Рецептҳои охирин

Дорухати ҳасиб ва макарони макарелла

Дорухати ҳасиб ва макарони макарелла


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Макарон
  • Навъҳои макарон
  • Пенне

Як табақи макарон, ки пур аз мазза аст. Пенне бо гӯшти ҳасиб дар чошнии помидор андохта мешавад, сипас пеш аз пухтан ба камол бо моцарелла боло карда мешавад.

661 одамон ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 6

  • 340г макарони пенни
  • 1 шириниҳо равғани зайтун
  • 450 грамм ҳасибҳои ширини итолиёвӣ, ғилофакҳо хориҷ карда мешаванд
  • 160 г пиёз бурида
  • 125 мл шароби сафед
  • 425г пассата
  • 1 (400г) помидор решакан бо сирпиёз
  • Авокадо помидор 175 гр
  • 225 г панири моцарелла рехта

УсулОмода: 15 дақиқа ›Кук: 35 дақиқа› Омодагӣ дар: 50 дақиқа

  1. Танӯрро то 180 С / газ пешакӣ гарм кунед 4. Деги калони оби сабук шӯршударо ба ҷӯш оваред. Макарон илова кунед ва аз 8 то 10 дақиқа ё то ал дент пухтан; холӣ кардан
  2. Равғанро дар як табақи калони чуқур гарм кунед. Гӯшти ҳасиб ва пиёзро дар табақча ҷойгир кунед ва дар гармии миёна то қаҳваранги яксон пазед. Равғани зиёдатиро холӣ кунед. Резед дар шароб ва пухтан барои 1 дақиқа, ба шӯр, барои deglaze ШМШ. Пассата, помидори бурида ва авокадо помидорро омехта кунед. 10 дақиқа пазед, баъзан омехта кунед. Бо макарони пухта бирезед ва дар табақи нонпазии 20х30 см ҷойгир кунед. Қабати болоиро бо моцарелла пошед.
  3. Дар танӯр пешакӣ тафсонда барои 20 дақиқа ё то гудохтани панир оҷур кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(731)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (515)

як қошуқи гиёҳҳои итолиёвиро хеле беҳтар илова кард-10 январи 2017

аз ҷониби Аарон Гейгер

Ин табақ як табақи оддии хуб аст, аммо агар шумо хоҳед, ки маззаи воқеӣ дошта бошед, шумо бояд онро каме парвариш кунед. Ман ин дорухатро гирифтам, аммо онро чунин тағир додам: Бо шароб пок кардан хуб аст, аммо чошниро дар табақи дигар пухтан. Ҳангоми оғоз кардани чошнӣ, каме равғани зайтун истифода баред ва каме пиёз, пиёз майда ё пиёз сурхи тарошидашударо гирифта, дар равған ҷӯшонед. Як каме сирпиёз бурида илова кунед. Баъзе баргҳои райхонро гиред ва онҳоро дар равған як дақиқа партоед ва сипас помидор ва ғайра илова кунед. Мазза хеле зиёдтар хоҳад буд. Ман як дорухати муқаррариро як дорухат барои хӯроки шом барои оила ёфтам, аммо на он қадар зиёд (агар шумо мехоҳед таассурот бахшед).-14 июн 2007

аз ҷониби IMSURFBUNNY

Ман ин дорухатро пас аз тафтиши баррасиҳо омода кардам ва ман низ аз дӯстдухтари худ ҳамон як баррасиро гирифтам, ки он сифати тарабхона буд. Ҳатто ҳамсояи итолиёии ман, ки аз Милан аст, инро дӯст медошт ва гуфт, ки ин аъло буд. Ягона чизе дар он аст, ки ман дар мағозаи хӯроквории маҳаллии худ ҳасиби итолиёвиро пайдо карда натавонистам, ки он дар қабати ҳасиб набуд. Ман ба ҳар ҳол онро харидам ва ҳасибро фишурдам. Ин хуб кор кард, аммо ман инчунин ҳасиби гармро истифода бурдам, ки ба назари ман каме мазза илова кард. Бо назардошти дорухат ҳеҷ гуна ҳанут талаб карда намешавад, ман фикр мекунам, ки ҷолибият маззаашро беҳтар кардааст. Чизи дигаре, ки ман ёфтам, пухтани макарон то ал денте ҳанӯз хеле тӯлонӣ буд ва вақте ки дар танӯр пухта мешуд, аз оне ки ман мехостам мулоимтар баромад. Дафъаи дигар ман қаламро тақрибан 5 дақиқа дар оби ҷӯшон мепазам ё фавран онро ба оби хунук ғарқ мекунам, то пухтупазро боздорам. Ба ғайр аз ин дорухат нигаҳбон аст ва ман онро такрор ба такрор месозам.-26 Август 2005


