Рецептҳои охирин

Пекан Бурбон Пирог

Пекан Бурбон Пирог


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо

КАРСТ

  • 1/2 қошуқи намаки дағал косер
  • 1 пиёла (2 чӯб) равғани хунуккардашуда, ки ба мукаабҳои 1/2 дюйм бурида шудааст
  • 2 қошуқи шарбати лимӯ тару тоза
  • 6 tablespoons (ё бештар) оби ях

ПУР кардан

  • 1 пиёла (бастабандишуда) шакар қаҳваранги торик
  • 1 пиёла (бастабандишуда) шакар қаҳваранги тиллоӣ
  • 1 1/3 пиёла шарбати ҷуворимакка сабук
  • 1/2 пиёла (1 чӯб) равғани намакношуда, гудохта
  • 1/4 косаи бурбон (ба монанди Марк созанда)
  • 1 қошуқи намаки дағали косер
  • 1 қошуқи пӯсти лимӯ биносту завҷааш
  • 4 пиёла (тақрибан 16 унсия) ними пекан, тост, хеле дағалона бурида

Омодасозии дорухат

КАРСТ

  • Ҳарду орд, шакар ва намакро дар коркардкунанда омехта кунед. Иловаи равған; набз, то омехта ба хӯроки дағал монанд шавад. Иловаи шарбати лимӯ, пас 6 қошуқ оби ях; то он даме ки пораҳои тарӣ пайдо шаванд, коркард кунед, агар хамир хушк бошад, бо қошуқча оби бештари ях илова кунед. Хамирро ба ду қисм тақсим кунед. Ҳар як нимро ба тӯб ҷамъ кунед ва ба диск ҳамвор кунед. Дар пластикӣ алоҳида пӯшед. Дар яхдон на камтар аз 2 соат гузоред. ПЕШ КАРДАН Мумкин аст пешакӣ тайёр карда шуда, то 2 рӯз дар яхдон нигоҳ дошта шавад ё то 1 моҳ ях карда шавад. Агар яхкарда шуда бошад, пеш аз истифода дар яхдон гудозед.

  • 1 диски хамирро дар рӯи орд то 13 1/2 то 14 дюйм, ғафсии тақрибан 1/8 дюйм, печонед. Хамирро ба табақчаи кулчаи шишагини диаметри 9 дюйм интиқол диҳед. Хамири барзиёдро буред ва аз 3/4-дюйма ҷудо кунед. Тобро зери чап ва канори ороишӣ ороиш диҳед. Бо диски хамираи дуюм такрор кунед. Ҳангоми омода кардани пуркунӣ дар яхдон гузоред.

ПУР кардан

  • Рафро дар маркази танӯр ҷойгир кунед ва то 350 ° F пешакӣ гарм кунед. Тухмро дар як косаи калон лат кунед. Ҳарду шакарро латукӯб кунед, сипас 5 компоненти навбатӣ. Пеканҳоро омехта кунед. Пуркуниро дар байни пӯстҳои омодашуда тақсим кунед.

  • Пирожнҳоро то даме ки пур кардан пур шавад ва танҳо дар маркази он ҷойгир кунед (пуркунӣ метавонад кафиданро сар кунад), тақрибан 55 дақиқа. Пирожнҳоро пурра дар болои табақ хунук кунед. ПЕШ КАРДАН мумкин аст 1 рӯз пеш. Бо фолга пӯшед; дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред.

Бахши баррасиҳо

Шоколади Pecan Pie бо Бурбон

Дэвид Лейбовиц ва rsquos Pecan Pie Pie бо Бурбон ҳама чизест, ки шумо мехоҳед дар як шириниҳои истироҳати осон ба даст оред. Истеҳсоли пурраи равған як кафшерест, ки ба туфайли протсессори хӯроквории шумо якҷоя карда мешавад ва хамирро метавон ҳафтаҳо ё моҳҳо пешакӣ омода кард ва ях кард, агар шумо пеш рафтанро дӯст доред. Буридани бурбони хушбӯй ва карамелӣ ба сатҳи шоколади пуркунии анъанавии супер-ширин онро бо матни бой ва танҳо ишораи мувозинати талхӣ чуқурӣ зам мекунад. Якчанд пеканҳоро тарк кунед, то ба ин кулчаи классикии Шукргузорӣ намуди каме тозатаре диҳед ва дар паҳлуи кулчаи кадуи дӯстдоштаи худ хизмат кунед.


