Мазкр анъанавӣ

Кабӯтар бо хамиртуруши модар

Кабӯтар бо хамиртуруши модар


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ин сол ман мехостам, ки коломбаро бо хамиртуруши модарӣ санҷам, ман орзу доштам, ки хамиртуруши мураккаби хамиртуруши ширин монанди кабӯтарчаи Писҳо бо хамиртуруши ман рехта, худро ба ин тиҷорати хурд пас аз дорухат бо vivalafocaccia партофтам, аммо намедонистам, ки LM бояд ҳадди аққал 6-моҳагӣ бошанд, то ин навъи хамир натиҷаҳои хуб диҳанд. Сиддиқи навзоди ман бояд бисёр кор мекард, вақти истироҳати тӯлонӣ дар муқоиса бо дорухое, ки ман пайравӣ кардам, лозим буд ва ман математикаро хуб нагузарондам, шабҳо кабӯтарамро пухтам ва шитоб кардам, зеро Субҳи рӯзи дигар ман ба Болония рафтам ва дигар ҳеҷ чизро тарк карда наметавонистам. Натиҷа чунин буд, ки истироҳат ба ҳадди аксар нарасид, ва ман кабӯтарро зеру забар карда наметавонам, зеро ки ман бояд доштам ва ман интизор набудам, ки рӯзи дигар онро бичашам, то ягон аксҳои ин қадамҳои охирин набошанд. Бо вуҷуди бесарусомонӣ ман аз кабӯтарам хеле қаноат мекунам, бӯй ва таъми ин шириниҳо маст буд, аммо ростқавлона ман кабӯтареро, ки дар Писҳо 2 сол пеш аз хамиртуруши пиво тайёр карда будам, бартарӣ дод, аммо ин шояд аз он сабаб буд, ки ман то ҳол ҳунармандии комил бо хамиртуруши модарӣ ва идоракунии он: P Ҳафтаи худро дар байни ихтисосҳои минтақавӣ, дар робита ба ин дорухат, Ломбардия, чун кабӯтарро, ки классиктарин шириниҳои Пасха аст, ба итмом мерасонам. Салом ба касоне, ки аз ин ҷо мегузаранд :)

Усул

Чӣ тавр кабӯтарро бо хамиртуруши модарӣ кунад

Компонентҳо 1 хамир:
150 грамм хамиртуруши модарӣ
70 грамм шакар
50 грамм зардии тухм
100 мл об
70 грамм равған
250 грамм орд 0

Хамиртуруши модарро пас аз чанд соат тару тоза кунед, ва 3 соат аз таровати охирин пеш аз истифодаи он мунтазир шавед, ҳамин тавр он ҳадди ақаллияти он хоҳад буд.

Хамиртуруши табииро дар як коса бо оби гарм маҳл кунед

Шакар ва нисфи зардии тухмро илова кунед ва 5 дақиқа хам кунед

Ордро илова кунед ва хамирро давом диҳед

Пас аз он, ки омехта хуб баста мешавад, зардии тухмро боқимонда ва равғани нармкардашуда илова кунед

Пеш аз хамир хушк шудан хамирро давом диҳед

Хамир бояд "сатр" шавад ва худро пурра аз деворҳои коса ҷудо кунад, дар маҷмӯъ 45 дақиқа вақтро мегирад

Хамирро бо ин роҳ пӯшед ва онро дар танӯр пазед ва бо 12 соат пазед

Компонентҳо хамир дуюм

1 хамир
70 грамм шакар
5 грамм асал
25 мл об
50 грамм зардии тухм
150 грамм орд 0
4 грамм намак
70 грамм равған
моҳияти Бахром
пӯст афлесун зављааш
пӯст лимӯ зављааш

Пас аз эҳё, ба хамираи аввал асал, шакар, об ва нисфи зардии тухмро илова кунед

Ба кор сар кунед ва баъд орд ва зардии тухмро боқимонда илова кунед

Намак, ҷавҳари Бахром, лимӯ зављааш ва пӯсти афлесун, равғанро нарм карда, ба кор идома диҳед

Дар маҷмӯъ, тақрибан 45 дақиқа вақт мегирад, ки дар он хамир хуб маҳкам мешавад



Хамир бояд тағйирёбанда бошад ва аз паҳлӯҳои коса равад

Акнун, хамирро ба як спиантатияи ором табдил дода, онро барои 40 дақиқа оред

Хамирро ба 3 қисм тақсим кунед. Як барои бадан калонтар ва макарони боқимонда ба ду қисм баробар барои болҳо тақсим кунед.

Ҳар як порча бо дастони худ бодиққат печед, гӯё ки силиндр гиред

Бузургтарин пораро дар маркази қолаб ва ду порчаи хурдтар, ду болро дар паҳлӯ ҷойгир кунед

Бигзор онро дар танӯр бо рӯшноӣ тақрибан 12 соат баланд кунад

Акнун шираро бо омехтаи сафед тухм бо шакар ва орди бодом омехта кунед

Шираи ба кабӯтар гирифташударо резед

Сипас бо бодом сабусакҳо ва донаҳои шакар оро диҳед

Дар як оташдон пеш тафсондашуда дар 180 пазед ва 50-60 дақиқа пазед

Бигзор кабӯтарро пурра зеру забар кунед
кабӯтарро бо оҳанҳо шинондан лозим аст, баъд, масалан, дар болои китобҳо оҳанҳоро ба зеру забар табдил диҳед.
Рӯзи дигар кабӯтара Писҳо хизмат кунед


Видео: Занги Модар - Хикоя Модаротонро эхтиром кунед (Июл 2022).


Шарҳҳо:

  1. Shaktikinos

    Blog in reader unambiguously

  2. Fajr

    Шумо дуруст нестед. Ман инро исбот карда метавонам. Дар PM нависед.

  3. Roxbury

    ибораи Чолиби диккат ва сари вакт аст



Паём нависед