1. Танӯрро то 200ºC/180 Фан/газ пешакӣ гарм кунед 6.

2. Табақи косерол ё кӯзаи ба оташдон тобоварро дар оташи паст ҷойгир кунед ва як қошуқ равғани зайтун илова кунед, пиёзро омезед - сарпӯш кунед ва барои як дақиқа пухтан гузоред, сипас сирпиёзро илова кунед ва барои як дақиқаи дигар пухтан. Ҳасибҳои тару тозаро омезед - ва то тилло шудани ҳасибҳо тақрибан 5 дақиқа пухтан.

3. Резед помидор консерваьо, авокадо помидор, гиёҳҳо, ва flakes chilli - мавсими бо намак баҳр ва ќаламфури сиёҳ тару тоза. Хуб омехта кунед ва барои 5 дақиқа пухтан гузоред.

4. Макарони пухташударо ба ҳасиб ва чошнии помидор омехта кунед ва хуб омехта кунед. Агар шумо як кӯзаро истифода баред, ҳамаашро ба табақи нонпазӣ / бирён гузоред.

5. Нонрезаро бо равғани гудохта ва панири пармезанӣ омехта кунед. Омехтаи нонрезаро ба болои макарон андохта, як қабати тунук эҷод кунед.

6. Агар шумо рикотта ё моззареллаи тоза илова карда истода бошед, пас дар макарон кисаҳои хурде тайёр кунед ва панири мулоимро дар он қошуқ кунед.

7. Дар танӯре, ки қаблан тафсонда шуда буд, дар давоми 15 дақиқа ё то тилло шудани боло пазед.


Хулосаи дорухат

  • 2 tablespoons равғани зайтуни бокира
  • 1 пиёз калон, бурида
  • 3 шохаи тимьо
  • Намаки дағал ва қаламфури заминӣ
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • 3 пайванд ҳасиби ҷолибу итолиёвӣ (3/4 фунт), ғилофакҳо хориҷ карда шуданд
  • 1 қошуқи орди ҳамаҷониба
  • 1 банка (28 унсия) помидори пӯстшуда
  • 8 унсия макарони ниҳонии миёна
  • 1 хӯшаи рабе брокколи (тақрибан 1 фунт), бурида ва дағалона бурида
  • 6 ounces mozzarella тару тоза, ба қисмҳои 1/2 дюйм бурида мешавад
  • 1/4 пиёла равғани пармезан

Танӯрро то 400 дараҷа гарм кунед. Дар як табақчаи калон равғанро аз баландии миёна гарм кунед. Мавсими пиёз ва тимро бо намак ва филфил илова кунед. Пухтан, баъзан шӯр кардан, то пӯсти қаҳваранг шудани тилло, 15 дақиқа (гармкуниро кам кунед, агар тез пухта шавад).

Иловаи сирпиёз ва ҳасиб. Гӯштро бо қошуқи чӯбӣ пора кунед, то қаҳваранг, тақрибан 5 дақиқа. Иловаи орд ва пухтан, ба шӯр пайваста, 30 сония. Помидор илова кунед, онҳоро бо қошуқ пора кунед. Чошнии пухта то каме ғафс шудан, аз 5 то 8 дақиқа. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Тимчаро партоед.

