд меорад. На танҳо ин ҷолиби диққати ҷолиби нави меъмории минтақа аст, балки дар бораи даҳшатовартарин тарабхонае, ки дар ин ҷо даҳ сол боз мешавад. Аз Флориан Зибек

Тарабхонаи қафо ба замин, ки девор надорад

Вақте ки ошпаз ва рассоми пешрав Ҷим Девенан соли 1999 аввалин клуби хӯроки шомро дар як боғи Калифорния баргузор кард, идеяи ӯ - овардани ошхона ба манбаъ ҳангоми дубора пайваст кардани хӯрокхӯрон бо замин - содда ва аҷиб буд. Зиёда аз 20 сол, ҷойҳо сардтар мешаванд. Имсол, дар қатори дигарон, як заводи спиртӣ дар як кони дурдасти Агаваи Оаксакан, як истироҳати баҳрӣ дар соҳили зумуррад Никарагуа ва як истгоҳи чӯбӣ дар Малибу бо мавҷҳо дар поён мешикананд. Ҳангоми ҳар як хӯроки шом, манзараи 150-нафарии Деневан як асари дигари оламиро эҷод мекунад: дар болои қаторкӯҳе, ки ба уқёнуси Ором нигаронида шудааст, дар ранҷи Байрони Австралия ё аз чарогоҳи тиллоӣ дар Техас мегузарад. Аммо он чизе, ки маъруфияти динии онро кафолат медиҳад, ғизои қотил аст: карри барраи амброциалӣ дар доманакӯҳҳои Вирҷиния пухта, косаҳои страциателла ди буфала бо помидор аз як фермаи насли чорум дар Коннектикут. Ба варақаҳои ҷойгиршавӣ диққат диҳед, зеро аксари зиёфатҳои услуби оилавӣ дар давоми як соат фурӯхта мешаванд. Аз ҷониби Лорен Мэтисон

Пухтупази сабзавотӣ дар меҳмонхонаи зебои Палма

Қувваҳои табиат дар Ботаник бебозгашт ба назар мерасанд, тарабхона дар қасри барқароршудаи асри 16 ба ҷои пинҳонӣ табдил ёфт. Кирмакҳои Айвӣ тавассути деворҳои толор баргаштанд, қафасҳои паррандаҳо аз шифт меҷунбанд, ҳама чиз бо шиддат зинда мешавад. Дидгоҳи сарошпази шӯҳратпараст Андрес Бенитес (собиқ Мушелин Боу) ибратест ба мӯъҷизоти боғпарварии Мальорка. Барои андешаи оқилонаи ӯ дар бораи ғизои солим, ӯ дорухатҳоро ихтироъ мекунад, деконструксия мекунад ва дубора калибр мекунад, то холи серғизои лаззатҳоро бирасонад. Масалан, авокадои буғӣ дар болини рангоранги пюре каду, брокколини ва грейпфрут нишастааст. Дар канори бузургтарин боғи хусусии Палма ҷойгир аст, ки ин ҷашни беҳтаркунандаи ҳаёт дар Балеарика аст. Аз ҷониби Стефани Рафанелли

Суроға: Форн де ла Глория 14 - 07012 Пальма де Мальорка, Балеарес, Испания
Телефон: +34 871 871 202
Вебсайт: canbordoy.com

Шоми шашсоатаи ҳассосии тӯбҳои барфӣ ва пластикаи ошпаз аз як ошпази оташнишони Дания

Дар як анбори собиқ, ки 'ҳо комилан аз нури табиӣ мӯҳр зада шудаанд, алхимик хӯрокхӯриро ба миқдори эпикӣ мегузаронад: 50 курси пуртаҷриба дар панҷ ҳуҷра дар тӯли шаш соат. Як фазо манзараҳо ва садоҳои шаҳри Ню-Йоркро дар ҷои дигар такрор мекунад, меҳмонон ошпазҳоро бо таҷҳизоти баландтехнологӣ ба монанди лаборатория дар назди зарфҳои компонентҳои хушккардашуда кор мекунанд (дар расм). Дар ин муштараки Копенгаген ҳавои исён вуҷуд дорад. Плитаҳои таҷрибавии ошпази таппончаи Расмус Мунк ва#x27s аз фароғат-G & ampTs барфҳои барфу помидори сафед-помидор-то ҳайратангез ва муқовиматоваранд. Ҷоғи кодро бо бодиён бодиринг ва пойҳои пластикии хӯришии аз барраи хурди қафаси қафаси қафаси мағзи сари миз гузошташуда табақе аз пораҳои яхҳои тези дар моеъи сурх шинокунанда меноманд, ки алмази хуни ' ном дорад. Ҳама чизро барои вегетерианҳо, аз ҷумла мағзи сар, бо авокадо-артишок иваз кардан мумкин аст ва дар чошнии гелос молидан мумкин аст. Дар утоқи асосии гунбаздор, ки дар он пешгӯиҳои болоии орзуӣ аз осмони пурбор аз aurora-borealis ба медуза дар паҳлӯи халтаҳои пластикӣ иваз мешаванд-ба меҳмонон даъват карда мешаванд, ки аз забони резинӣ Клубничка ва баргҳои хӯрандаро бӯса кунанд. Дар ҷои дигар, чошнии себ ва#x27антибиотикҳо ' ба як пораи гӯшти хук ворид карда мешаванд. Дар замоне, ки истеъмоли ғизо ба як масъалаи экологӣ табдил ёфтааст, Мунк табақро ҳамчун платформаи худ барои сухан гуфтан истифода мебарад. Як шаб дар ин ҷо метавонад танҳо ҷолибтарин сӯҳбатҳои хӯроки шомро, ки шумо то имрӯз доштед, ба вуҷуд орад. Аз ҷониби Clare Vooght

Суроға: Алхимик, Refshalevej 173C, DK-1432, Копенгаген
Телефон: +45 31 71 61 61
Вебсайт: алхимик.dk

Менюи таъми насли оянда LA 's

Пас аз кор дар баъзе ошхонаҳои беҳтарини ИМА-Алинея, Ҷомашӯии фаронсавӣ ва Пер Се-ошпаз Ҷордан Кан дебюти солоашро бо нобудкунандаи минималистии ЛА маъруф кард. Пайравии ӯ, Веспертин, танҳо дар саросари роҳ дар бинои вафлии театри Эрик Оуэн Мосс воқеъ аст. Лифт хӯроки шомро мустақиман ба ошхона мегузорад, то худи Канро пешвоз гирад, пеш аз он ки ба болои бом бароварда шавад, то таҷрибаи 20-сола дар заминаи ғуруби офтоб дар Кулвер Сити оғоз шавад. Дар замоне, ки ҳар як ошпази дигари сайёра аз компонентҳои маҳаллӣ шӯхӣ мекунад, Кан баръакс кор мекунад: дар Веспертин бихӯред ва шумо намедонед, ки дар табақи шумо чӣ ҳаст, ба истиснои чизе, ки аз куҷо омадааст. Дар сафолҳои дигари ҷаҳон метавонад исфаноҷи сурхи дурахшон ё тахтаи меваи мулоим бо баргҳои офтобпараст, ҷингилаҳои дурахшон аз чизи дурахшон ва сафед, ки спаржа ва ё табақе аз моҳӣ нишон дода шудааст, дошта бошанд. Официантҳо, ки либоси сару либоси аз афсонаи The Handmaid's афсона илҳом гирифташуда доранд, дастур гирифтаанд, ки ба меҳмонон иҷоза диҳанд, ки менюро мустақилона муаммо кунанд. Лоиҳаи охирини Кан албатта бешубҳа баҳсбарангезтарин дар бораи тарабхонаҳо дар байни хӯрокхӯрон аст. Аз Табита Ҷойс

Суроға: Vespertine, 3599 Hayden Avenue, Culver City, Калифорния, ИМА
Телефон: +1 323 320 4023
Вебсайт: веспертин.la

NYC 's садои пуразобтарин пас аз кор

Дар як блоки серҳаракат дар канори Чинатауни шаҳри Ню -Йорк, Серво худро ҳамчун макони дӯстдорони шароб ҳис мекунад, ки онҳо низ бояд хӯрок хӯранд. Тарабхонаи ба баҳр нигаронидашудаи Иберияро Ниаллс Фаллон, Лия Кэмпбелл ва ошпаз Ник Перкинс роҳбарӣ мекунанд, ҳамон як даста дар паси пайвандҳои Бруклин Ҳарт ва Флай, ки шаробҳои табииро мерезанд ва ба хӯрокҳои оддӣ хизмат мекунанд. Қариб ҳама чизро дар Cervo мубодила кардан лозим аст ва беҳтараш бо хамиртуруши сершумор тар карда шавад, бо табақҳои хурд, аз ҷумла майгу гӯшти ла планча, қошуқҳои боллазату шарбати равғани чили ва ветчинаи серранои коғазӣ бодиринг. Инчунин шабакаҳои аз ҳама муҳим мавҷуданд, масалан, нисфи мурғи пири-пирие, ки бо анбӯҳи картошка хизмат карда мешавад ва бургери нарми барра бо аншови ангур. Аммо одамон воқеан дар ин ҷо ҳастанд, ки дар бари шево, ҳадди аққал нишинанд ва шаробҳои афлесунии Португалияро нӯшанд ва ҳангоми хӯрдани сари майгу майгу. Шумо қариб дар Лиссабон будед, агар садои қатори F дар масофаи дур садо намедод. Муаллиф Лале Арикоглу

Суроға: Cervo 's, 43 Canal Street, Ню Йорк, NY 10002, Иёлоти Муттаҳида
Вебсайт: cervosnyc.com