  • Равған
  • Шакар Браун
  • Шарбати хордор
  • Намак
  • Тухм
  • Бурбон
  • Бахром
  • Пекан
  • Намаки баҳрӣ

Компонентҳо ва дастурҳои ин дорухат воқеан соддаанд. Танҳо чанд чизро бояд дар хотир дошт:

  • Пирогро аз миёна то сеяки поёнии танӯр пазед. Агар шумо онро дар rack болоӣ оҷур кунед, шумо хавфи аз ҳад зиёд қаҳваранг шуданашонро пеш аз ба охир расидани пиёз ба даст меоред.
  • Агар хоҳед, шумо метавонед бурбон ё ванили иловагии бурбонро иваз кунед.
  • Барои осон кардани буридан, пирогро пешакӣ хунук кунед.

Видео марбут

Дорухат аз нисф кам кардани шакар азият накашид ва иваз кардани 1/2 пиёла шарбати хордор ва 1/2 пиёла шарбати ҷуворимакка ба 1/1 пиёла шарбати ҷуворимакка. Дар версияи дигар, ман қабати қабати тунуки ганаши шоколади нимтайёрро дар қабати қаблӣ илова кардам, ки пуркунии пеканро илова кардам. Он инчунин кор мекунад. рецепт хуб

Ман орди тортро пайдо карда натавонистам, бинобар ин нодида гирифтани орди торт ва танзими орди АП ба 1,5 пиёла (ман танҳо як кулча тайёр кардам) як пӯсти стандартӣ тайёр кард. Бурбон як унсури хуб аст. Гарчанде ки ман фикр мекардам, ки онро лимӯ соя кардааст. Тааҷҷубовар аст, ки лимӯ, гарчанде хуб аст, каме тавоно буд. Ман дафъаи дигар нисфи ҳаҷми лимуи тавсияшударо мегузоштам.

Чӣ қадаре ки ман пирожни пеканро дӯст медорам - ҳама гуна пирожни ман - ман ҳеҷ гоҳ беш аз як ду газидан намехостам, зеро он ҳам хеле ширин аст. Миқдори бурбон дар ин дорухат таъми пӯшидаи шакар қаҳваранг ва шарбати ҷуворимаккаро ҷуброн мекунад ва хуб аст, ки он то охирин шохдор лазиз аст. Шояд ман аз ин пушаймон шуда зиндагӣ кунам. :)

Ин кулча беҳтаринест, ки ман то ин дам тайёр кардаам. Ин як ҷашни шукргузорӣ буд. Мо танҳо якеро дар моҳи март ях карда будем ва он аҷиб аст. Пӯст сабук аст ва хуб бурида мешавад. Пуркунӣ бо буриши бузург аз бурбон бой ва чормағз аст. Калорияҳо зиёданд, аммо шумо барои хӯрдани ин иҷозат доред. Дар ҳақиқат як таҷрибаи сазовори доштани!

Ба шахсе, ки дар бораи 4 пиёла ё 16 унси пекан мепурсад: 16 унсия вазни пекан (як фунт) аст. 4 пиёла ҳаҷм аст - ҳаҷми фазое, ки пеканҳо ишғол мекунанд. Ҳамин тариқ, 16 унсия (як фунт) пекан тақрибан ба 4 пиёла баробар аст. Ин печида аст, зеро унсияҳо ҳам барои ҳаҷм ва ҳам вазн истифода мешаванд.

Пироги дӯстдошта дар Шукргузорӣ ва бурбон чуқурӣ ва хислат илова карданд. Ман аксари чормағзҳоро тост карда бурида будам, сипас чанд печи куллиро дар гирди кунҷҳо шино кардам. Мо чормағзҳои зиёдро дӯст медорем. Ним ва ним каро шарбатҳои торик ва сабук бо шакар сафед барои ширинӣ, дар асоси як дорухати дӯсти дерина ва#x27s аз Вирҷиния истифода мешуданд. Хуб аст, ки мо ду кулча тайёр кардем.

Ин комилан беҳтарин пирожни ман буд, ки ман ҳамеша сараш доштам (ва ман хондани печеньоро дӯст намедорам). Ман фикр мекунам он чизе, ки ин тавр кард, ин буд: 1) бештар аз бисёр рецептҳо, 2) тост кардани пеканҳо ва 3) илова кардани шӯхии лимӯ. Ҳамин тавр, кулча аз ҳад зиёд ширин набуд ва дар поёни он чизҳои зиёди ширини чӯбии ширин надоштанд.