Дар ҳамин ҳол, дар як деги калони оби ҷӯшони шӯр, макаронро аз дастурҳои бастаҳо 4 дақиқа камтар пазед. Рабби брокколиро ба дег илова кунед ва 15 сония пазед. Макарон ва рабби брокколиро холӣ кунед ва ба дег баргардед. Омехтаи ҳасибро омехта кунед. Ба як табақаи нонпазии 3-кварталӣ интиқол диҳед ё дар байни чор табақи 16 унси гратини тақсим кунед. Боло бо моцарелла ва пармезан. То он даме, ки панир гудохта шавад ва моеъ ҷӯшад, тақрибан 15 дақиқа оҷур кунед.


Мостаччиоли классикии пухта

  • Mostaccioli пухта. Зити пухта. Пенни пухта. Макарони Бейки Чизӣ (инро мо дар хонаи худ меномем). Онҳо ҳама номҳои гуногун барои як табақи тасаллибахшанд-макарони шакли қубурӣ бо чошнии бой ва бисёр панири ooey-gooey.

Mostaccioli, ziti ва penne каме фарқ мекунанд, аммо таъми онҳо якхела аст. Шумо наметавонед фарқи байни ин ҳама чошнӣ ва панири бошукӯҳро гӯед, аз ин рӯ чизҳои муфидро истифода баред!

Калиди ин mostaccioli аз сиҷҷил пухта дар як шабонарӯз истифода бурдани чошнии хуби макарон мебошад. Мо ҳама гуна соусҳои макаронии Muir Glen Organic -ро дӯст медорем, аммо агар шумо хоҳед, ки аз худсохти истифода баред, ба он равед! Ман тавсия медиҳам, ки дорухати дӯстдоштаи худро яклухт омода созед ва онро дар яхдон нигоҳ доред, то шумо дар шабҳои серодам роҳати чошнии тайёрро ба даст оред.

Ин дорухат танҳо бо ҳасиби итолиёӣ, макарон, панир, пиёз, сирпиёз ва макарон содда нигоҳ медорад, аммо аз шумо илтимос мекунад, ки онро танзим кунед. Ба занбурўѓњо, ќаламфури, спанак, чошнии Алфредо, панирњои гуногун илова кунед. Ман ваъда медиҳам, ки шумо инро халалдор карда наметавонед.


Дорухати осон: Макарони макарони ҳасиб

Ин паём метавонад дорои истинодҳои шарикӣ бошад. Ифшои моро дар ин ҷо бихонед.

Мо аз дар хона доштани одамон лаззат мебарем, аммо як қисми он чизе, ки ман онро хушнуд месозам, дар ошхона пеш аз вақт ғулом кардан нест. Ман мехоҳам бо меҳмонони мо сӯҳбат кунам, на дар ошхона пинҳон шуда хӯроки шомро тамом кунам. Ҳамин тавр, вақте ки мо одамон дорем, ман мехоҳам як варианти хӯрокхӯрӣ дошта бошам, ки онро на танҳо пешакӣ омода кардан мумкин аст, балки ҳангоми пухтупаз меҳнати фаъолро талаб намекунад! Ин пухтупази макарони ҳасиб ба ҳисоб мувофиқ аст ва он ҳам барои кӯдакон ва ҳам барои калонсолон як зарбаи бузургест. Онро бо хӯриш ва каме нони сирпиёз хизмат кунед ва шумо хӯроки оддӣ доред, ки метавонад мардумро сер кунад.

Макарони ҳасиби ширини ҳасиб

Ин пухтупази макарони ҳасиб низ хеле гуногунҷабҳа аст! Шумо метавонед аз ҳама макаронҳои хурдтар (камон, фузилли, ригатонӣ, садаф ва ғайра), ҳар гуна чошнии ба шумо писандро истифода баред ва ҳатто агар хоҳед, шумо метавонед онро дар дигар сабзавотҳо омехта кунед. Вақте ки ман мехоҳам як сабзавотро дохил кунам, ман дар байни қабатҳои исфаноҷи яхкардашуда омехта мекунам.