Бозёфти буридашуда дар Африқои Ҷанубӣ

20 ҷой дар ин косибии хоксорона дар болои соҳил дар Патерностер, ду соат аз Кейптаун, моҳҳо пеш ба даст меоянд. Дар ин ҷо, ошпаз Кобус ван дер Мерве барои менюи набототи растаниҳои соҳилӣ дини худро пайдо кардааст. Аммо муваффақият дар як рӯз ба даст наомадааст. Вай дар тӯли даҳ сол пешсафи пухтупази устувор дар соҳили ғарбии Африқои Ҷанубӣ буд - аввал дар Oep ve Koep (бистроҳои хурде, ки ӯ то ҳол дар дӯкони волидони падараш кор мекунад) ва ҳоло дар Волфгат, ки дар расм гузошта шудааст, бо номи ғори ҳамсоя, ки боқимондаҳои тамаддуни ибтидоӣ. Имрӯз ӯ компонентҳои хоси парҳези қадимии Страндлоперҳои бодиянишинро истифода мебарад, ки соҳилҳои ин соҳили дурахшонро шона кардаанд. Хӯрокҳои мавсимӣ иборатанд аз bokkoms (моҳии хушк), veldkool (навдаи гул) ва буттамева slangbessies бодиринг. Устриҳои ваҳшӣ ба як пакет бо вермутҳои аз фунбос сохташудаи хонагӣ ва паласаи ҷуворимакка қамчин карда мешаванд. Ва барои пудинг шояд келпаи ҷолибе мавҷуд бошад, ки бо яхмос ноки ширин дода шавад. Ин макони барҳам хӯрда ба гардиши назарраси берун аз шаҳр сазовор аст. Аз ҷониби Ҷейн Бротон

Суроға: Wolfgat, 10 Sampson St, Kliprug, Paternoster, 7381, Африқои Ҷанубӣ
Вебсайт: wolfgat.co.za

Вуруди бефосилаи рустикӣ ба Бангкок

Опас Чанткам, муассиси FV (Мева ва Сабзавот), як бари консепсияи пасти консептуалӣ дар Чинатауни Бангкок, мегӯяд: "Ман чизҳои номатлубро мегирам ва мардумро мехоҳанд." Зодаи Таиланд касби коргардони эҷодиро дар Лондон ва Ню Йорк тарк карда, ба ватан баргашт, ба гуфтаи ӯ, "тавозун хомӯш буд".

Боиси таассуф аст, ки деҳқонони маҳаллӣ базӯр рӯзгузаронӣ мекарданд, зеро истеъмоли ғизои муосир моли беайб ва хеле тағирёфтаро талаб мекунад, ӯ тасмим гирифт, ки тағирот ворид кунад. Вай бо хоҷагиҳои табиӣ ва гурӯҳҳои тадқиқотӣ кор карда, зироатҳои Тайландро дубора парвариш мекунад, то онҳо аз марг маҳрум нашаванд. Маҳсулот (афлесунҳои шогун, гуавас, тамаринд сурх) дар ошхонаи FV хотима меёбад, ки дар он нӯшокиҳои селлюлоза маззаи меваҳоро меоранд. Ҳатто флораи ниҳоии номатлуб онро дар менюи афшураҳои алафҳои бегона, ки аз кӯзаи пӯст ва алафи хуфта сохта шудаанд, дохил мекунад.

Ин ахлоқи зидди саноатӣ ба корҳои дохилӣ низ паҳн мешавад. Дар зери шифти оинаӣ деворҳои санъати буддоӣ, ки дар Исони муқаддаси аслии аз нав сохташуда овезон аст, шишаҳо аз шишаҳои партофташуда сохта шудаанд. Вазифаи FV шоёни таҳсин аст-он дар гуфтугӯи локаторӣ роҳ меравад ва як антитоти хеле заруриро ба саҳнаи тарабхонаи торафт бештар сайқалёфтаи шаҳр таъмин мекунад. Аз ҷониби Крис Шалкс

Суроға: FV, 827 Song Wat Road, Бангкок
Телефон: +66 81 866 0533

Таъми Тел -Авив дар Франкфурт

Гарчанде ки маззаҳои нави исроилӣ дар тамоми ҷаҳон реша давондаанд, пайдо кардани баъзе такрори ҷолибтарин дар пойтахти молиявии Олмон ҳанӯз ҳам тааҷҷубовар аст. Баҳнофсвиертел дар Франкфурт, як минтақаи чароғаки сурх, ки аз ҷониби аҳолии маҳаллӣ аз он дурӣ ҷустаанд, аксарияти 180 миллатҳои шаҳрро дар бар мегирад-эҳтимолан семоҳаи байналмилалӣ дар ҷаҳон. Он аз замони омадани соҳибкорони олмонӣ-яҳудӣ Дэвид ва Ҷеймс Ардинаст ва тарабхонаи онҳо Стэнли Даймонд ва дели Макси Эйзен ба як маркази ғизо табдил ёфтааст. Бародарони охирини худ, Бар Шука (шук ба маънои "бозор" ба забони ибронӣ), бародарони Ардинаст ба ошпазҳо Стефан Кайзер ва Йосси Элад - устои паси Паломар дар Лондон ҷалб карда шуданд, то менюи барҷаста эҷод кунанд. Табақҳо табақҳои муштаракро дар бар мегиранд, ки бо ҳариссаи худсохт ва питаи болишти болаззати пиёз пухта бо сальса помидор ва бодом бо шохаи равиоли бо полента ва бодирини қаҳваранг бо пюрои манго мавҷуданд. Инчунин як сатри махмалии хушбӯй вуҷуд дорад, аммо амал дар тарабхонае сурат мегирад, ки ҳарфи неон бо забони ибрӣ ва арабӣ "дӯстӣ" менависад. Ин як макони ҷолиб аст - ҳангоми баланд шудани шаб ҳаҷми овоз баланд мешавад ва рақс дар болои миз фаъолона ташвиқ карда мешавад. Аз Флориан Зибек

Суроға: Bar Shuka Niddastraße 56, 60329 Франкфурт -на -Майн, Олмон
Телефон: +49 69 2566772280
Вебсайт: barshuka.com

Асали аслии асали Сардиния ва#x27s пас аз такмилдиҳии дурахшон боз садо медиҳад

Вақте ки Оғохон дар солҳои 1960-ум Коста Смералдаи Сардинияро ба биҳишти миллионер табдил дод, ин соҳили пурғавғои шимолу шарқӣ зуд ба макони истгоҳи мега-яхтҳо табдил ёфт. Аз он вақт инҷониб, Бейонсе, Рианна, Клуниҳо ва Обама ҳама лангар партофтанд. Дар ҳоле ки тарабхонаҳо дар ҷойҳои ҷозибаи ҷаззоб метавонанд бештар аз ҷиҳати моддӣ бештар намоиш дода шаванд, Ил Пескаторе, ки дар иҳотаи дарахтони санавбар ва терраси чӯбӣ, ки ба баҳр медарояд, ҳамеша ҷозиба буд. Дар солҳои 1960 -ум аз ҷониби Жак Куэлл тарҳрезӣ шуда буд, он аввалин макони оқилона барои хӯрдан дар шаҳри соҳили Порту Серво буд ва аз он вақт инҷониб хӯрокҳои оддии моҳиро мехӯрад. Ҳоло, пас аз таъмири тарроҳони Лондон Blacksheep, ки дар кулбаи чӯбии моҳигир тарҳрезӣ шудааст, дорои боми чӯбҳои сафедшуда, плиткаҳои терракота ва дӯкони хом аз санги бари табдилёфтаи DJ аст, ки бо абажурҳои ҳубобии пуфакӣ даргиронда шудааст. Аммо ин танҳо як намуди нав нест, ки дар он як ошпази нав меояд, Антонио Меллино аз дӯстдоштаи ду Мишелин Амалфи Quattro Passi. Ва бо ӯ, номи нав: Quattropassi al Pescatore. Меню ҳоло ҳам ба маҳсулоти баҳрӣ нигаронида шудааст, аммо он тозатар аст. Дар он ҷо tartar қаҳваранг, каламари ба лентаҳои феттуцин ва спагетти маъруфи харчанги ошпаз бурида шудаанд. Одамон барои устриҳо меоянд, аммо барои рақс мемонанд. Ин афсонаи қадимаи Порту Серво дубора дар маркази таваҷҷӯҳ қарор дорад-ягона ҷойе, ки дар тобистон дар Сардиния хоҳад буд. Муаллиф Себастян Марк Грэм

Суроға: Il Pescatore, Costa Smeralda, 07020 Porto Cervo OT, Италия
Телефон: +39 0789 931624
Вебсайт: ilpescatorerestaurant.com

Тарабхонаи бутта аз шахсе, ки яхбандҳои Бондиро дар харита гузоштааст

Дар як макони ғайричашмдошт, дар масофаи як соат аз Сидней дар соҳили марказӣ як тарабхонаи нави бидуни хароҷот аст. Дар ягон ҷои дигар, эстетикаи ковбойи боут-скутинии он метавонад дар тарафи нодурусти китч бошад. Аммо дар ин ҷо, дар 25 хекторе, ки ба сарбанди калон менигарад ва дар гирду атрофи манзараи буттаи ғафси хушк ва сепия ҷойгир аст, кор мекунад. Ҷойҳоро Ҷон Синглтон боз кард, ки аз ҳама сердаромадтарин таблиғ дар Сидней буд, агар Австралия набошад, ки замоне соҳиби Айсбергҳои дуздии Бонди буд.

