Мазкр анъанавӣ

Хӯроки занбӯруғӣ

Хӯроки занбӯруғӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дорухат Mushroom Donut аз тарафи аз 08-07-2009 [Таҷдидшуда дар 08-05-2018]

Ин пухтаи занбӯруғӣ охирин дорухатест, ки ман озмудам: маҳбуба ба ман, меҳмонони ман низ писанд омад ... Аз ин рӯ, ман ба шумо вояҳо ва тартиби шуморо мегузорам.
Ман asiago-ро ҳамчун панир истифода кардам, аммо шумо инчунин метавонед истифодаи fontina ё emmental-ро интихоб кунед, аммо муваффақият итминон дорад: P

Усул

Чӣ тавр пухтани занбӯруғро

Хамираи донагиро бо гузоштани орд дар як косаи калон бо хамиртуруш, шакар ва оби гарм дар марказ тайёр кунед.

Ба тадриҷ аз об ҷаббида, хамирро сар кунед.

Ҳамин ки орд тамоми обро ҷаббида, намак ва равған илова кунед ва то пурра ҷаббида хамир карданро давом диҳед.

Ҳамин ки хамир ҳамвор ва якхела шуд, онро дар тахтаи қаннодӣ оред ва онро тақрибан 1 соат тақсим кунед.

Дар ҳамин ҳол, як дона сирпиёзро дар ШМШ бо равған бандед ва занбурўѓњои тоза кардашуда ва решаканшударо илова кунед. Намак илова кунед ва тақрибан даҳ дақиқа пазед.

Пас аз хунук шудан, занбурўѓҳоро дар як коса якҷоя бо яхмос, панир буридашуда ва Пармезан зављааш ҷойгир кунед.

Тухмро илова кунед, ҳама чизро мулоим омехта, намак ва ќаламфури илова кунед.

Хамирро бо ғилдиракча ғелонед, то шакли росткунҷаро дар баландии 3 мм ташкил диҳед ва омехтаи занбӯруғро болои он паҳн кунед ва кунҷҳоро озод кунед.

Хамирро ба монанди як салами резед ва онро ба қолаби пештар пухта пошед.

Бигзор онро як соат қиём кунад. Бо тухм латукӯб кунед, ва пас дар 180 ° C пухта ва пухтани занбӯруғро тақрибан 40 дақиқа пазед.

Хӯроки занбурўғро аз танӯр тоза кунед, ва пеш аз он ки онро ба иловаро ва хизмат расонидан хунук кунед.


Видео: Пахлаваи Тоҷикӣ - Барои Дастархони Идонаи Шумо (Октябр 2022).