Рецептҳои охирин

Торт Сафед

Торт Сафед


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Варақаҳо тайёр кунед: компонентҳоро барои варақҳо омехта кунед, аммиакро бо як қошуқ сирко пароканда кунед, хамирро хуб хамир кунед. ки аз он 3—4 варак дар паси табак мепазанд.

яхмос: Тухми пурраи шакарро молед, орд, пудинги ванилӣ, шири тафсонро илова кунед ва ҷӯшонед, то даме ки ғафс шудани таркибро доимо биомӯзед, сипас хунук кунед.

Ним бастаи равғанро бо шакар -50 г молед ва бо яхмос хунук омехта кунед. Афшураро аз лимӯ ё бештар аз он мечашонем, то бичашем, яхмосро дар байни варақҳо гузорем ва ба болои он шакар ориз пошем.

бигзор онро хунук кунад ва пас аз як ё ду рӯз дар шакли алмос ё чоркунҷа онро бурад.


Дорухати классикии торт барфи сафед

Oetker 150 г онлайн аз Ашан, сифати истисноӣ бо нархи аъло. Креми хуб бо равған, ширин-турш ва маззаҳои нозук. Бе торти Сафеди барфӣ хӯроки идона вуҷуд надорад. Бешубҳа, шумо дар бораи торти сафеди барфӣ шунидаед ё ҳатто хӯрдаед. Хуб, дар ин ҷо шумо метавонед онро барои ба даст овардани шириниҳои лазиз омода кунед. Дар ҳар як оила дорухатҳои муайяни торт мавҷуданд.

Дар кишвари мо, Барфи сафед дар баробари бодоми худсохт ҳукмронӣ мекунад. Як торти рӯҳбаландкунанда, хушбӯй ва хуб, ки оилаи ман хеле дӯст медошт, маъруф.


Торт Сафед

Торт Сафед яке аз пирожни дӯстдошта аз кӯдакӣ аст. Торт мулоим ва болаззат бо маззаи лимӯ бо баргҳои мулоим ва сметана.

Чӣ гуна бояд варақҳо ва қаймоқ барои Торт Сафед дар қадамҳои дорухат пайдо кунед.

Торт Барф Сафед & # 8211 дорухат Рӯйхати тортҳои барфи сафед

Торт Сафед Сафед & # 8211 дорухат нигаред


Сафеди барфи

Торт "Сафеди барфӣ" як торти идеалии Руминия барои хӯрокхӯрӣ ва чорабиниҳои идона аст. Ин як торти бениҳоят хуб аст, ки аз чанд компонент омода карда шудааст, ки барои ҳар як зани хонашин озмудани он беҳтарин аст. Он бо сабру тоқати зиёд омода карда шудааст ва аз муҳаббат ва лаззат лаззат мебарад.

Дар як коса тухм, шакар, як қошуқ намак, равған, шир ва аммиакро омехта кунед. Ордро дар борон илова кунед, то он даме, ки хамир ба тамоми омехта дохил карда шавад. Хуб хамир кунед ва барои тендер беҳтараш хунук ҷудо кунед.

Танӯр то 180 дараҷа пеш гарм карда мешавад.

Хамирро аз яхдон хориҷ кунед ва ба қисмҳои баробар буред. Бо ёрии твистер варақаҳои тунуки тақрибан ба андозаи баробар ташаккул меёбанд, ки онҳо як -як дар паси табақ тақрибан 15 дақиқа пухта мешаванд. Варақаҳоро боэҳтиёт нигоҳ доред, то ки нашикананд.

Як коса гиред, ки дар он шумо 10 tablespoons шир дар ҳарорати хонагӣ бо шакар илова кунед.
Як табақро ба оташ гузоред ва ҳама шири боқимондаро дар якҷоягӣ бо омехтаи қаблан омодашуда ва пӯсти каме лимӯ рехташуда илова кунед. Вақте ки қаймоқ ба ғафсӣ сар мешавад, таркиб ҷудо карда мешавад. Маргарин, афшура аз ним лимӯ ва моҳияти ванилии хушбӯйро пайваста омехта кунед.

Табақи андозааш мувофиқро, ки дар он мавҷуд аст, ё ҳамон табақе, ки дар он онҳо варақҳоро пухтаанд, бигиред ва варақҳо ва қаймоқро дар қабатҳо ҷойгир кунед. Дар халтаи пластикӣ либос пӯшед ва хунук кунед. Торт танҳо пас аз 1-2 рӯз бурида ва хизмат кардан хуб аст.
Ишти хуб!


