Рецептҳои охирин

Козонак бо чормағз ва мавиз

Козонак бо чормағз ва мавиз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Якчанд соат пеш ҳама компонентҳоро дар ҳарорати хонагӣ гузоред. Вақте ки мо ба тайёр кардани торт шурӯъ мекунем, то дар ошхона гарм шавад.

Хамиртурушро бо каме шири гарм (НЕ ГАРМ !!!) ва як қошуқи орд омехта кунед. Барои 30 дақиқа баланд шуданро тарк кунед.

Дар як косаи калонтар ордро ҷумбонед ва дар миёна як қошуқ намак пошед.

Равғанро дар микроволнов гудохта, хунук кунед ва сипас бо равған омехта кунед.

Мо тухмро бо кафк мезанем.

Дар косаи орд дар миёна холӣ ташкил кунед, ки дар он мо тухмҳои латукӯбшуда, шакар, пӯсти лимӯ, моҳияти ванилинро илова мекунем. Майя ва боқимондаи шир. Равғанро бо равған омехта кунед. Хамирро хуб хамир кунед (ман миксери сайёра бо қалмоқ), то даме ки хамир аз ангуштҳо барояд ва хамир карда шавад, ҳадди аққал 30 дақиқа бо дастмоле дар ҷои гарм пӯшонида шавад. Ман онро дар назди оташдоне гузоштам, ки танӯр рафт

Чормағзро майда карда, бо шакар, какао, моҳияти ром ва каме шир омехта кунед, сипас мавиз ва гелоси хушкро илова кунед.

Хамирро ба ду қисм тақсим кунед (ду торт мебарояд) ва онро тавре ки мо мехоҳем ташкил мекунем, сипас онро бо пломба молед, ба шакли гармӣ тобовар гузоред, бо зардии тухм молед, то 20 дақиқа боло бардоред, равған молед бо санаи дигари тухм ва болои он шакар қаҳваранг пошед.

Дар гармии дуруст оҷур кунед, то он даме ки хуб қаҳваранг шавад.


Козонак бо чормағз ва мавиз - Мазкр

Интишори Postolache Violeta 17 апрели соли 2014 дар торти тортии чормағз, ки бо чормағз ва мавиз пухта шудааст, дорухатҳои торт Пасха | Шарҳҳо: 12

Мо рӯзи панҷшанбеи бузург ҳастем ва тибқи анъана ҳама занони хонашин тортҳоро имрӯз омода мекунанд, бинобар ин пирожни ман инҳоянд. Агар шумо онҳоро ҳанӯз омода накарда бошед, ман онҳоро самимона тавсия медиҳам, онҳо олӣ ҳастанд!
Ба ғайр аз тортҳои болаззат, ман барои шумо хабар дорам. Шумо бешубҳа дар бораи дастгоҳҳои Heinner шунидаед, ман онҳоро кайҳо боз истифода мебарам ва хеле қаноатмандам. Агар шумо пухтанро дӯст доред, дар давраи оянда блогро нигоҳ доред, зеро дар якҷоягӣ бо Ҳайннер ман озмун бо се ҷоизаи зебо иборат аз маҳсулоти хонагӣ омода карда истодаам!

Компонентҳо: (барои торти калон)

барои хамир:

600 гр орд
200 мл шир
100 гр шакар
7 гр хамиртуруши хушк
80 гр равған
2 дона тухм
чӯб

барои пур кардан:

2 сафедии тухм
5 қошуқи шакар
3 қошуқи какао
100 грамм донаҳои чормағз
50 гр мавиз
моҳияти ром

2 зардии
2 қошуқи шир
1 қошуқи шакар

Усули тайёр кардан:

Дар як коса орд ва хамиртуруши хушк гузоред. Шакарро дар шири гарм пароканда кунед ва ба болои орд гузоред. Тухм ва моҳияти сабукфикрона илова кунед. Мо тадриҷан бо илова кардани равғани гудохта ба хамир кардан шурӯъ мекунем. Хамир кунед, то комилан якхела шавед. Мо онро тарк мекунем, то он даме ки ҳаҷмаш дучанд шавад.
Хамирро ба сатҳи хуби коркардашуда резед ва то даме ки ба дасти шумо часпад, хамир кунед. Ба ду тақсим кунед ва ду тӯби хамирро ташкил кунед.