Дар ин ҷо чунин ба назар мерасад, ки Марде аз дарёи Барфӣ дар шукуфоӣ ба нафақа баромадааст ва ранҷи худро ба фирори субҳи субҳони шаҳр табдил додааст. Оташдонҳои бузурги санги қум ва зинҳои чармӣ ду баробар меафзоянд, зеро онҳо бо арзиши то 4,000 фунт стерлинги устои ҳунарманд Ҳит Харис сохта шудаанд. Хӯрок оддӣ ва серғизо ва комилан оддӣ аст: мурғҳои бирён, китфи барраи мулоим ва кулчаҳои гӯштӣ, ки аз қисмҳои гӯшти гови оҳиста пухта дар шароби сурх пур карда шудаанд. Ҳама чиз аз чошнии помидор то хамиртуруши ҳанӯз гарм дар ин ҷо тайёр карда мешавад ва компонентҳои ватанӣ ба монанди оҳакҳои ангушт, мирти лимӯ ва олуи Дэвидсон аз боғи тарабхонаҳо аз рӯйхати нӯшокиҳо, бари шампан, ҳама австралиягӣ гирифта мешаванд. Садлҳо ба соҳили оҳиста-оҳиста як нуқта ворид карданд, ки як вақтҳо ло-фиест, ки ҳоло ҳар ҳафтаи охир издиҳоми доно Сиднейро ҷалб мекунад. Дар байни пошхӯрии кушодҳои нав дар ин минтақа, ин бешубҳа макони хӯроки нисфирӯзии якшанбе хоҳад буд - сазовори гардиши роҳи автомобилгард. Аз ҷониби Хлоя Сачдев

Суроға: Садлҳо, 20 Ashbrookes Road, Mount White, New South Wales, Австралия
Телефон: +2 4370 1152
Вебсайт: saddlesmtwhite.com.au

Пешравони пиццаи соҳили Ғарб пуристҳоро бо пӯсти ниҳоии шириниҳо меозмоянд

Аз хамир то пурпечутоб, пицца метавонад мавзӯи ҷудоиандоз дар ИМА бошад. Ҷонибдорон одатан ба яке аз ду урдугоҳ меафтанд (пойгоҳи тунуки Ню-Йорк бо табақи чуқури Чикаго), бинобар ин тасаввур кунед, ки ҳайратангези дастаҷамъӣ вақте ки як taverna хурде дар Сан-Франсиско як намуди тамоман навро пешниҳод кард: қабати фарқкунандаи васеъ-ҳадди аққал як дюйм дар гирду атроф - дар ҳарорати паст бирён карда, бо ороиши сӯхта, сипас саховатмандона бо Пармезан пошида мешавад.

Пиццаҳои Че Фико аёнӣ ҳаяҷоноваранд, аммо истифодаи маҳсулоти маҳаллии Калифорния он чизест, ки воқеан ба тамоюл афтодааст: менюи тағирёбанда метавонад пиццаро ​​бо мортаделла, рикотта, писта ва асали шукуфони авокадо, ё ананасҳои хушбӯй, пиёз сурх ва чили пухта дошта бошад. Менюи ошпази собиқ Eleven Madison Park Дэвид Найфелд як муваффақияти фаврӣ буд. Аз лаҳзаи кушода шудан, ҳамон даста Теоритаро дар поён, як ошхонаи мактаби кӯҳна оғоз кард, ки дар он васвоси пирог ширин аст, на болаззат. Таваҷҷӯҳи васоити ахбори омма аз мухлисони барвақт, аз ҷумла Гвинет Пэлтроу, кафолат дод, ки ба назар чунин мерасад, ки Че Фико дар як шабонарӯз душвортарин фармоиш дар саросари кишвар шуд. Аз ҷониби Тодд Пламмер

Суроға: Che Fico, 838 Divisadero St, Сан -Франсиско, Калифорния ИМА
Телефон: +1 415 416 6959
Вебсайт: chefico.com

Навсозии балинӣ аз ҷониби як устоди қаннодӣ дар Ню Йорк

Вилл Голдфарб Вилли Вонкаи Вали аст.Ҳикояи ӯ дар Ню Йорк оғоз ёфт: пас аз як муддати кор дар Эл Буллии Испания ва чанд нақш дар ошпазӣ, вай бо асли Room 4 Dessert, бари пудинги 20-курсӣ дар Нолита тилло зад, ки ба зудӣ баррасиҳои шоиста ва инчунин мунтазам гирифтааст. коргардони филм Уэс Андерсон.

Вақте ки он пас аз афтодани шариконаш баста шуд, Голдфарб чӯбҳоро боло бурд ва онро дар Бали дубора ба кор даровард - ин дафъа дар паҳлӯи дарахтони хурмо бо компонентҳо ба монанди какаои тару тоза, шакари хурмо ва шӯрбо дар остонаи ӯ буд. Менюи чашидани ҳама пудинги ӯ дорои Incidente Stradale, омехтаи jamu, тоники анъанавӣ бо кокос ва қаҳва мебошад, дар ҳоле ки Kiss Angel аз jackfruit, pandan ва манго сохта шудааст. Ҳама офаридаҳои ӯ бо шароб ё коктейл ҷуфт карда мешаванд-Планифоглия, сабайони шабеҳ ба панир, бо мангостин ва гибискус дар асоси арақ мувофиқ карда шудааст.

Аз моҳи апрел боғҳои гирду атроф низ ба кор медароянд, яъне гиёҳҳои шифобахш чанд дақиқа пеш аз истифода чида мешаванд. Якҷоя кардани малакаҳои Goldfarb бо оташи худ ба компонентҳои маҳаллии Вали муваффақияти ширин буд - ин тарабхонаи ҷолибтарин дар Индонезия, агар Осиё набошад, ҳоло. Аз Анна Читтенден

Суроға: Room 4 Шириниҳо Jl. Рая Санггинган, Кедеватан, Убуд Кабупатен Ҷияняр, Вали 80561, Индонезия
Телефон: +62 813-3705-0539
Вебсайт: room4dessert.asia

Инқилоби озуқавории скандинавӣ бо болоравӣ дар хонаи кӯҳнаи Noma 's идома дорад

Пас аз он ки Рене Редзепи тарабхонаи тағирёбандаи бозии худ Нома-ро аз анбори он дар бандари Копенгаген кӯчонд, тарабхонае бо номи Барр барои истиқомат дар фазои он омад. Бо Redzepi як соҳиби он, сарошпази он Торстен Шмидт медонист, ки ӯ бояд роҳи пур кардани пойафзоли пешгузаштаи ситоишшударо пайдо кунад. Ҳамин тариқ, вай ба ҷои омӯхтани минтақаи скандинавӣ, маззаҳоеро, ки аз ҳамсояҳои ҷанубии Дания илҳом гирифта шуда буданд, қабул кард, заминҳои пиво ва колбаса. Аммо чӣ гуна гӯшти гов! Пас аз ҷаласаҳои чашидани эпикӣ, Шмидт бо гӯшти гов ва мурғи мурғии ваҳшӣ роҳбарӣ кард, ки як зарбаи бузург буданд. Инчунин вафлиҳои устухони устухонҳои аъло бо дони лӯбиё ва думи код дар "Барр-кене" (версияи бойи пиёзи Шмидт аз Мармит) шишабандӣ шудаанд. Дар айни замон, шницел идеали платонии табақ аст, ки бо гӯшти хуки хеле мулоим ва рӯйпӯше мисли болопӯш дар крем брюле мавҷуд аст. Услуб нисбат ба ҷойҳои Нави скандинавӣ камтар куртаи мӯй ва косетикӣ аст. Дар шаҳре, ки кушодани навро дар мавҷи дурӯғи кӯтоҳмуддат мебинад, Барр бо пайдарҳамии худ фарқ мекунад: он чизеро, ки шумо мехоҳед бихӯред, назар ба оне, ки интизор меравед, каме фарқ мекунад ва нисбат ба дигарон хеле беҳтар аст. Нома метавонад як маротиба дар як умр таҷриба бошад, аммо Барр, ки ҳамеша барои сайругашт ҷой дорад, ҷои маъмулӣ шудан аст. Ба назар мерасад, барқ ​​метавонад ду маротиба зарба занад. Аз ҷониби Майкл Бут


Маниту Спрингс, Колорадо (поп. 5,283)

Роҳи оҳани Pikes Peak Cog (Боздид аз Колорадо Спрингс) Кондуктор дар роҳи оҳани Pikes Peak Cog пеш аз баромадан аз истгоҳ бо мусофирон сӯҳбат мекунад. (Ҳелен Ҳ. Ричардсон/MediaNews Group/The Denver Post тавассути Getty Images) Аксҳои кӯҳна дохили роҳи оҳани Pikes Peak Cog -ро оро медиҳанд. (Ҳелен Ҳ. Ричардсон/MediaNews Group/The Denver Post тавассути Getty Images) Намоиши Маркази Меҳмонони Саммити Пикес Пик (Боздид аз Колорадо Спрингс) Қуллаи Пикес (Гайлон Вамплер) Маниту Спрингс дар маркази шаҳр (Крейг Ф. Уокер/Пости Денвер тавассути Getty Images) 10 нуқта дар Маниту Спрингс (Крейг Ф. Уолкер/Почтаи Денвер тавассути Getty Images) Курсиҳои лижаронии Колорадо дар Маниту Спрингс аз лижаҳои кӯҳна мизу курсӣ ва дигар мебел месозад. (RJ Sangosti/Denver Post тавассути Getty Images) Manitou Incline (Боздид аз Колорадо Спрингс) Боғи Худоҳо (тенниси Брет) Боғи Худоҳо (Боздид аз Колорадо Спрингс) Фазои кушоди Red Rock Canyon (Гейлон Вамплер)

“Маниту Спрингс як комби комили Модари Табиат, одамони дӯстдор ва саҳнаи боэътимоди санъат ва фарҳанг аст, ” мегӯяд сокини маҳаллӣ Эми Могк. Дар байни Пикес Қулла ва Боғи Худоҳо ҷойгир аст, ки як ёдгории миллии табииест, ки бо ташаккулёбии санги регҳои худ маъруф аст, он макони беҳтаринест барои ҳар касе, ки дар беруни бино дӯст медорад. Ин шаҳраки кӯҳӣ номи худро аз ҳашт чашмаи маъдании атрофи шаҳр гирифтааст, ки ҳар яки он дорои хосиятҳои хоси худ мебошад (ба монанди обҳои табии ҷӯшони Наваҷо ’s ва обҳои пурқуввати равон дар Twin Spring, ки барои сохтани лимонад аз оби маъданӣ машҳуранд) ва мазза .

