Мазкр анъанавӣ

Ҷав Trentino

Ҷав Trentino



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дорухат Orzotto alla си аз 24-01-2014 [Таҷдидшуда 11-05-2016]

Дар зимистон гарм кардан беҳтар аст, назар ба шӯрбо ба дастархон? Ин таъбири ман дар бораи орзотои сию стилистӣ мебошад, ки чанде қабл ҳангоми сафари яке аз ман чашидаам, як хӯроки хеле болаззат барои ин рӯзҳои хунук аст. Орзотто ба туфайли баъзе занбурўѓҳои аълои porcini, тӯҳфаи дӯсти азизи ман Ромина, ки ин табақро боз ҳам "гармтар" гардонидааст, хеле хубтар шуд, агар шумо онҳоро наёфтед ё маззаи аз ҳад зиёдро намехоҳед, шумо метавонед онҳоро бо иваз кунед. 100 г занбӯруғони шампанин, аммо ман инро тавсия намедиҳам;) Шумо инчунин дорухатро барои ҷави ман алла сӣ метавонед дар маҷаллаи муосири занона дар ин ҳафта пайдо кунед, саҳифаи 117, ин ҳама барои имрӯз аст, ман шуморо табрик мекунам ва ба шумо рӯзи хуш мехоҳам .

Усул

Чӣ тавр orzotto alla-ро сӣ маротиба созед

Ҷавро дар коса бо об дар давоми 30 дақиқа бирезед

Занбӯрҳои порсини хушкро дар як коса бо оби гарм ғӯтонед, пас сабзиро пӯст кунед ва онро ба тасмаҳои julienne буред, картошкаро пӯст кунед ва ба мукааб буред.

Дар деги пурдарахт, лӯбиёи биносту решакан бо бекон буридашударо ба ҷо оред

Ҳоло занбӯруғҳои нарми нармро илова кунед

Сипас сабзӣ ва картошка ва абрҳоро ба мазза

Ҷавро холӣ кунед ва онро ба пенола гузоред

Абрҳоро пас бо шўрбои ҷӯшон пӯшед ва тақрибан 30 дақиқа пухтанро идома диҳед, агар орзото хушк шавад, тадриҷан шўрбои бештар илова кунед.

Ҳангоми пухтан, бо қаламфури мавсимӣ, пас чанд дақиқа интизор шавед

Сипас orzotto alla 30-ро гарм кунед


Видео: Videography masterclass from Bakhrom (Август 2022).