Қадами аввал ин пухтани макарони шумо ва холӣ кардани он, сипас ҳасибатонро пухтан ва холӣ кардан ва панири моцареллаи худро, агар он ҳоло решакан нашуда бошад. Шумо инчунин мехоҳед, ки чошнии худро дар наздикӣ дошта бошед. Ин пухтупази макарон аз панҷ қабати асосӣ иборат аст: чошнӣ, макарон, ҳасиб, моцарелла ва сипас пуркунӣ, ки шумо аввал тайёр мекунед.

Пуркунӣ панири рикотта, пармезан, ҳанут итолиёӣ, хокаи сирпиёз, намак ва тухмро дар бар мегирад. Ин ба пухтупази макарон чизи хубе илова мекунад. (Эзоҳ: Шумо инчунин метавонед ба ҷои рикотта панири косибӣ истифода баред, ки ин матнро каме фарқ мекунад, аммо он боз ҳам лазиз аст!) Шумо якҷоя омехта мекунед, то он даме ки ҳама чиз омехта шавад.

Ҳоло шумо омодаед ба қабати пухтани макарони худ шурӯъ кунед.

Қабати аввал чошнӣ аст, танҳо як қабати тунук.

Он гоҳ шумо нисфи макаронро болои чошнӣ мепошед.

Ҳоло вақти қабати пур кардан аст. Инро паҳн кардан душвор буда метавонад, аммо дар бораи муаррифӣ хавотир нашавед. Ман блоки калони нисфи пуршударо мегузорам ва сипас паси қошуқро ба қадри имкон паҳн мекунам.

Ҳоло нисфи ҳасибро ба болои он пошед.

Ҳоло нисфи чошнии боқимондаро болои ҳасиб пошед.

Ба болои чошнӣ нисфи моцарелла (тақрибан 2 пиёла) пошед. (Аҳамият диҳед, ки дар ин расм баъзе угро дида мешавад, ки ман қабати худро аз худ каме пеш гирифтаам.)

Шумо боқимондаи макаронро пас аз пошидани моцарелла мепӯшонед!

Ҳоло боқимондаи пурро дар болои макарон паҳн кунед.

Сипас боқимондаи ҳасибро ба боло пошед.

Ҳоло вақти он аст, ки боқимондаи чошниро дар болои он паҳн кунем.

Ва он гоҳ қабати ниҳоӣ! Қисми боқимондаи моцареларо дар боло пошед ва шумо тамом кардед. Ман баъзан барои баъзе рангҳо каме пармезан ва каме петрушка ё орегано илова мекунам, аммо ин шарт нест. Он ба ҳар сурат лазиз хоҳад буд.

Дар 350 дараҷа 35-45 дақиқа оҷур кунед, то даме ки панир дар боло қаҳваранг шавад.

Вақте ки он берун меояд, пеш аз кофтан вақти хунук карданро диҳед. Тавре ки ман пештар гуфта будам, шумо метавонед тамоми макаронро пешакӣ омода кунед ва онро дар яхдон нигоҳ доред ва пеш аз он ки шумо барои хӯрдани хӯроки шом омода бошед, пухтан лозим аст. Дафъаи охир, ки мо дӯстон доштем, ман ҳангоми пухтупаз аз хӯроки нисфирӯзӣ макарон тайёр мекардам, бинобарин ман танҳо бояд пеш аз омадани меҳмонони худ танӯрро пешакӣ гарм карда, онро даромадам.


Ҳасиби солимтарин ҳасиби Туркия аст. Гарчанде ки анъанавӣ нест, ҳасиби аз Туркия сохташуда назар ба гӯшти хук солимтар аст, зеро он дар як порсия камтар калория ва равған дорад. Он ҳоло ҳам нисбат ба гӯшти гов аз сабаби таъми иловагӣ таъми болаззаттаре пешкаш мекунад. Он метавонад сатҳи холестирин баландтар бошад, гарчанде ки агар дар бораи арзиши ғизоӣ хавотир бошед, ҳамеша нишонаҳои худро хонед.