Пиёдагардӣ як фаъолияти барҷастаи минтақа буда, тақрибан даҳҳо пайроҳаҳои ба осонӣ ба мӯътадил дар наздикии фазои кушоди Red Rock Canyon мавҷуданд. Пиёдагардони хардкор бартарии Manitou Incline -ро доранд, ки ба баландии 2,011 фут (ва 2,768 қадамҳое, ки як вақтҳо барои фуникуляр роҳи оҳан буданд) дар масофаи камтар аз як мил то Роки Кӯҳӣ боло мераванд, ки дар натиҷа манзараҳои аҷиби панорамикӣ ба амал меоянд.

Роҳи оҳани таърихии Pikes Peak Cog боз як манзараи қуллаи осмонро пешкаш мекунад, ки нӯҳ милро тай карда, ба қуллаи 14,115 футии қуллаи маъруфи Пикес қулла тай мекунад. Ронандагони баландтарин роҳи оҳани Амрико (ва баландтарин қатораи ҷаҳонии ҷаҳон), ки, дар омади гап, як маҷмӯи пуршиддат гирифтааст, ки ҳам рельсҳои нав ва ҳам вагонҳои нави роҳи оҳан доранд, аксар вақт мебинанд, ки гӯсфандони буғӣ ва буздор нишебӣ Худи қулла макони нави маркази ташрифоварандагони Pikes Peak Summit мебошад, ки дар тобистон ифтитоҳ мешавад. Як бор дар боло, бисёриҳо пиёда рафтан ё велосипедронӣ карданро интихоб мекунанд, аммо на пеш аз пур кардани донутҳои худсохт, ки ихтисоси Pikes Peak мебошанд.

Бозгашт ба шаҳр, ҳам меҳмонон ва ҳам сокинони маҳаллӣ метавонанд дар Галереяи Грин Асп аз асарҳои рассомони маҳаллӣ лаззат баранд, ки ҳама чизро аз кулолгарии раку то наққошиҳои рангоранги қуллаҳои Колорадо намоиш медиҳанд. Дар The Ten Spot, ки дар он ҳама чиз 10 доллар ё камтар аз он арзиш дорад, виноҳои шишагини рангоранг ва инфузионҳои лама-шаклро гиред ё дар Arcade Amusements, аркадаи динор бо ҳисобкунаки қадимии ҷоизаи мактаб бозӣ кунед.

Таҷрибаи аркадаҳоро бо боздид аз ҳамсояҳои наздики Патси, як истгоҳи консессияи беш аз садсола, ки дар он попкорн, торти юнонӣ ва ширини оби шӯр маъмулӣ аст, ҷамъбаст кунед. Барои чизи муҳимтаре, ширкати Manitou Brewing Company ба пивои ҳунармандӣ ва хӯроки баландсифат ба монанди бургерҳои болопӯшаки jalapeno, ки дар нонпазҳои бриошӣ хизмат мекунанд, хизмат мерасонад, дар ҳоле ки бари шаробии оилавӣ Swirl бо панирҳои пухташудаи грили ва нонҳои хонагӣ машҳур аст. Дар кайфияти барбекю ва мусиқии зинда? Он гоҳ Армадилло Ранч ҳатмист.


Бозёфтҳои маҳаллӣ: Эҳёи шоколади Rustic - Recipes

Кӣ барои навсозии берунӣ омода аст? Ман медонам, ки ман ҳастам! Дэвид Кварлес, ороишгари корҳои дохилӣ ва коршиноси услуби HomeGoods, дар ин ҷо ба шумо каме илҳоми беруна медиҳад ва ба шумо нишон медиҳад, ки чӣ гуна ман ҳавлии худро бо баъзе сеҳри HomeGoods таҷдид кардам! Умедворам, ки шумо ва hellip

Ба модари ман табобати Spa барои рӯзи модар ва#8217s диҳед

Рӯзи модарон наздик шуда истодааст ва ман барои шумо якчанд идеяҳо дорам, ки боварӣ дорам, ки модарам аз онҳо розӣ хоҳанд шуд! Чаро ба ӯ ҳама чизеро, ки барои истироҳатгоҳи зебои санаторию курортӣ лозим аст, ҳадя накунед? Ин ҳамон чизест, ки ман омода кардаам ва ман мехоҳам & hellip

Илҳоми услубӣ барои фароғати саҳни тобистона

Вақте ки тобистон фаро мерасад, ман мекӯшам, ки вақти зиёдро дар беруни бино гузаронам. Ин аст, ки чаро ман фикр мекунам, ки ҷойҳои берунаро мисли ҷойҳои бароҳат бароҳат кардан муҳим аст. Ман ба наздикӣ ба HomeGoods -и маҳаллии худ ташриф овардам, то чизҳои нав ва hellip -ро ба даст орам

Боғи баҳор

Салом ба хама! Ҳангоми босуръат идома ёфтани баҳор, ду коршиноси услуби HomeGoods - Бет Диана Смит ва Ҷенни Реймолд дар ин ҷо ҳастанд, то мубодила кунанд, ки чӣ гуна онҳо бозёфтҳои охирини HomeGoods -ро ба як арчаи баҳорӣ ворид кардаанд. Новобаста аз он ки шумо & hellip ҳастед

Дорухатҳои ширин ва беназири шириниҳои баҳорӣ

Ҳангоми буридани баҳор дар пошнаи мо, ман фикр мекардам, ки якҷоя кардани паҳнҳои дорухатҳои болаззат ва беназири шириниҳои баҳорӣ ҷолиб хоҳад буд ва ман умедворам, ки яке аз ин шириниҳо ба мизи шумо хоҳад расид. Лаззат ва беҳамто & hellip

Сабадҳои нави Пасха барои соли 2021

Пасха наздик аст ва мо ҳама дар бораи сабадҳои кудакони худ фикр мекунем ’ сабадҳои Пасха! Ҳатто дар ин замонҳои сахт ва ин пандемия, гирифтани сабад дар якҷоягӣ бо зиёфатҳои зиёдатӣ (иловагӣ) барои ҳама & hellip ҳанӯз ҳам шавқовар аст

Бари буфети Пасха

Ман ҳамеша аз мубодилаи ғояҳои ороиши Пасха хеле хушҳолам, зеро ин маънои онро дорад, ки ҳавои гарм дар ин ҷо аст! Имрӯз ман мехоҳам бо истифода аз ашёи хонаи шумо ва чанд шириниҳои Пасха аз HomeGoods истгоҳи зебои Пасха -ро мубодила кунам. & Hellip

Ошхонаи муосири Пасха бо харгӯшҳои чӯбӣ

Ниҳоят баҳор дар ин ҷо аст ва ин маънои онро дорад, ки Пасха дар наздикии кунҷ аст. Мо як сол пеш ба хонаи нави худ кӯчидем ва ман ниҳоят ба сохтани ошхонаи худ шурӯъ мекунам. Ман қарор додам, ки рустикӣ ва hellip созам

Анбори табақи аз назар гузаронидаатонро эҳё кунед

Ҳамин ки Соли нав оғоз шуд, ман мехостам аз нав оғоз кунам ва кӯшиш кунам, ки ҳар як қисми хонаи худро ташкил кунам. Ман мехостам 2021 -ро бо пои хуб оғоз кунам ва онро аз соли 2020 100 маротиба беҳтар кунам. Бисёр & hellip

Маслиҳатҳо барои эҷоди намоиши шириниҳо барои Рӯзи Валентин ва#8217s

Рӯзи Валентин ва#8217s ҳамеша ба назарам мерасад, ки маро пинҳон мекунад. Ин аст, ки чаро ман имсол пешакӣ нақша мекашидам ва ду намоиши беназири рангоранг ва болаззатро барои тӯҳфаҳои ширин офаридаам, то ин рӯзи пур аз муҳаббатро ҷашн гирам. Ман хеле хурсандам, ки тавонистам мубодила кунам ва hellip кунам

5 Идеяҳои сабади тӯҳфаҳои Валентин барои ҳама

Бовар кардан душвор аст, ки рӯзи Валентин дар арафаи наздикшавӣ қарор дорад. Он рӯз пур аз муҳаббат ва дилҳои шоколадӣ, ки бо фолга печонида шудаанд ва ба истилоҳ бо номи "Рӯзи ширинкорон" маъруфанд- пур аз ҳама чизҳои ширин аст. Ва дар ҳоле ки шумо метавонед & hellip

Фазои бисёрҳадафавӣ барои тамоми оила

Ҷойҳои кории функсионалӣ Биёед бо он рӯ ба рӯ шавем, ки соли гузашта мо вақти зиёдеро дар хона гузарондем! Мо маҷбур шудем, ки ба усулҳои нави кор, таҳсил ва ҳатто муошират мутобиқ шавем. Ман дар ин ҷо ҳастам, то нақл кунам, ки чӣ тавр ман фазо ва hellip-и бисёрҳадафаро офаридаам

Эҷоди як хонаи бароҳат ва гарм дар ин мавсим

Вақте ки ҳаво ва фаслҳо тағир меёбанд ва мо вақти бештарро дар дохили хона мегузаронем- фароҳам овардани ҷои гарм ва пазироӣ барои истироҳат муҳим аст. Имсол, мо низ вақти бештарро барои кор, таълим ва омӯзиш дар хона сарф мекунем. Ва ин маънои онро дорад, ки & hellip

Ҳаррӯзаи худро баланд бардоред: тахтаи қаҳва ва чой

Имрӯзҳо аксарияти мо вақти бештарро дар хона мегузаронем. Хабари хуш дар он аст, ки он набояд дилгиркунанда ё мулоим бошад! Аз қисмати HomeGoods ’ Gourmet Food илҳом гирифта, ман як идеяи газакҳои зебо ва лазизеро мубодила мекунам, ки шумо метавонед & hellip

Тӯҳфаи кафолатдор

Дар ин мавсими истироҳат дар HomeGoods камтар харҷ кунед, беҳтар ҳадя кунед! Инста тӯҳфаҳо. Инста-пасандозҳо. Insta-LOVE. Шитобед, то рӯйхати худро дар як сафар тафтиш кунед! Гузаронидани I-O-U. Ҳеҷ таъхири интиқол маънои тӯҳфаи кафолатноки камтарро дорад.