Ҳеҷ гоҳ пирожни Шукргузорӣ дар ин бора ҷолиб набуд. Пирожни каду ҳоло ҳам бе нишаста нишастааст. Ман бо истифода аз 3/4 пиёла ҳар як каро сабук ва торик (бо ишораи сар ба Вирҷиния Мэй, ки вайро бо 6 тухм сохтааст) ва 3/4 пиёла шакар сафед сарф кардам. Барои завқҳои ман хеле ширин аст, аммо ҳар касе, ки маро мешунид, бо шиддат мухолиф буд. Дар ихтиёри ту. Ман бо пеканҳо дасти вазнин доштам, ки якбора аз саросемагӣ сиёҳро намесӯзондам. Онҳо оҳиста -оҳиста водор карданд, ва вақте ки бӯй боло омад, ман бас кардам. Ман инчунин қуллаҳоро бо якчанд пеканҳои пурраи периметри қишри нуқра кашидам. Бурбон танҳо як тамоси дуруст буд: возеҳ дар он ҷо, аммо на ошкоро шароб. Шоистаи сохтани пӯсти худам барои дафъаи оянда.

инро барои шириниҳои шукргузорӣ кард. умуман ноумед намешаванд. шояд беҳтарин пирожни pecan i 've чашиданд ва ман 've бисёр кулчаи печониро чашиданд. ин аз ҳоло дорухат барои ман хоҳад буд. чор зарф!

Ин дорухат 4 пиёла ё 16 oz pecans талаб мекунад. Кадом аст? Ин фарқи калон аст.

Пироги хуби печонӣ - ба шарофати шарбати лимӯ он қадар ширин нест. Ин дар оянда дорухои мо хоҳад буд. Бо вуҷуди ин, пӯсти дигарро истифода бурд.

Ман як қишри яхкардаи дар мағозаи калон харидашударо истифода кардам. Ман дорухатро ба ду қисм буридам, аммо танҳо шакари қаҳваранги торик ва омехтаи шарбати ҷуворимаккаи сабук ва торикро истифода бурдам. Баррасиҳои шоиста аз меҳмонон гуфтанд, ки ин беҳтарин пирожни печи онҳо буд: бурбон онро ҷолиб сохт ва он мисли кулчаи муқаррарии печонӣ ширин набуд.


Шоколад Бурбон Pecan Pie

Оё фикр мекунед, ки ҳеҷ як дорухои гӯшти гов ба беҳтарин табақаҳои модаратон тоб оварда наметавонад? Он гоҳ шояд шумо нонвойи гӯштиро дар котеҷи колонияи Эрлангер озмудаед. Ҳоло шумо метавонед бо истифода аз ҳамон дорухат табақи замонавии тарабхонаро худатон омода кунед.

Аз соли 1933, вақте ки Клара Рич косибӣ Colonial кушода, бо рӯъёи адои хӯрокҳои дар хона пухта бо нархҳои мувофиқ, тарабхона дӯстдоштаи озуқавории бароҳат пешниҳод кардааст. Дар тӯли солҳо он ҳазорон муштариёнро табобат кард, аз ҷумла Элвис Пресли ва Ҷорҷ Клуни- ба хӯрокҳои лазизаш. Ана, соҳибхона Мат Гримес сирри баъзе пешниҳодҳои машҳуртарини Коттеджро мубодила мекунад.

Шоколад Бурбон Pecan Pie

Дорухат ду кулча тайёр мекунад - ба шумо ду дона лозим аст, то шумо метавонед якеро мубодила кунед!

2 унсия бурбонҳои дӯстдоштаи шумо дар Кентукки

6 унсия микросхемаҳои шоколади нимтайёр

2 садафҳои нонпази 9-дюймаи нонпазӣ

1. Дар як косаи калони омехта шакар, шарбати ҷуворимакка, тухм, маргарин, ванил, бурбон ва микросхемаҳои шоколадро бодиққат омехта кунед.

2. Ба ҳар як қабати кулча 1 пиёла пиёла резед. Ба ҳар як қабати торт миқдори баробар омехта резед.


Дорухати кулчаи Бурбон Пекан

Тарабхонаи шириниҳои дӯстдошта

Вақти омодагӣ:ꀰ дақиқа. Вобаста аз андозаи қисм 6-8 хизмат мекунад.