Пуркуниро ба таври зерин омода кунед: Сафедиҳои тухмро то мустаҳкам шуданашон омехта кунед, шакар илова кунед ва то он даме ки меринги қавӣ ва дурахшон пайдо кунед, омехта кунед. Илова кардани какао, чормағз ва мавиз, ки мо қаблан бо моҳияти ром об карда будем. бо спатула то ҳамвор омехта кунед.



Як варақи росткунҷаи хамирро пошед ва пурро дар қабати тунуки боло пошед.


Ман мисли рул сахт медавидем. Мо ду ролҳои тақрибан баробар мегирем.

Боло бо зардии тухм латукӯб карда, бо шакар қошуқ пошед.

Мо аз об бо шакар шарбат тайёр мекунем ва дар ҳоле ки торт гарм аст, мо то ҳол онро дар боло молида мемонем, то онро дарозтар нигоҳ доранд.


Торт бо чормағз, мавиз ва шӯр

Ман то имрӯз дорухатҳои мухталифи тортро санҷидаам, аммо ман ҳеҷ гоҳ торт бо чормағз, мавиз ва шӯр, торт бо ҳама чиз, ба монанди шаорма ва # 8221 made Ҳамин тавр, бо истифода аз маърака ва # 8222Шодии мубодилаи чизе хуб & # 8221, ки аз ҷониби доктор Откер ва хоҳиши дӯстдухтари ман ба торт оғоз шудааст, ман ин тортро хушбӯй ва хушбӯй сохтам.

ШУМО МЕТАВОНЕД маҷмӯи асбобҳои тортро ба даст оред

& # 8211 миқёси ошхонаи электронӣ

& # 8211 як қуттии retro барои доред мошинмебошад, ва sachets

Дар доираи маъракаи "Шодии мубодилаи чизи хуб", ки доктор Оеткер оғоз кардааст, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки як дорухати торт омода кунед ва баъд ба озмун дохил шавед. Қадамҳо оддӣ мебошанд:

  1. дорухат барои торт омода кунед, акс гиред, ки компонентҳои аз ҷониби доктор Оеткер истифодашударо нишон диҳад
  2. ҳангоми интишори озмун дар саҳифаи Facebook расмро дар шарҳҳо ҷойгир кунед
  3. паёми озмунро дар саҳифаи Facebook ба таври оммавӣ мубодила кунед ва хэштагҳои #impartecevabun #cozonacdulciurifeldefel илова кунед
  4. ғолиб 10 -уми апрел аз рӯи қуръа қуръакашӣ карда мешавад


Даркор шудан:

Дар як кӯза, ширро то он даме ки ҳарорати тобовар дар сарангушти худ расад, гарм кунед. Иловаи равған, шакар, намак ва пӯсти лимӯ, моҳияти ванилин ва омехта кунед.

Дар як коса ордро бо хамиртуруши хушк омехта кунед. Мо ордро сӯрох мекунем, шир, равған, тухм ва зардии онро мегузорем. То он даме ки ҳамаи компонентҳо дохил карда шаванд, хамир кунед ва хамири мулоим ва чандир гиред. Бигзор он баланд шавад, то он даме ки ҳаҷмаш дучанд шавад.

  • хамирро дар мошини нон низ омода кардан мумкин аст
  • вобаста ба намуди орди истифодашуда, агар хамир хеле мулоим бошад, каме орд илова кунед ё агар каме мулоим бошад, каме шир илова кунед

Пур кардан:

Мавизро дар як коса мегузоранд ва бо оби хушбӯй бо моҳияти ром пӯшонида, мечашонанд. Онҳоро дар об нигоҳ доред ва чанде пеш аз истифода мо онҳоро дар як ҷумбонидан мегузорем, то хуб холӣ шавад.

Чормағзи заминиро бо шакар, какао ва дорчин омехта мекунанд. Сафедҳои тухмии латукӯбшударо бо як қошуқ намак илова кунед. Мо онҳоро ба осонӣ дохил карда, аз поён ба боло омехта мекунем. Дар охир мо бо маззаи афлесун мазза меорем.

Чӣ тавр козонак тайёр кардан мумкин аст:

Хамирро дар мизи сабуки ордшударо ҷудо кунед ва ба 2 тақсим кунед. Ҳар як қисмро бо ғалтак дар варақи росткунҷае тақрибан 0,5 см ғафс кунед ва то даме ки табақе, ки мо торт мепазем.