Ороиши Мавлуди ошхона ва идеяҳои тӯҳфаҳо

Вақте ки сухан дар бораи Мавлуди Исо меравад, як ҷой дар хонаи ман, ки ман бештар вақт мегузаронам, бояд ошхонаи ман бошад. Новобаста аз он ки ман як гурӯҳи дигари кукиҳои Мавлуди Исоро мезанам ё дӯстон ва оиларо фароғат мекунам, ошхона & hellip

7 маслиҳат оид ба сохтани як хонаи бароҳати солинавӣ

Дарахти чашмакзананда, чароғҳои афсонавӣ, шамъҳо ва ҳама он чизҳое, ки Мавлуди Исо шодмонӣ мекунад, дар рӯзҳои ид хонаро чунон ҷодугар ҳис мекунад. Мавсими истироҳат пур аз ғавғо ва серкорист. Гарчанде ки имсол идҳо ҷолибу ҷолибанд

Хо Хо Хо хонаи худро барои ид тару тоза кунед

Мавлуди соли 2020 бешубҳа аз дигарон фарқ хоҳад кард. Ин аст, ки чаро барои ман махсус кардани он муҳим буд. Имрӯз ман ва#8217м аз он хурсандам, ки бо шумо тамоми ороиши меҳмонхонаи худро бо ороиши Мавлуди Исо мубодила кунам! Ман бо баъзе & hellip рафт

Муносибатҳои мавсимӣ ва#8230 Бари шириниҳои идона

Салом декабр! Ин беҳтарин вақти сол аст ва имсол мо бояд BIG -ро ҷашн гирем! Шояд мо мисли пештара ҷамъ шуда натавонем, аммо ҳоло ҳам барои шириниҳо ҷой фаровон аст! Пас чаро не & hellip

10 маслиҳати ороишӣ барои дарахти устувор бо Ҷенни Реймолд

Коршиноси услуб, Ҷенни Реймолд дар ин ҷо ба шумо дар оғоз кардани мавсими истироҳат бо услуб кӯмак мерасонад! Дар хонаи мо, мавсими ҷашн воқеан ҳангоми ороиши арчаи солинавӣ оғоз меёбад. Ва чӣ ҷои беҳтаре барои ҷустуҷӯ барои ороиш назар ба HomeGoods (ки & hellip

Ҳисоб ба Мавлуди Исо бо услуб

Вақти ҳисоб ба Мавлуди Исо идома дорад! Оё шумо роҳи махсуси ҳисоб кардани рӯзҳо то Мавлуди Исо доред? Ҳафтаи гузашта ман дар як хонаи худ як винеттаи идона барпо кардам, ки аз шириниҳо ва таомҳо барои кӯдакон ва калонсолон пур буд. Ман интихоб кардам & hellip

Студияи HomeGoods

Студияи HomeGoods - силсилаи нави Instagram Live Class -ро санҷед, ки шуморо ба кашф кардани эҷодиёти худ, илҳом бахшидан ва кӯшиш кардани чизи нав даъват мекунад - ҳама аз бароҳати хонаи шумо! Ба устодони мо ҳамроҳ шавед, зеро онҳо ба шумо тавассути & hellip роҳнамоӣ мекунанд

Ширини Шукргузорӣ

Имсол барои ҳама гуфтан кам аст. Ҳама коре, ки мо карда метавонем, ин умед ба тағирот аст ва мо метавонем ба зудӣ бо оилаи худ барои лаҳзаҳои махсус ва идҳо, чун маъмулан, дубора вохӯрем. Ин & hellip

Маслиҳатҳо барои шукргузорӣ дар беруни бино

Шукргузорӣ наздик аст – ва гарчанде ки ҷашнҳои ҷашнӣ имсол каме фарқ мекунанд – онҳо метавонанд идона ва фароғатӣ бошанд, дар ҳоле ки дар амон мемонанд. Аз гузоштани миз дар беруни бино то фароҳам овардани ҷойҳои бароҳат барои нишастани оила ва hellip

Шукр, ки дар хона будам

Бисёре аз мо дар ин рӯзҳо вақти зиёдро дар хона мегузаронем. Вақте ки сол ба охир мерасад, мо чизҳоеро ба ёд меорем, ки мо барои онҳо шукр мегӯем. Барои ман чизи муҳимтар аз оила ва hellip нест

Ба модари ман табобати Spa барои рӯзи модар ва#8217s диҳед

Рӯзи модарон наздик шуда истодааст ва ман барои шумо якчанд идеяҳо дорам, ки боварӣ дорам, ки модарам аз онҳо розӣ хоҳанд шуд! Чаро ба ӯ ҳама чизеро, ки барои истироҳатгоҳи зебои санаторию курортӣ лозим аст, ҳадя накунед? Ин ҳамон чизест, ки ман омода кардаам ва ман мехоҳам & hellip

Илҳоми услубӣ барои фароғати дарвозаи тобистона

Вақте ки тобистон фаро мерасад, ман мекӯшам, ки вақти зиёдро дар беруни бино гузаронам. Ин аст, ки чаро ман фикр мекунам, ки ҷойҳои берунаро мисли ҷойҳои бароҳат бароҳат кардан муҳим аст. Ман ба наздикӣ ба HomeGoods -и маҳаллии худ ташриф овардам, то чизҳои нав ва hellip -ро ба даст орам

Боғи баҳор

Салом ба хама! Бо босуръат идома ёфтани баҳор, ду коршиноси услуби HomeGoods - Бет Диана Смит ва Ҷенни Реймолд - дар ин ҷо ҳастанд, то мубодила кунанд, ки чӣ гуна онҳо бозёфтҳои охирини HomeGoods -ро ба як арчаи баҳорӣ ворид кардаанд. Новобаста аз он ки шумо & hellip ҳастед

Дорухатҳои ширин ва беназири шириниҳои баҳорӣ

Ҳангоми пошидани баҳор дар пошнаи мо, ман фикр мекардам, ки якҷоя кардани паҳнҳои дорухатҳои болаззат ва беназири шириниҳои баҳорӣ ҷолиб хоҳад буд ва ман умедворам, ки яке аз ин шириниҳо ба мизи шумо хоҳад расид. Лаззат ва беҳамто & hellip

Сабадҳои нави Пасха барои соли 2021

Пасха наздик аст ва мо ҳама дар бораи сабадҳои кудаконамон фикр мекунем ’ сабадҳои Пасха! Ҳатто дар ин замонҳои сахт ва ин пандемия, гирифтани сабад дар якҷоягӣ бо зиёфатҳои зиёдатӣ (иловагӣ) барои ҳама & hellip ҳанӯз ҳам шавқовар аст

Бари буфети Пасха

Ман ҳамеша аз мубодилаи ғояҳои ороиши Пасха хеле хушҳолам, зеро ин маънои онро дорад, ки ҳавои гарм дар ин ҷо аст! Имрӯз ман мехоҳам бо истифода аз ашёи хонаи шумо ва чанд шириниҳои Пасха аз HomeGoods истгоҳи зебои Пасха -ро мубодила кунам. & Hellip

Ошхонаи муосири Пасха бо харгӯшҳои чӯбӣ

Ниҳоят баҳор дар ин ҷо аст ва ин маънои онро дорад, ки Пасха дар наздикии кунҷ аст. Мо як сол пеш ба хонаи нави худ кӯчидем ва ман ниҳоят ба сохтани ошхонаи худ шурӯъ мекунам. Ман қарор додам, ки рустикӣ ва hellip созам

Анбори табақи аз назар гузаронидаатонро эҳё кунед

Ҳамин ки Соли нав оғоз шуд, ман мехостам аз нав оғоз кунам ва кӯшиш кунам, ки ҳар як қисми хонаи худро ташкил кунам. Ман мехостам 2021 -ро бо пои хуб оғоз кунам ва онро аз соли 2020 100 маротиба беҳтар кунам. Бисёр & hellip

Маслиҳатҳо барои эҷоди намоиши шириниҳо барои Рӯзи Валентин ва#8217s

Рӯзи Валентин ва#8217s ҳамеша ба назарам мерасад, ки маро пинҳон мекунад. Ин аст, ки чаро ман имсол пешакӣ нақша мекашидам ва ду намоиши беназири рангоранг ва болаззатро барои тӯҳфаҳои ширин офаридаам, то ин рӯзи пур аз муҳаббатро ҷашн гирам. Ман хеле хурсандам, ки тавонистам мубодила кунам ва hellip кунам

5 Идеяҳои сабади тӯҳфаҳои Валентин барои ҳама

Бовар кардан душвор аст, ки рӯзи Валентин наздик аст. Он рӯз пур аз муҳаббат ва дилҳои шоколадӣ, ки бо фолга печонида шудаанд ва ба истилоҳ бо номи "Рӯзи ширинкорон" маъруфанд- пур аз ҳама чизҳои ширин аст. Ва дар ҳоле ки шумо метавонед & hellip

Фазои бисёрҳадафавӣ барои тамоми оила

Ҷойҳои кории функсионалӣ Биёед бо он рӯ ба рӯ шавем, ки соли гузашта мо вақти зиёдеро дар хона гузарондем! Мо маҷбур шудем, ки ба усулҳои нави кор, таҳсил ва ҳатто муошират мутобиқ шавем. Ман дар ин ҷо ҳастам, то нақл кунам, ки чӣ тавр ман фазо ва hellip-и бисёрҳадафаро офаридаам

Эҷоди як хонаи бароҳат ва гарм дар ин мавсим

Вақте ки ҳаво ва фаслҳо тағир меёбанд ва мо вақти бештарро дар дохили хона мегузаронем- фароҳам овардани ҷои гарм ва пазироӣ барои истироҳат муҳим аст. Имсол, мо низ вақти бештарро барои кор, таълим ва омӯзиш дар хона сарф мекунем. Ва ин маънои онро дорад, ки & hellip

Ҳаррӯзаи худро баланд бардоред: тахтаи қаҳва ва чой

Имрӯзҳо аксарияти мо вақти бештарро дар хона мегузаронем. Хабари хуш дар он аст, ки он набояд дилгиркунанда ё мулоим бошад! Аз қисмати HomeGoods ’ Gourmet Food илҳом гирифта, ман як идеяи газакҳои зебо ва лазизеро мубодила мекунам, ки шумо метавонед & hellip

Тӯҳфаи кафолатдор

Дар ин мавсими истироҳат дар HomeGoods камтар харҷ кунед, беҳтар ҳадя кунед! Инста тӯҳфаҳо. Инста-пасандозҳо. Insta-LOVE. Шитобед, то рӯйхати худро дар як сафар тафтиш кунед! Гузаронидани I-O-U. Ҳеҷ таъхири интиқол маънои тӯҳфаи кафолатноки камтарро дорад.

