Мазкр анъанавӣ

Parmigiana сафед

Parmigiana сафед



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дорухат Parmigiana сафед аз аз 28-07-2007 [Таҷдидшуда дар 21-07-2016]

Parmigiana бодинҷон сафед як дорухат аз амма Рита аст. Дар хонаи ман, одатан, пармиганаи бодинҷон ва zucchini parmigiana классикӣ тайёр мекунем, аммо ин варианти пармиганаи сафед як кашфи гуворо буд. Бояд гуфт, ки ин табақ бомбаи калориянок аст, аммо ... агар шумо ягон мушкилот надошта бошед, ман дорухатро хеле тавсия медиҳам: P

Усул

Чӣ гуна бояд parmigiana бодинҷон сафед кунад

Бодинҷонро ба иловаро лоғар тақрибан ним сантиметр бурида, бе пӯст пазед, онҳоро дар орд гузаред.

Онҳоро дар равғани ҷӯшон фаровон то тиллои ҳар ду тарафро бирён кунед.

Заданд тухмҳоро дар як косаи хурд, илова кунед 1/2 пиёла шир, pecorino ва parmesan.

Табақи гармидиҳандаро бо равған пазед ва онро бо дона пошед ва қабати аввали бакалаврро тартиб диҳед.

Сипас як қабати гӯшти проволон ва пухта ташкил кунед (ихтиёрӣ пухта ихтиёрӣ аст, аммо барои аммаам шиор дуруст аст ... беҳтар аст афзоиш диҳед!).

Як қабати омехтаро ба қабати проволон пошед.

Ба қабати дигар бодинҷон ва як қабати проволон гузаред.
Бо пошидани пармигаи бодинҷон сафед бо тухмдаи боқимонда хотима диҳед.

Пармидагони сафедро дар 180 ° С оҷуред ва 30 дақиқа пазед.

Пеш аз пора кардани он ба иловаро ва хизмат кардан, пармакиаи бактериолаи сафедро хунук кунед.


Видео: Eggplant Parmigiana, Pugliese Style - Rossellas Cooking with Nonna (Август 2022).