Ба ҳар як пораи хамир таркиби чормағзро пошед, мавиз ва пораҳои ахлотро аз ҷое ба ҷои дигар пошед. То ҳадди имкон ғелонда, сипас 2 ғалтаки бадастдаро бофед.

Торт пухтан:

Ба табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, гузоред ва тақрибан 20 дақиқа дар ҷои гарм бардоред. Бо зардии тухми латукӯб бо каме шир молида, дар танӯр дар оташи миёна гузоред (150 дараҷа, танӯрчаи электрикӣ бо вентилятсия), тақрибан 50 дақиқа, то даме ки он дар боло хуб қаҳваранг шавад ва аз санҷиши дандон нагузарад.

Тарк то сард дар ШМШ, берун оид ба гӯшзад. Пас аз пурра хунук шудан буред.


Дар як коса хамиртуруш, як қошуқи шакар, як қошуқ орд ва 50 мл шир илова кунед, хуб омехта кунед ва то 10 дақиқа баланд шудан гиред.


Ордро ба як косаи калонтар гузоред, сӯрох кунед, тухмҳои латукӯбшударо бо шакар боқимонда, шири гарм, пӯсти афлесун, моҳият илова кунед ва хуб омехта кунед, омехтаи хамиртурушро илова кунед. Knead, тадриҷан илова равған гудохта ва каме сард.


Хамирро хамир кунед, то он ки якхела шавад ва ба фардо часпад, бо дастмоле пӯшед ва бигзоред то ду баробар афзоиш ёбад.


Қуттиҳо-дар як коса, кокосро бо шакар, мавиз, пӯсти лимӯ омехта кунед.


Хамирро ба 2 тақсим кунед, хамирро ба шакли росткунҷа буред, омехтаи кокосро (барои порчаи дигари хамир кифоя аст) илова кунед ва ғелонед, на он қадар зич.


Агар хоҳем, мо метавонем 2 дона хамирро бофта ё ҳар як пораро ба табақ гузорем.


Онҳоро пӯшед ва 15 дақиқа истироҳат кунед, онҳоро бо зардии омехтаи шакар ва шир молед.


Козонак бо чормағз ва мавиз

1 кг орд
500 мл шир + 5 қошуқи шир барои тар кардани мавиз
1 бастаи равған / маргарин
50 г хамиртуруш
400 г шакар
500 г чормағз биносту бурида
100 г мавиз
1 халта шакари ванилӣ
5 дона тухм
1 қошуқи намак
2 қошуқи какао
2 tablespoons шарбати лимӯ
пӯсти лимӯ
2 қошуқи моҳияти ром
Омода:

Дар як коса орд тайёр кунед, бо хокаи намак омехта кунед. Дар як пиёла майонезро аз шири каме гарм, хамиртуруш, як қошуқ шакар ва як қошуқ орд тайёр кунед. Мо онҳоро омехта мекунем ва тақрибан 10-15 дақиқа меафзояд. Мо мавизро бо 1 қошуқи эссенти ром дар шир тар мекунем.
Зардии зардро бо шакар молед, то даме ки онҳо мисли яхмос шаванд, шарбати лимӯ, пӯсти лимӯро илова кунед ва омехтаро идома диҳед. Сафедҳои тухмро то даме ки онҳо кафкҳои сахт шаванд, латукӯб кунед. Сипас шири гармро ба зардиҳо бирезед ва таркибро омехта кунед. Майонезро ба орд гузоред ва омехта кунед. Як каме зардии тухмро бо шир, сипас сафеди тухми латукӯб ва ниҳоят моҳияти ромро илова кунед.

Ҳангоми омехта кардани хамир, мо равғанро барои об шудан мегузорем. Сипас равғани гудохта рехт ва хамирро то даме ки ба дасти шумо часпад, хамир кунед. Каме орд пошед, косаро бо дастмоле пӯшед ва то зиёд шудани ҳаҷм (ҳадди ақал дучанд) онро дар ҷои гарм нигоҳ доред.

Сипас хамирро печонед ва кунҷҳоро пахш кунед, то ки чормағз берун наояд. Мо 2 ролка тортро бофта ба табақча мегузорем. Бигзор он барои 10-15 дақиқаи дигар бархезад, бо тухм равған молед, сипас тортҳоро дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар 180 ° C барои 45 дақиқа гузоред.