Ороиши Мавлуди ошхона ва идеяҳои тӯҳфаҳо

Вақте ки сухан дар бораи Мавлуди Исо меравад, як ҷой дар хонаи ман, ки ман бештар вақт мегузаронам, бояд ошхонаи ман бошад. Новобаста аз он ки ман як гурӯҳи дигари кукиҳои Мавлуди Исоро мезанам ё дӯстон ва оиларо фароғат мекунам, ошхона & hellip

7 маслиҳат оид ба эҷоди як хонаи бароҳати солинавӣ

Дарахти чашмакзананда, чароғҳои афсонавӣ, шамъҳо ва ҳама он чизҳое, ки Мавлуди Исо шодмонӣ мекунад, дар давоми идҳо хонаро чунон ҷодугар ҳис мекунад. Мавсими истироҳат пур аз ғавғо ва серкорист. Гарчанде ки имсол идҳо ҷолибу ҷолибанд

Хо Хо хонаи худро барои ид тару тоза кунед

Мавлуди соли 2020 бешубҳа аз дигарон фарқ хоҳад кард. Ин аст, ки чаро барои ман махсус кардани он муҳим буд. Имрӯз ман ва#8217м аз он хурсандам, ки бо шумо тамоми ороиши меҳмонхонаи худро бо ороиши Мавлуди Исо мубодила кунам! Ман бо баъзе & hellip рафт

Муносибатҳои мавсимӣ ва#8230 Бари шириниҳои идона

Салом декабр! Ин беҳтарин вақти сол аст ва имсол мо бояд BIG -ро ҷашн гирем! Мо наметавонем тавре ки маъмулан ҷамъ карда метавонем, аммо ҳоло ҳам барои шириниҳо ҷой фаровон аст! Пас чаро не & hellip

10 маслиҳати ороишӣ барои дарахти устувор бо Ҷенни Реймолд

Коршиноси услуб, Ҷенни Реймолд дар ин ҷо ба шумо дар оғоз кардани мавсими истироҳат бо услуб кӯмак мерасонад! Дар хонаи мо, мавсими ҷашн воқеан ҳангоми ороиши арчаи солинавӣ оғоз меёбад. Ва чӣ ҷои беҳтаре барои ҷустуҷӯ барои ороиш назар ба HomeGoods (ки & hellip

Ҳисоб ба Мавлуди Исо бо услуб

Вақти ҳисоб ба Мавлуди Исо идома дорад! Оё шумо роҳи махсуси ҳисоб кардани рӯзҳо то Мавлуди Исо доред? Ҳафтаи гузашта ман дар хонаи худ як винеттаи идона барпо кардам, ки аз шириниҳо ва таомҳо барои кӯдакон ва калонсолон пур аст. Ман интихоб кардам & hellip

Студияи HomeGoods

Студияи HomeGoods - силсилаи нави Instagram Live Class -ро санҷед, ки шуморо ба кашф кардани эҷодиёти худ, илҳом бахшидан ва кӯшиш кардани чизи нав даъват мекунад - ҳама аз бароҳати хонаи шумо! Ба устодони мо ҳамроҳ шавед, зеро онҳо ба шумо тавассути & hellip роҳнамоӣ мекунанд

Ширини Шукргузорӣ

Имсол барои ҳама гуфтан кам аст. Ҳама коре, ки мо карда метавонем, ин умед ба тағирот аст ва мо метавонем ба зудӣ бо оилаи худ барои лаҳзаҳои махсус ва идҳо, чун маъмулан, дубора вохӯрем. Ин & hellip

Маслиҳатҳо барои шукргузорӣ дар беруни бино

Шукргузорӣ наздик аст – ва гарчанде ки ҷашнҳои ҷашнӣ имсол каме фарқ мекунанд – онҳо метавонанд идона ва фароғатӣ бошанд, дар ҳоле ки дар амон мемонанд. Аз гузоштани миз дар беруни бино то фароҳам овардани ҷойҳои бароҳат барои нишастани оила ва hellip

Шукр, ки дар хона будам

Бисёре аз мо дар ин рӯзҳо вақти зиёдро дар хона мегузаронем. Вақте ки сол ба охир мерасад, мо чизҳоеро ба ёд меорем, ки мо барои онҳо шукр мегӯем. Барои ман чизи муҳимтар аз оила ва hellip нест

Барои гирифтани илҳоми тоза ва хабарҳои охирин дар паёмдони худ барои почтаи электронӣ сабти ном кунед. **

*Соатҳо аз мағоза фарқ мекунанд. Барои тафсилот мағозаи маҳаллии худро санҷед.

** Бо сабти ном барои иртиботи почтаи электронӣ, шумо ба Шартҳои истифодаи HomeGoods розӣ мешавед. Сиёсати махфияти HomeGoods маълумоти бештарро дар бораи ҷамъоварӣ ва истифодаи маълумоти шахсии шумо пешкаш мекунад.

TJX Rewards & reg Platinum Mastercard & reg аз ҷониби Synchrony Bank тибқи иҷозатномаи Mastercard & reg International Incorporated дода мешавад. Mastercard & reg тамғаи молии бақайдгирифташуда мебошад ва тарҳи доираҳо тамғаи молии Mastercard & reg International Incorporated мебошад.


Ҷадвали шукргузории ман

Ин мағоза аз ҷониби Collective Bias, Inc ва таблиғгари он ҷуброн карда шудааст. Ҳама ақидаҳо танҳо ба ман тааллуқ доранд. #BIGDeal #КоллективиБиё.
Эҷоди як манзараи аҷиби шукргузорӣ, тирамоҳ ё тирамоҳ на танҳо осон, балки комилан дастрас аст. Бубинед, ки чӣ тавр ман чанд қуттиҳоро аз он истифода кардам Лотҳои калон, дар як чанд бозёфтҳои бозори якпаҳлӣ илова карда шуд ва ҳама чизро бо шириниҳои аз ҳавлии ман сохташуда ин манзараи зебои Шукргузорӣ ташкил кард.

Вақте ки ман машғул шудам, зиёда аз 16 сол пеш ҳоло, ман бовар карда наметавонистам, ки одамон аз сабаби он ба ман чиз мехаранд. Сабти ном барои тӯҳфаҳо барои зудтар шавҳар шуданам боз ҳам ногувортар буд. Вай ҳатто наметавонад сканери штрих -кодро бидуни гуноҳ истифода барад. Ман ҳамин тавр азоб накашидам.

Аммо вақте ки сухан дар бораи чини хуби чинӣ меравад, маро дар ҷои худ мурда боздоштанд. Ман чиро дӯст медоштам, то касе барои як ҷой 75, 100 доллар ё бештар аз он сарф кунад? Оё ман чизеро ин қадар дӯст доштам? Ва агар ман ин корро мекардам, то кай онро дӯст медоштам?

Ин ба ман дер сарф накард, ки ман як чинси хуби духтар нестам. Бо сабабҳои зиёд. Ҳадди аққал аз ин, ман ақидаи худро зуд -зуд тағир медиҳам, то ин гуна пулро сарф кунам.

Ман якчанд ҳафта пеш аз ин хӯрокҳои сафед чашм дӯхта будам, ки ман бояд онҳоро дошта бошам.

Ман табақи зебои рангорангро дӯст медорам, маро хато накунед. Аммо баъзан ман мехоҳам, ки як рони холии холӣ дошта бошам, медонед?

Ман ин қуттии рустикиро моҳҳо пеш сохта будам (дарси сохтмон ба қарибӣ), вақте ки ман дастурҳои ин постро комилан нодуруст фаҳмидам: Истгоҳи кадуи Rustic. Ба ғайр аз эҳсоси як дорки комил, ман дар ҳақиқат фикр мекунам, ки ин яке аз хатогиҳои беҳтарини ман буд.

Агар шумо маро пайгирӣ кунед Instagram шумо медонед, ки ман танҳо аз ярмаркаи зисти деҳот баргаштам (хабари ҷамъбастӣ, ба қарибӣ!) ки ман чанд мухолифро ба даст оварда, ба мизи худ илова кардам.

Аз ҳама бозёфтҳои бузурги ман дар охири ҳафтаи гузашта, ман боварӣ дорам, ки ин яке аз дӯстдоштаи ман аст. Ман ҳатто ташвиш надоштам, ки вақт ҷудо кунам, то онҳо аввал чӣ гуна бошанд. Ман танҳо медонистам, ки онҳоро дӯст медорам.