  • 4 дона тухм
  • 4 унсия равғани гудохта
  • 1 1/4 пиёла шакар
  • 1 1/4 пиёла шарбати ҷуворимакка торик
  • 1/4 қошуқи намак
  • 1 1/2 қошуқи ванил
  • 1 1/4 унсия бурбон
  • 6 унсия дона пекан
  • 1 пӯсти кулчаи нонпазӣ
  • Тухмро дар якчоягӣ омехта кунед косаи омехта
  • Равған илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед
  • Ба компонентҳои боқимонда илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед
  • Пораҳои пеканро дар поёни қабати торт пошед.
  • Пеканҳоро пур кунед
  • Ҷойгир кардан дар табақи табақ   бо коғази коғазӣ ё фолга пӯшонида шуда, дар ҳарорати 375 дараҷа 15 дақиқа пазед
  • Гармиро то 325 дараҷа F паст кунед ва 35 дақиқа пазед ё то он даме ки пирожка гузошта шавад (Миёнаи кулча ҳоло ҳам каме ҳаракат мекунад ва кулча каме пуф карда мешавад.)
  • Вақте ки хунук мешавад, бурида ва бо лӯхтак аз яхмос қамчинкорӣ ё яхмос қамчинкории Бурбон хизмат кунед


Чӣ тавр бояд кард

Тортро тавре ки дар 9-и муқаррарӣ нишон дода шудааст, тайёр кунед. табақча. Бигзор хунук шавад.

Танӯрро то 350 ° гарм кунед. Тухмро дар як косаи калон омехта кунед, то омехта кунед. Шакар, шарбати ҷуворимакка, бурбон, равған, ванилин ва намаки хубро илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед. Тақрибан нисфи фундукро реза кунед, сипас ҳама ва печиҳоро ба омехтаи тухм омехта кунед. Ба қабати торт рехт.

Оҷур кунед то он даме, ки пур кардан хуб қаҳваранг шавад, аммо ҳангоми ларзидан каме ҷингила, аз 45 то 50 дақиқа. Бигзор дар зарф на камтар аз 3 соат хунук шавад. Бо намаки пошида пошед.


Он чизе ки ба шумо лозим аст, ки кулчаи pecan тайёр кунед

Барои пур кардан

Ягона компоненте, ки шумо наметавонед бо он шинос бошед, шарбати тиллоӣ ва#8212 як ширинкунандаи ғафси қаҳрабо бо канори каме тост ва ба карамел монанд аст. Шумо метавонед онро дар гузаргоҳи нонпазии аксари супермаркетҳои калон дар наздикии шарбати ҷуворимакка ва мелас пайдо кунед. Бренди маъруфтарин Lyle's аст, ки дар Британияи Кабир ба таври васеъ дастрас аст (ва дар Whole Foods дар ИМА фурӯхта мешавад), аммо King Golden Syrup дар ИМА бештар маъмул аст.

Барои Крест

Ба ман маъқул аст, ки барои пирожни печи ман як пӯсти худсохт созам, вақте ки шумо онро ба даст меоред —, аммо як қабати дар мағоза харидашуда низ кор хоҳад кард. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки як деги дюймаи чуқури табақи 9 дюймӣ харед, вагарна шумо барои ҳама пур кардан ҷой нахоҳед дошт. Хокаи нонпазӣ метавонад як иловаи аҷиб ба назар расад, аммо он ба васеъ шудани қишри қуттиҳо дар табақ мусоидат мекунад, на ҳангоми пухтан аз паҳлӯҳояш коҳиш меёбад.


Дорухат аз кулчаи шоколад-бурбон

Агар оилаи шумо ҳар сол дар як зиёфати Шукргузорӣ аз ҳамон як дорухои пирог дилгир шавад, ин беҳтарин дорухат барои иваз кардани он аст. Шумо воқеан мехоҳед ду дона созед, зеро ин кулчаи декадент аввалин ашёи дар мизи шириниҳо анҷомёфта хоҳад буд. Дӯстдорони шоколад дар зиёфати Шукргузории шумо ин шириниҳоро дӯст хоҳанд дошт, аммо он мухлисони кулчаи классикии пирогро низ қонеъ хоҳад кард. Мисли бисёре аз дорухатҳои ҷанубӣ, ин аз пошидани бурбон гармӣ ва мазза меорад, аммо албатта, шумо ҳамеша метавонед обро иваз кунед. Ин Pecan Pie Chocolate-Bourbon дорои таркиби бой ва серғизоест, ки шумо дар ҳар газидан мехоҳед. Ва бо ҳамагӣ 15 дақиқаи дастӣ, ин шириниҳо дар омодагии Шукргузории шумо шикаст хӯрд. Ин дорухати пирожни қисман хеле зуд ва осон аст, зеро он пӯсти яхдонро талаб мекунад. Агар шумо вақт дошта бошед, шумо ҳамеша метавонед қаннодӣ бо кулчақандҳои якпӯсти мо тайёр кунед, то ин дорухатро 100 % худсохт созед. Мисли дигар кулчақандҳои печонӣ, мо фикр мекунем, ки ин болаззат бо як қошуқ қаймоқи қамчинкорӣ ё як косаи яхмосҳои ванилӣ хеле болаззат хоҳад буд.