Усули тайёр кардан

Ҳикояи ин торт ва эҳтимолан ҳама пирожниҳо дар ҷаҳон 23 декабр оғоз мешавад.
Дар "коса" ман иҷозат медиҳам, ки тухм, орд, хамиртуруш ва шакар бо ҳам шинос шаванд ва ба якдигар бигӯянд.
Рӯзи дигар, пас аз он ки онҳо ҳама чизро ба якдигар гуфтанд, мо аз элак кардани орд шурӯъ мекунем, то онро хуб вентилятсия кунем. Мо 6 тухмро аз сафедаҳои тухм ҷудо мекунем ва 3 -ро яклухт мегузорем, як қошуқча бо як қошуқ намак илова мекунем, 1/2 қанд мегузорем, сипас то ҳал шудани шакар омехта мекунем, нисфи дигарро пароканда мекунем аз шакар дар шир мо онро ба тасвири танӯр гузоштем, то онро каме гарм кунад, мо бо равған барои об кардани он ҳамин тавр мекунем, зеро мо намехоҳем, ки гарм шавад.
Мо мавизро хуб тоза мекунем ва агар шумо хоҳед, ки бӯи хосе диҳед, онҳоро метавон ба спирти хушбӯйи андаке тар кард.
Хамиртурушро дар як дег майда карда, бо каме шири гарм омехта кунед, каме орд пошед ва дар ҷои гарм барои парвариши майонез гузоред.
Ордро дар як коса андохта, ба хамир кардани қишлоқ ба таври зерин омода кунед: дар мобайни теппа орд сӯрохи хурд созед, майонез гузоред, хуб омехта кунед ва аз ин рӯ тухмро бо шакар, шир гузоред ва "сирри" ошӯбро оғоз кунед ". Оҳ, ман фаромӯш карданӣ будам, ки дар он ҷо хамир бояд гарм ва хуб бошад, то пӯст хуб нашъунамо ёбад. Ҳар касе ки мехоҳад ва "шарм намедорад" метавонад пеш аз оғоз ба хамир кардан дуо гӯяд, салиб кунад. Мӯйсафедон мегӯянд, ки хамири тортро як соат хамир мекунанд, на зиёдтар ва на камтар, хуб, ман онро 40 дақиқа хамир кардам, дар ин муддат ман мавиз ва моҳияти ромро илова кардам ва он аз пештара флуктар баромад. Ман дар охир каме тухми сафед гузоштам, аммо на он қадар зиёд, ки торт тезтар хушк мешавад. Пас аз он ки мо ин сирро тамом кардем, мо қабати болоро мегузорем, ки дар он ҷо гармтар аст, гӯё як соат кифоя аст, ё то даме ки он ба беруни ҳавза расад.
Дар ҳамин ҳол, чормағзро бо шакар ва какао омода кунед, шаклҳои тортро омода кунед, яъне онҳоро бо равған молед ва ба оташдон гузоред, то навбати худро интизор шаванд.
Пас аз он ки ќадре ба қадри зарурӣ калон шуда бошад, андаке аз онро бигиред, ки барои дар шакли торт ҷойгир кардан кофӣ аст, онро бо паҳлӯяш хуб пошед, аммо на он қадар тунук, ки дар танӯр мекафад, сипас чормағзро бо какао ва шакар, печонед ва дар шаклҳо гузоред, ки пас аз он каме гузошта мешавад, онро дар шакл тақрибан 5-10 дақиқа мегузоранд, ки пас аз он бо асал ё тухми латта ё бо шакар молида, ба он дурахши зебо мебахшанд. , ки баъд аз он ба танӯр гузоред. Диққат, даври аввали торт дар танӯр дарозтар мемонад. Козонакҳо ҳар 20 дақиқа бармегарданд ё вобаста ба танӯр, 5 дақиқа пеш аз баровардани онҳо, онҳоро оташ занед, то ранги онҳоро ба даст оранд.
Пас аз аз танӯр баровардани онҳо, мо онҳоро як тараф ба таги чӯбӣ мегузорем ва мепӯшонем, то оҳиста хунук шаванд.

Шумо натиҷаро хоҳед дид. Ид муборак.

Козонак бо чормағз ё мавиз

Аз хамиртуруш, орд ва шир майонез тайёр кунед. Пас аз каме хамир шудан, дар мобайни орд ҷойгир кунед. он

Торт бо чормағз, мавиз ва пӯсти афлесун

Зиёда аз 100 грамм ордро ба болои 200 мл шири гарм рехта, зуд бо қошуқ омехта кунед, то ки он ҳосил нашавад


Мо барои дорухати тортҳои Молдова бо хамири сӯхта кадом компонентҳоро истифода мебарем?