Мисли қуттии марказии худ ман дар дохили ҳар яки он чанд чизро аз ҳавлӣ кашидам. Баъзе порчаҳо аз ҳамон гулҳое, ки ман истифода кардам, инро месозанд Гулдастаи афсонавии РОЙГОН якчанд сол пеш, баъзе баргҳои афтода, acorns ва азбаски чӯҷаҳои ман гудохта мешаванд, ман парҳои фаровон дорам, аз ин рӯ ман қарор додам, ки онҳоро низ истифода барам.Ман ин ҳалқаҳои рӯйпӯши рӯйпӯши Туркияро чанд сол пеш дар як бозори барфии маҳаллӣ гирифтам. Шояд яке аз ин рӯзҳо ман онҳоро воқеан ҳамчун ҳалқаҳои дастпӯшак истифода мекунам. Ҳадди аққал онҳо воқеан имсол ба ҷадвал расиданд. Ман танҳо онҳоро дӯст медорам.

Ман инчунин дар ин ярмарка ин джути бофандагии бузургро гирифтам. Пеш аз он, қуттии марказии ман “ ба чизе ниёз дорад ”. Ин танҳо чиз буд!

Бо ин ҳама рустикӣ шумо ва#8217ve Гота як каме shimmer барои мувозинат чиз берун.

Вақте ки ман ин лампаҳои хурди мисиро аз Лотҳои калон гирифтам, ман намедонистам, ки бо онҳо чӣ кор кунам. Ман танҳо медонистам, ки онҳо барои илова кардани ламси гарм ва бароҳат ба ин вақти сол комил хоҳанд буд.

Ман мегӯям, ки онҳо ин корро мекунанд!

Шумо медонед, ки чӣ тавр ман гуфтам, ки он сатилҳои хурди галванӣ қисми дӯстдоштаи ман ҳастанд. Ман метавонам ақидаи худро тағир диҳам.

Мисли ҷиддӣ, оё он беҳтар аз мис ва нури шамъ мешавад?

Танҳо барои боварӣ, бигзор ’s як бори дигар ба ҳамаи онҳо назар.

Медонед, дар андешаи дуюм (ё интизор шавед, оё ин фикри сеюм аст?) …шумо медонед, ки қисми дӯстдоштаи ман чист воқеан аст? Далели он, ки ман инро офаридаам тамоми манзараи миз барои каме бештар аз 100 доллар. Ду маҷмӯи хӯрокҳо бо хидмат барои ҳашт. Ва на он хӯрокҳои хеле лоғар, воқеан олӣ! Ягон агенти сафедкунанда илова карда нашудааст, мошини табақшӯй, микроволновка ва танӯр бехатар. Ҳама чизеро, ки шумо аз маҷмӯи табақҳои хушсифат интизоред. Ин ва чароғҳои мисӣ ҳама тақрибан 70 доллар. Ба он бозёфтҳои одилонаи ман ва қуттии марказиро илова кунед, ки ин ҳама каме бештар аз 100 доллар аст!

Бо чанд чизе, ки ман аллакай дар даст доштам ва он пораҳои бузургро ҷуфт кардам ва чизҳоро аз ҳавлии худ ёфтам.


Офтобпарастҳо ва саройҳо, дар сафар

Офтобпарастҳо ва саройҳо. Сурат: Beate Mielemeier

Дар хоки серҳосили тақсимот дар ин намоиши нави оилаи дӯстона дар сафари пеш аз дави Мавлуди Исо дар Бирмингем шукуфоӣ пайдо мешавад. Аз ҷониби ширкати M6 Театри бачагона дӯстдошта офарида шудааст, ки он либосест, ки кораш аз пештара дида муҳимтар аст. вақти кам кардани маблағгузории санъат, намоиш диаграммаҳои фаслҳои солро нишон медиҳад, зеро тухми дӯстии Франк ва Изабелла дар баробари малина ва лӯбиёи даванда мерӯяд.

The Lowry, Salford, to Sun The Egg, Bath, Thu to 20 Nov


Ганҷҳои пинҳонӣ

О Н А ИЮЛИ НИМӮЗИ СОЛИ 1997 , ҳангоме ки ман дар ғарби Амрико бо 60 -ум мерафтам ва назари ҷаҳонии лабораторияи радиоастрономияи массиви хеле калон ва раъду барқро дар масофа нигоҳ доштам, ман аломати истиқболи маро ба Каунти Каунти расондам ва ба ин васила ба мақсади ташриф овардан ба ҳар музофоти иёлат расидам.

Ман ният доштам, ки онҳоро асосан ба номи саргардонӣ ва кунҷковии амиқ дар бораи ин сарзамин, ки ман дар аввали фаъолияти худ ҳамчун нависандаи сайёҳӣ дидан карда будам, омӯхтам. Аз он вақт инҷониб, ман гаштугузорро дар ин шоҳроҳҳои деҳот, ағбаҳои кӯҳӣ ва роҳҳои лой идома додам ва мунтазам ганҷҳои ғайричашмдоштро кашф мекардам, аз ошхонаҳои девори афсонавӣ ва B&B-ҳои деҳот то тамошобобҳои ғайриоддии канори роҳ ва мағозаҳои аҷиб. Ин аст намунае аз бозёфтҳои дӯстдоштаи ман дар берун.

ХУРД-ШАҲР ХУРД
Ҳазорон ронандаҳои I-40 ҳар рӯз бе огоҳӣ аз яке аз беҳтарин буғумҳои бургер дар ҷанубу ғарб мегузаранд. Лагуна Бургер, ки ба номи пуэбло, ки дар он нишастааст, ошхонаи ретроҳои панҷоҳумро дар шафати мағозаи бароҳати 66 Pit Stop ишғол мекунад. Дар кассаи фармоиш фармоиш диҳед —Ман тавсия медиҳам, ки чизбургери нимфунтии чили сабз бо як тарафи картошкаи дастӣ буридашуда. Аммо шармовар нест, ки аз пироги ситораи Frito намуна нагиред. (505) 352-7848

Дар патиои бодбоди бодбонии шамол нишинед Гузаргоҳи биёбони Ардовино ва#x2019s то аз манзараҳои панорамавии кӯҳҳои Франклин дар ҷануби Парк Сунланд, дар наздикии сарҳади Мексика лаззат баранд. Дӯстдорони ин тарабхонаи ошиқонаи Rat Pack ва#x2013esque барои таомҳои истисноии мактаби кӯҳнаи итолиёвӣ, аз ҷумла дилҳои артишоке, ки бо панири бузҳо пур карда шудаанд, стейки қабурға дар чошнии занбурӯғӣ ва спагетти ва гӯшти Мамма Ардовино омадаанд. Шоми худро бо нӯшокиҳо дар Макка Лонҷ бо артефактҳои қиморбахши қиматбаҳои ангури худ пӯшед. (575) 589-0653 ardovinos.com

Аввалин бор ба Эл Фаролито аксар вақт аз назди ин тарабхонаи ночиз дар деҳаи таърихии Эл Рито, на он қадар дуртар аз Абикуиу ́, бидуни он ки онро дарк кунед. Танҳо чандсад метри мураббаъ, ки бо панҷ ё шаш мизи ноҳамвор тарошида шудааст, ошхонаи аз ҷониби оила идорашаванда ҳиссаи худро барои маззаҳои калон ба даст овардааст. Хӯриши сабзбахши чили одилона ҷашн гирифта мешавад, аммо мунтазам ман медонам, ки релленоҳои чили қасам мехӯранд ва ҳоло ман ҳам мекунам. Ҷойро барои тақсим кардани банан ё шоколади шоколад сарфа кунед. (575) 581-9509

Casa del Gavilan B & ampB. 
СУХАНРОНИИ ЮЛИЯ ВАНДЕНОЕВЕР

ДАР РАФТ
Овозаи олиҷаноби иёлот ва голф бо ифтитоҳи муниципалитет дар соли 2014 як зина боло рафт Истинодҳои ҷомеаи Rockwind дар Хоббс, тарҳи бошукӯҳи майдони##xA0Ocotillo Park Golf. Роквинд аз курси чемпионати 18-сӯрохии ба таври мукаммал сохташуда ва тарҳи ҷолиби нӯҳ сӯрохие, ки аз ҷониби меъмори машҳури голф Энди Степлс тарҳрезӣ шудааст, иборат аст, инчунин дорои бар ва грилҳои муосири дараҷаи аввал мебошад. Бо пардохти 20 доллари кабудӣ, ин курси пурқуввати 7100 ярд шотландӣ ва#x2013style арзиши аҷиб аст. Тарҳбандии Rockwind ’ аз ҷониби бункерҳои чашмгурусна хуб муҳофизат карда мешавад ва ҷойгиркунии пинҳо онҳоеро бо бозиҳои кӯтоҳи сайқалёфта мукофот медиҳад. (575) 397-9297 rockwindgolfcourse.com

Гарчанде ки он ’s ҷасорати голфбозонро аз соли 1965 санҷидааст, баландии 8000 фут Pendaries курорт яке аз ҷавоҳироти голфҳои камтар маъруфи Ню Мексико боқӣ мемонад. Аз Лас Вегас, он як мошини зебои 45-дақиқаӣ аз водии бетартибонаи Мора то ин фирори хушбӯйи санавбар аст, ки дар он ҷо як манзили дорои 18 утоқи оддӣ, вале бароҳат ва тарабхонаи муҷаҳҳаз ва ҳезумии Moosehead Bar & amp ҷойгир аст. Баръакси аксари курсҳои васеи штатҳои давлатӣ, Pendaries дорои чанд роҳҳои танг ва якчанд сагҳои назарфиребест, ки дар паҳлӯи санавбарҳои пондероза ҷойгиранд ва ин дақиқиро аз қудрат бартарӣ медиҳад. (505) 425-9890 pendariesnewmexico.com.