Шумо метавонед дар ин табақ аксари намудҳои макаронро иваз кунед. Ман истифодаи ягон намуди спагетти ё гиреҳи дарозро тавсия намедиҳам. Ҳангоми хӯрокхӯрии маҳсулоти ниҳоӣ хидматрасонӣ каме душвортар мешавад ва он навъҳои гиреҳҳо чошнӣ ва маззаҳоро низ нигоҳ намедоранд. Мо аз пенне, оринҷ, ригатони истифода мебарем ... ҳама чизро дар ин самт. Танҳо мувофиқи дастурҳои дар қуттии додашуда пухтан.


Макарони қаймоқии Моцарелла бо ҳасиби дуддодашуда

Макарони Mozzarella қаймоқ бо ҳасиби дуддодашуда ва#8211 шом макарони услуби итолиёвӣ, ки ба назар хуб ва таъми олӣ медиҳад! Макарони кӯтоҳмуддати пенне бо ҳасиби дуддодашудаи дуддодашуда дар чошнии болаззатбахши қаймоқи аз сирпиёз, помидорҳои хушккардашуда, лӯбиёи қаламфури сурх, ним ва ним ва панири Моцарелла печонида мешавад.

Ин макарони ҳасиби қаймоқ як дорухатест барои санҷидан бо ҳасиби дуддодашуда.

Дорухат ба осонӣ 4 нафарро ғизо медиҳад ё хӯроки шомро барои ду нафар осон мекунад ва боқимондаҳо барои рӯзи дигар ва хӯроки нисфирӯзӣ#8217s.

Чизе, ки ин макарони ҳасиби дуддодашударо махсусан болаззат мекунад, дар он аст, ки шумо аввал ҳасиби буридашударо тақрибан 4 дақиқа пухта, иҷозат медиҳед, ки афшураҳо раҳо шаванд ва сипас шумо ин афшураҳоро ба чошнии қаймоқӣ дохил карда, табақи макаронро ҷолибтар ва болаззаттар мегардонед.


Эзоҳҳои Кук

Ман фикр мекунам, ки ман инро бисёр мегӯям, аммо барои ин табақ такрор кардан бамаврид аст. Мавиз ҳама чиз аст! Боварӣ ҳосил кунед, ки ба омехтаи рикотта ва ба чошнии помидор дар вояи солим намак ва қаламфури илова кунед. Он дар ҳақиқат маззаҳоро дар ин ҷо меорад!

Дар ин ҷо шумо набояд танҳо як намуди ҳасибро истифода баред. Омехтаи ҳасиби ҳалим ва гармро истифода баред, ё онро комилан иваз кунед ва ба ҷои он ҳасиби хоризои фуҷурро истифода баред!

Мисли аксари хӯрокҳои макарони пухта, боқимондаҳои аз нав гармшуда нисбат ба пухтупаз қариб беҳтаранд. Пас як табақчаи калон тайёр кунед ва аз яхдон лаззат баред.


Ба макарони ҳасибӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом хизмат кунед. Табақ худ як хӯроки мукаммал аст, аммо агар шумо хоҳед, метавонед онро бо табақи паҳлӯӣ хизмат кунед.

    - Нони сирпиёз аҷиб, ки шумо метавонед онро дар 5 дақиқа тайёр кунед. - Хӯриши оддӣ ва болаззат дар канори баҳри Миёназамин. - Хӯриши тароватбахш ва осон. - Брокколи пухта як табақи гаронбаҳост. - Ба макарон бо морҷӯби оддӣ бирён хизмат кунед.


Макарони макарони ҳасиби итолиёии гарм

Ин пухтупази макарон нишонаҳои маззаи худро аз шӯрбои лазанья, ки ман соли гузашта нашр карда будам, мегирад. Ман пораҳои гӯшти ҷолибу гармро хеле дӯст медоштам, ман қарор додам, ки аз он макарон пухтам. Ва чӣ ’s макарон бе каме панир мепазад? Ҳамин тавр, панир кофӣ аст, то амали сатри панир идома ёбад, аммо озодона илова кунед

Ин бо чанд компонентҳои оддӣ хеле осон аст. Дар он ҷо макарони мурғии ман Алфредо на он қадар панир дорад, аммо он то ҳол як озмоиши хуб аст, хусусан агар шумо маззаҳои ҳасиби гарм итолиёиро дӯст доред. Пас, биёед ’s оғоз пухтупаз!