Бурбон Пекан Пир

Пироги анъанавии пекан ба сатҳи дигар бурда мешавад! Бурбон Пекан Пир як шириниҳои калонсолон ё Шукргузорӣ аст ва дар натиҷа ҳама хоҳиши сонияҳо хоҳанд дошт ва он бидуни шарбати ҷуворимакка омода карда мешавад. Таъми бурбон он қадар намоён нест ва табиатан, агар шумо кӯдаконро ғизо диҳед, шумо метавонед онро тарк кунед. Бурбон танҳо ба пирог бойӣ илова мекунад ва болаззатро меафзояд.

Ин як кулчаи пекании калонсол аст! Шавҳари ман танҳо соле як маротиба кулча мепурсад ва ин барои Шукргузорӣ аст. Ман одатан ӯро 1 каду ва 1 пекан месозам, аммо имсол ӯ танҳо 1 -ро интихоб кард, зеро он ҷо танҳо 2 нафар ва ман & rsquom шириниҳои калон нест ва албатта, pecan пирӯз мешавад, зеро ман бурбон илова кардам.

Қабати равғанин ва лоғар аст ва қариб маззаи хушбӯй мегирад, ки шумо метавонед онро танҳо аз як пӯсти хуби равғанӣ ба даст оред. Ман як пӯсти зебоеро дӯст медорам ва агар шумо ва rsquore хоҳед, ки усули осонамро барои гирифтани кунҷҳои зебо санҷед, хуб бигӯед, ки танҳо барои писандидани хушдоман арзиш хоҳад дошт!

Калиди пӯсти зебо хеле содда аст. Дар атрофи табақчаи пирожни тахтаи 1 дюйм гузоред, сипас хамирро пӯшед ва аз паси худ гузоред (расм дар чап). Бо истифода аз ангушти калон ва ангушти як даст ва ангушти ишораи дасти дигар, тамоми пирогро давр занед ва канори зебои ҷолибро созед.

Пухтупази нобино

Оё шумо ягон бор кулча доштаед ва қабати поёнӣ хом менамояд? Ин вақте рух медиҳад, ки пуркунӣ ба қаннодӣ пухта илова карда мешавад, бинобарин ман нонпазиро & rsquo дӯст медорам. Ин маънои онро дорад, ки тортро бидуни пур кардан пухтан лозим аст, то фурсати каме пухтан пайдо шавад.

Тамоми қаннодро бо чангак резед, ин ба пешгирии пуф шудани хамир мусоидат мекунад. Сипас тамоми пӯстро бо фолгаи пӯшонед. Ин пешгирӣ мекунад, ки он баъдтар ҳангоми пур кардан хеле қаҳваранг мешавад.

Агар шумо & rsquod мехоҳед дар ин мавсим каме бештар лаззат баред, худро бо ин кулчаи печони бурбон муомила кунед, зеро он бешубҳа хит хоҳад буд. Шумо метавонед ин пирогро бе ягон гуноҳ бихӯред, зеро он бе шарбати ҷуворимакка тайёр карда мешавад.

Илова кардани яке аз иловаҳои дӯстдоштаи худро фаромӯш накунед. Ман яхмоси қамчинкориро дӯст медорам, аммо ҳар чизе ки шумо мепиндоред, ин корро хуб анҷом медиҳад!

Агар шумо & rsquove ин Bourbon Pecan Pie ё ягон дорухои дигари блогро санҷида бошед, пас фаромӯш накунед, ки дорухатро баҳо диҳед ва ба ман бигӯед, ки он дар шарҳҳои дар поён овардашуда чӣ гуна шуд. Ман аз хонандагони худ шуниданро дӯст медорам!

Шумо инчунин метавонед маро дар FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM ва PINTEREST пайгирӣ кунед, то навсозиҳои ҳаррӯзаи дорухатро бубинед.


Видеоро тамошо кунед: Пирог с орехами пекан, карамелью и ликером Бурбон. Cheese cake ru (Октябр 2022).