Торт Кати


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Аз он вақте ки ман ӯро дар Мерисор дидам, ман гуфтам, ки ман ҳам бояд ин корро кунам: x ва ман пушаймон нестам, зеро як лазизӣ, варақаҳои пошхӯрда, яхмосҳои шоколади лазиз ва мерингои хуб пайдо шуд. Ташаккур Cranberry: - *

Буд:

  • 200 г равған (82% равған)
  • 150 г шакар хуб
  • 5 зардии
  • 3 қошуқи шир
  • 3 қошуқи сметана
  • 2 бастаи шакар ванилӣ
  • 1 шиша моҳияти ванилин
  • 1 қошуқи намак
  • 1 халта хокаи нонпазӣ
  • тақрибан. 550-600 г орд

Крем:

  • 200 г равған (82% равған)
  • 4 қошуқи шакар
  • 100 мл шири ширин
  • 200 г шоколади сиёҳ
  • 1 варақи решаканшуда
  • 100 г мавиз
  • 2 шиша бе ром
  • 300 г мураббои зардолу

Мерингу:

  • 5 сафедии тухм
  • 180 г шакар
  • 1 халта шакари ванилӣ
  • 3-4 қошуқи шарбати лимӯ
  • 1 қошуқи намак

Ороиш:

  • 80 г шоколади майда

Хизматҳо: 20

Вақти омодагӣ: камтар аз 90 дақиқа

Омодагии рецепт Кэти Торт:


  1. Барои варақаҳо, ман равғани мулоимро дар ҳарорати хонагӣ бо як қошуқ намак, шакар, шакар ванилӣ ва моҳияти ванил омехта кардам.

  2. Оҳиста -оҳиста як зарди, шир ва қаймоқ илова кардам ва хуб омехта кардам.

  3. Ман хокаи нонпазиро бо 1 қошуқ шарбати лимӯ хомӯш карда, болои таркиби равған гузоштам.

  4. Ман дар борон ба илова кардани орд шурӯъ кардам ва то хамир накардани часпанда ва ба осонӣ паҳншаванда хамир кардам.

  5. Ман хамирро 20 дақиқа мегузорам, дар ҳоле ки ман онро дар танӯр оғоз кардам.

  6. Пас аз он ман хамирро ба 3 қисм баробар тақсим кардам.

  7. Ман варақҳоро дар қафои табақчае, ки бо фолга печонида шуда буд ва дар навбати худ пухта будам, ҳар як варақро дар тӯли 7-8 дақиқа то сабук шудани қаҳваранг (вобаста ба танӯр, вақт аз вақт тафтиш кунед).

  8. Пас ман мегузорам, ки варақҳо хунук шаванд.




  1. Барои яхмос ман яке аз варақҳоро интихоб кардам (ки аз ҳама бадтаринаш баромад) ва ман онро каме сабукфишор кардам (то пораҳои калонтар боқӣ монанд).

  2. Ман равған, шир ва шакарро дар як коса мегузорам, то он ки равған пурра гудохта шавад.

  3. Ман онро аз оташ гирифта, қисмҳои шоколадро илова кардам ва то он даме ки ҳама шоколад гудохта шавад, хуб омехта кардам.

  4. Пас ман мегузорам, ки омехта каме хунук шавад. (15 дақиқа)

  5. Ман равғани гудохта бо шоколадро ба болои варақи реза рехтам, мавиз, моҳияти ром ва мураббои зардолуро илова кардам.

  6. Сипас яхмосро ба яке аз варақҳо рехтам ва онро бо варақаи дуввум пӯшондам.

  7. Ман тортро бо фолга пӯшондам, баъд ба болои он вазн гузоштам ва онро як шаб хунук кардам.




  1. Барои пухтупаз, ман сафедаҳои тухмро бо як қошуқ намак омехта кардам, то даме ки онҳо кафк шаванд.

  2. Ман шакар, қошуқ ба қошуқ илова кардам ва пас аз ҳар илова хуб омехта кардам, то шакар комилан гудохта шавад ва ман меринги хеле қавӣ ба даст овардам. (Ман гоҳ -гоҳ шарбати лимӯ мечакондам)

  3. Ман мерингро дар болои торт паҳн кардам ва тортро барои 1 соати дигар хунук кардам.

  4. Ман тортро бо шоколади рехташуда оро додам ва бо ёрии корди тез онро ба қисмҳои мувофиқ тақсим кардам.

Сайтҳои маслиҳат

1

Ман табақро истифода кардам (40/30 см)


Видео: ГОТОВЛЮ ТОРТ НА ПРОДАЖУ и доставляю подписчику. Сборка торта (Октябр 2022).