Ман ба шумо нозукии хамир ва таъми махсусро гуфта наметавонам!

Пас аз хунуккунӣ, рӯзи дигар, ба коғази сафед ва дастмоле печонед ва дар анбор, дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред. Онҳоро бе тарсу ҳарос 1 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.

Шумо метавонед дар зер рецепти видеоии торти Молдоваро бо хамири сӯхта бубинед

Мазкр бо Gina Bradea & raquo Recipes & raquo торти Молдова бо хамири сӯхта, чормағз, мавиз ва какао


Козонак бо чормағз ва мавиз

компонентҳо
Барои 5 торт:, - 1,5 кг орди хушкшуда, - 9 дона тухм, - 450 г шакар, - 5 бастаи шакар ванилӣ, - 75 г хамиртуруши тару тоза, - 1 кг донаҳои хурди чормағз, - 150 г мавиз, - 350 г равғани гудохта, - моҳияти ром - мечашонем, - 2 қошуқча хокаи какао, - пӯсти тарошидаи 2 лимӯ (афлесун мувофиқи афзалият)

Мушкилот: Миёна | Вақт:


Торт компонентҳо бо чормағз:

Барои хамири торт чормағз:

  • 1 кг орд
  • 500 мл шир
  • 4 дона тухм
  • 250 гр шакар
  • 50 гр равған
  • 50 мл равған
  • 50 г хамиртуруши тару тоза
  • пӯсти лимӯ
  • як қошуқи намак

Барои торт бо пур кардани чормағз:

  • 3 қошуқи какао
  • як шиша бо моҳияти ром
  • 250 г шӯрбо бурида
  • 250 гр чормағзи хоки
  • 100 г мавиз
  • 150 гр шакар
  • 4 сафедии тухм.

Торт бо чормағз
  • Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо медонедчӣ тавр чен кардани компонентҳо дар ошхона, зеро беҳтарин пирожни чормағз бо миқдори лозима берун меояд!

Чӣ тавр тайёр кардани торт бо чормағз

Ҳадди ақал як рӯз пеш аз омодагӣ, ҳама компонентҳо бояд дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта шаванд. Майонез аз хамиртуруш, як қошуқ орд ва 100 мл шири гарм тайёр кунед, ки сипас иҷозат дода мешавад, ки дар ҷои гарм то ду баробар калон шавад. Дар ин муддат сафедии тухмро аз зарди ҷудо карда, дар охир онҳоро бо шакар ва каме хокаи намак молед, то сафед шаванд.

Ширро гарм кунед ва зардии онро илова кунед. Тамоми таркибро хуб омехта кунед, то даме ки шумо шакарро ҳис накунед. Ба моҳияти ром, пӯсти лимӯ ва афлесун илова кунед.

Дар як косаи калон 2-3 орди элакшударо илова кунед ва дар мобайни он сӯрох кунед, ки дар он шир ва майонезро меандозед. Хамир кунед, то ҳама чиз ворид карда шавад. Равған ва равғанро гарм кунед ва каме илова кунед, то даме ки ба хамир дохил карда нашавад. Сипас хамирро пӯшед ва тақрибан 45 дақиқа дар ҷои гарм бардоред.

Сафедҳои тухмро бо шакар омехта кунед. Иловаи какао, чормағзи бурида ва тамоми таркибро омехта кунед.

Пас аз баланд шудани хамир онро ба ду тақсим кунед ва қисми аввал боз ба ду қисм тақсим мешавад. Ба ҳар яки он омехтаи какао ва чормағз гузоред ва ба боло шӯр илова карда мешавад. Ҳарду ролро ғелонда ва бофта гиред. Бо хамири боқимонда низ ҳамин тавр кунед.

Сипас, онро дар табақи торт ҷойгир мекунанд, ки онро бо коғази нонпазӣ мепазанд ё бо равған молида, бо болопӯш мепӯшонанд. 30 дақиқаи дигар бархезед, сипас бо тухм молед ва бо шакар пошед. Тақрибан 45 дақиқа дар танӯр гузоред, то он даме ки қаҳваранг дар боло бошад. Дар ним соати аввал дари танӯр кушода намешавад, то таркибро тарк накунад.


Видео: Иммунитетингиз учун БОМБА!!! (Октябр 2022).