Ба ғайр аз нест кардани гӯшт аз ғилоф, корҳои зиёде лозим нестанд. Ман хотима додам, ки ҳама нӯги ҳасибҳоро бурида, корпусро бо ангуштони худ бардошта, сипас бо кайчи ошхона барои дарозӣ бурида бурдам. Пас аз анҷом додани кор, гирифтани гӯшти боқимондаро аз ақсои буридаатон фаромӯш накунед!

Сипас сирпиёз ва гӯштро бирён мекунем. Дар ин лаҳза, шумо найҳои гӯшти зич печонидашуда доред. Шумо метавонед пеш аз пухтан даст ба даст афтонед ва ифлос кунед ва онҳоро бо дастатон бишканед ё дар табақ пора кунед. Ман қарор додам, ки онро дар табақ иҷро кунам. Ин барои ман вақти аз ҳама вақтро сарфкунанда буд. Дар охир, ман як қошуқи чӯбро гирифтори марг доштам ва ба пораҳо корд мезадам. Ба ақиб нигаристам, ман метавонистам як ҷумларо низ истифода барам. Ман инчунин фикр мекардам, ки мошини картошка низ кор карда метавонад. Ҳар он чизе, ки барои шумо кор мекунад!

Ба охир расидани чанд пораҳои хурди идорашаванда хуб аст, аз ин рӯ худро хеле сахт кор накунед. Ҳангоми пухтани гӯшт макарони худро пухтан. Ман имрӯз худро спирал ҳис мекардам, ҳамин тавр ман инро истифода мебурдам, аммо шумо метавонед намудҳои дигареро ба мисли пенне, зити ё ригатони истифода баред. Бигзор он то пеш аз денте пухта шавад. Ин маънои онро дорад, ки агар дастурҳо барои 10 дақиқа занг зананд, онро тақрибан 8-9 дақиқа иҷро кунед. Шумо мехоҳед, ки он мулоим, аммо ба ҳар ҳол каме chewy. Макарон пухтупазро дар танӯр идома медиҳад, бинобар ин мо намехоҳем онро аз ҳад зиёд пазем ва бетартибии сероб дошта бошем. Ин ҳамон сабабест, ки мо макаронро дар зери оби хунук мешӯем, то раванди пухтупазро қатъ кунем.

Пас аз пухтани гӯшт, мо мавсимҳои худро илова мекунем. Ман якчанд помидори бирёншудаи оташ ва як пиёла чошнии маринара истифода кардам. Ман мехостам болаззат, аммо на он қадар болаззат. Танҳо барои гирифтани чизе ба он ҷо кифоя аст. Хӯришҳоро дар мавсим пошед ва шумо бояд бо чизе ба монанди тасвири омодагии дар боло овардашуда хотима диҳед.

Гӯштро бо макарон омехта кунед ва панирҳои худро илова кунед. Ду намуд дар ин ҷо: моцарелла ва пармезан. Шумо инчунин метавонед як омехтаи панири итолиёиро санҷед. Сипас мо онро ба табақчае мепазем ва болои он бештар моцарелла мегузорем. Вақти пухтупаз! Ман онро дар давоми 30 дақиқа напӯшида пухтам. Пас аз анҷом ёфтан, онро каме ҷӯшонед, то mozzarella -ро дар боло қаҳваранг кунед.

Озод ҳис кунед, ки ба ҳар гуна сабзавот илова кунед, ки ба шумо писанд аст, ки цуккини дар ин ҷо кор мекунад ва исфаноҷ низ. Ё барои маззаҳои бештари итолиёӣ райхон навҷамъоварда илова кунед. Хӯрдани хушбахт!


Видеоро тамошо кунед: Xúc xích nướng sa tế cực ngonFATV (Октябр 2022).