ДАР ЗЕРИ СИТОРАХО ХОБ МЕШАВАД
Клифф Ривер Спрингс
, як ранҷи меҳмонони 1200-акрӣ дар Ла Мадераи ноҳамвор, дар оилаи соҳибкори гениалӣ Ҳоуп Атербери барои наслҳо буд. Каситаҳои ба таври гарм таъиншуда ва боми болопӯш бо ошхонаҳои мукаммал плазаи алафдорро иҳота мекунанд, ки дар он мизу курсиҳо, дарахтони мевадиҳанда, хӯроки паррандагон, гӯшзад ва ошхонаи беруна мавҷуданд. Он ба сайёҳони танҳоӣ ва гурӯҳҳое, ки тамоми ҷойро иҷора мегиранд, муроҷиат мекунад. Дар наздикии Ojo Caliente табобатҳо гиред ва истироҳат кунед ё яке аз пайроҳаҳои пиёдагардро, ки аз амвол мераванд, омӯзед. Ман як мухлиси қуллаи мӯътадил душвор ба қуллаи наздикии Cerro Tecolote ҳастам, ки дар он ҷо шумо ғайр аз калтакалос ё койот ба чанд рӯҳи дигар дучор мешавед. Пас аз шиноварӣ дар ҳавзаи баҳрии амволи ғайриманқул хунук шавед. (505) 583- 0002 cliffriversprings.com

Дар қитъаи биёбони Сангре де Кристо ҷойгир шудааст, ки қариб пурра дар атрофи машҳури 220 квадрат мил Филмонт Скаут Ранч иҳота шудааст, Casa del Gavilan B & ampB ҳамчун паноҳгоҳи ҷудогона барои рӯҳҳои эҷодӣ хидмат кардааст, зеро вивантҳои рангоранги соҳили шарқӣ Ҷек ва Гертруда Нэрн ҳакендаи боҳашамати Пуэбло Эҳёро дар соли 1912 сохтанд. Дар хона фаровонӣ аз расмҳо ва муҷассамаҳои ғарбӣ, аз ҷумла биринҷии аслии Фредерик Ремингтон, ки бузургтарин ва аз ҳама оростатарин аст. хотирмон аз шаш манзили меҳмон, Room Nairn. Дар саҳни марказӣ нишаста, шумо метавонед ғурриши тӯфони наздикшавандаро ё гиряи болҳои колибрро бишнавед, аммо каме чизи дигар оромиро халалдор намекунад ва ё ба шумо хотиррасон мекунад, ки шумо дар кадом аср ҳастед. (800) 428-4526 casadelgavilan.com & #xA0

Дар муқоиса бо чанд рӯзе, ки аспсаворӣ кардан мумкин аст, чанд таҷрибаи дурдаст ё фоидаовар дар ватан вуҷуд дорад Geronimo Trail Guest Ranch, як хоҷагии дӯстона ва аслӣ дар ҷанубу ғарби Ню Мексико 3,3 миллион ва#x2013acre Ҷангали Миллии Гила. Бо чаҳор кабинаҳои боҳашамати муҷаҳҳаз дар зери як дарахти санавбар часпонидашуда — дар паҳлӯи дарвозаи худ хонаи пинҳоншудаи хона, ки аз ҷониби қабилаҳои гарм ва меҳмоннавози Stout ва Esterly ҷойгир аст, 70 мил аз наздиктарин қабули телефони мобилӣ аст. Рӯзҳо барои савор шудан ба аспҳои осон дар манзараи зебои кӯҳӣ мегузаранд. Пиёдагардӣ ва шиноварӣ дар крик шавқоваранд. Бегоҳӣ меҳмонон барои хӯроки сершумор ҷамъ меоянд ва сипас ситорагарӣ мекунанд ва дар атрофи гулхан сӯҳбат мекунанд. (575) 772-5157 geronimoranch.com

ҲАСТАНД
Як қатор лойи пурпеч дар доманакӯҳҳои Сангре де Кристо дар наздикии кӯли Уқоб Нест, Пиво пухтупази Comanche Creek оромона пивои ҳунармандии дараҷаи аввал истеҳсол мекунад. Яке аз пивоҳои гардишшавандаро фармоиш диҳед, ба монанди сарватманди Iron Mountain Porter ё сарлавҳаи сегона-хопҳои Touch-Me-Not IPA. Коди ва Таша Мутц ин заводи пивоьӯшии тасодуфиро аз кабинаҳои рустикӣ идора мекунанд, ки дар он шумо метавонед дар саҳни нишастед ва ҷосуси дар ҷангал даврзанандаро ҷосусӣ кунед. (575) 377-2337 comanchecreekbrewingco.com

Шумо метавонед шаробҳои зебои шириниҳоро санҷед Токзори водии Пондероса дар шумораи афзояндаи тарабхонаҳо ва дӯконҳои шароб дар саросари иёлот, аммо шумо воқеан он чизеро надидаед, ки ин намунаи барҷастаи 23-солаи токпарварии Ню-Мехико то он даме ки шумо пиёда ба манзараи шаробпарварии он пешкаш мекунед. Он дар деҳаи дурдасти Пондероса, ҳамагӣ чанд мил дуртар аз санги сурх ва дар канори Jemez Mountain Trail National Scenic Byway. Ҳуҷраи таъми ғайрирасмӣ ором ва даъватшаванда аст ва макони зебоест барои намунаҳои машҳури Ponderosa Riesling, pinot noir ва Sangiovese. Агар шумо хушбахт бошед, коргари чорпаҳлӯ ва#xA0 ба шумо салом мерасонад. (575) 834-7487 ponderosawinery.com

Қаҳвахонаҳое, ки нӯшокиҳои яккасб ва ҳунармандон бирён карда мешаванд, дар саросари иёлот ривоҷ ёфтанд, аммо ман то ҳол аз пешпо хӯрдан хушбахт будам 302 Эспрессо, ки ба қаҳваи дӯстдоштаи PT ’s дар дохили Галереяи Артефактҳо дар маркази Фармингтон хидмат мерасонад. Кормандон ба қаҳваи савдои одилона дилчаспанд ва як макчиатои миёна ва қаҳваи қавӣ ва ҳамворро мепӯшонанд. Расмҳои драмавии манзараҳо ва инсталлятсияҳои абстрактии омехта аз ҷониби галерея зиёда аз 50 рассомони узв фазои баландошёнаи болопӯшро дар он сехи чӯббофии аввали солҳои 1900 пур мекунанд. (505) 327-2907 302main.com

Ҷолибтарин саргузаштҳо
Бениҳоят хуб нигоҳ дошта мешавад Боғи боғи Аламеда— қадимтарин дар ҷанубу ғарб 12 хектор сарвазирро дар маркази маркази Аламогордо ишғол мекунад. Ба он ташриф оред, ки ёдгории миллии "Sands Sands" ва Осорхонаи таърихи кайҳонии Ню-Мехико гузаред, хусусан агар шумо кӯдакони дӯстдори ҳайвонот дошта бошед. Роҳҳо дар назди бурҷҳои бодиққат тарҳрезишуда меистанд, ки дар онҳо зиёда аз 260 намуд, аз ҷумла сангпуштҳо, лемурҳои думдор ва шерҳо ба назар мерасанд. Ҷавонон махсусан ба капибараҳои чӯб ва сершумор, бузургтарин хояндаҳои ҷаҳон писанданд. Ин хурдтарин иншоотест, ки аз ҷониби Ассотсиатсияи барҷастаи Зоопаркҳо ва Аквариумҳо аккредитатсия шудааст. (575) 439-4290 ci.alamogordo.nm.us

Дар қайди васеи Наваҷои Ҳиндустон танҳо як шумораи постҳои таърихии таърихӣ боқӣ мондаанд, аммо бинои пурхароше, ки дар он ’s ҷойгир буданд Савдои Two Grey Hills  Post аз соли 1897 то ба ҳол дар масофаи ҳафт мил дар ғарби кӯчаки Нюкомб, дар наздикии 491 ИМА байни Гэллап ва Шипрок, роҳи мошингарди дурдаст идома дорад. Ин яке аз манбаъҳои аслӣ барои харидан ё танҳо дидани қолинҳо ва кӯрпаҳои ороишӣ мебошад, ки бо пашми гӯсфанд ва пашми гӯсфанди Чурро сохта шудаанд. Пост инчунин як қисми ҷудонашавандаи ҷомеаи атрофии Dine ́ мебошад, ки дар он сокинони маҳаллӣ барои хӯрокворӣ ва ғайбат даромадаанд. (505) 789-3270 twogreyhills.com

Бо девори азими бизон ва булғ дар марғзор чарида, биное, ки дар он ҷойгир аст Театри қалам ва#x303asco ва Нимфҳои шакар Бистро дар роҳи шоҳроҳи Таос ба таври назаррас фарқ мекунад (575-587-2726 penascotheatre.org). Амадо Ройбал ин сохтмонро бо деворҳои чӯбии 16-дюймаи худ дар соли 1940 сохтааст. Имрӯз Коллективи Театри Pen 〺sco ғайритиҷоратӣ ба кӯдакони маҳаллӣ дарсҳои пас аз мактаб ва тобистонаи лӯхтакбозӣ ва санъати сирк, аз жонглинг то трапес пешниҳод менамояд. Дар тобистон шумо метавонед дар намоишҳои ҷодугарӣ ва#x2014 аз опера то як намоиши ҳайратангези ҳавопаймоҳо иштирок кунед. Нақша кунед, ки дар Sugar Nymphs, макони машҳури хӯрокворӣ, ки дар он соҳибони ошпаз Кай Харпер Леа ва Ки Холсте ғизои минтақавии амрикоии устуворро ба монанди рататуил бо хӯриши сурхи квиноа ва гӯшти хуки чипотлӣ ҷамъ меоранд. Хӯрок хуб омода ва солим аст, аммо бидуни расидани декадентӣ хӯрокхӯрии худро бо як буридаи торти шоколади сегонаи қабати гули пӯшед ва шумо хоҳед дид, ки ман чӣ гуфтанӣ ҳастам. (575) 587-0311 sugarnymphs.com

Нависандаи сайёҳ Эндрю Коллинз, саҳмгузори зуд -зуд, дар “Storytellers ” тавсиф карда шудааст.


Видеоро тамошо кунед: Сладкий МУКБАНГ. МИЛКА шоколад (Октябр 2022).