Торт Сафеди Барфӣ

Торт Сафеди Барфӣ аст торт аз кӯдакӣ, ки модарам махсусан барои ид омода кардааст. Ин хеле ҷолиб аст, миқдоран аз як қисм бармеояд ва муҳимтар аз ҳама ба писанди оила аст, ба ибораи дигар он хеле хуб аст. Бо вуҷуди ин, пеш аз рафтан ба муаррифии дорухат, ман ба шумо тавсия медиҳам, ки қисмро бо он дидан кунед Тортҳо ва тортҳо ки дар он шумо бисёр пирожни хуб бо варақаҳо, бо қаймоқ, ҳама дар хона бо хушнудии зиёд омода карда мешаванд.

Компонент Pajitura Alba ca Zapada буд

300 г орди сафед
50 г равған (ё равған дар ҳарорати хонагӣ)
100 г хокаи кӯҳна
1 халта хокаи нонпазӣ (10 г)
1 ё
2-3 қошуқи сметана
пӯсти завҷааш 1 лимӯ

Креми сафеди креми сафед

110 г орд
400 мл шири хунук
150 г равған дар ҳарорати хонагӣ (ё маргарини мукааб Rama)
150 г шакар
2 халта шакари ванилӣ ё 1 шиша эссенси ванилин
пӯсти завҷааш як лимӯ ва афшураи фишурда

Дигар компонентҳо
Шакар хока барои ороиш

Тайёр кардани варақаҳои торти барфи сафед
Орд бо шакар, хокаи нонпазӣ ва сипас чарбуи равған омехта карда мешавад. Тамоми тухм ва 2-3 қошуқи сметана илова кунед (тадриҷан сметана илова кунед ва вобаста ба он ки чӣ қадар орд лозим аст барои ба даст овардани хамири эластикӣ ва якхела, ки паҳншавандааш осон аст), омехта кунед то даме ки хамири якхелаи осон гиред паҳн кардан. Хамири ҳосилшударо дар фолгаи ғизоӣ гузоред ва дар яхдон барои 30 дақиқа хунук кунед.
Хамир ба 3 қисм баробар тақсим карда мешавад ва дар паси табақ 3 варақ мепазед (варақҳоро дар коғази нонпазӣ паҳн кунед) дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст. Вақте ки кунҷҳои варақ қаҳваранг шуданро сар мекунанд, шумо метавонед онро аз танӯр берун кунед ва дар болои тахтаи чӯбӣ ҷойгир кунед. Мо бо ҳамаи варақаҳо ҳамин тавр мекунем.

Омода намудани яхмос яхмос барф сафед
Ордро бо шири хунук омехта кунед, то эҳтиёт накунед, ки доначаҳо ба вуҷуд оянд ва шакар, шакари ванилӣ ё моҳияти ванилин илова кунед. Мо онро то ғафсӣ шуданаш мепазем. Сипас то пурра хунук шудан ҷудо кунед ва равғанро кафк кунед, ки онро бо 2 қошуқи шакар ориз молед. То ҳамвор омехта кунед ва шарбати лимӯ ва пӯстро илова кунед

Ассамблеяи кулчаи барфии сафед
Бо қаймоқи бадастоварда мо варақҳоро пур мекунем, тортро бо фолгаи ғизоӣ мепӯшонем ва тортро дар як шаб дар хунук мемонем. Рӯзи дигар мо онро мебарорем, фолгаи як сӯ мегузорем ва тортро бо шакар ориз мекунем.

Табақи истифодашаванда дорои андозаи 20 ва # 21530 см мебошад.


Торт Сафеди Барфӣ

Оё шумо торти Сафеди Барфиро дар ёд доред? Бо таъми ширин-турш ва гудохтани баргҳо дар даҳони ту & # 8230. Баззат! Бо лавҳаҳои мулоим ва худсохт, ин як торти қаймоқӣ аст, ки аз компонентҳои табиӣ, таъми хеле хуб дорад. Ва шумо ҳатто фикр намекунед, ки ин кор ин қадар осон буд.

Компоненти торти барфии сафед

як қошуқи содаи нонпазии аммоний

Чӣ гуна бояд торти барфии сафед кард

Тухмро бо 5 қошуқи шакар резед, 5 қошуқ равған, як қошуқи аммиак ва орд илова кунед. Хамири сахти муносиб созед. Аз ин хамир 3 варақ паҳн мешавад.

Варақаҳоро дар табақчаи равғандор ва андовашуда пазед. Дар гармии миёна дар 7-8 дақиқа пухтан. Он бояд сафед боқӣ монад.

Кремро чӣ тавр бояд кард

Ҳама компонентҳои кремро ба дег дар бе равған андохта, дар оташдон дар оташи хуб напазед, то он ғафс шавад. Ин якчанд дақиқа мегирад. Гоҳ -гоҳ нишаста, дам ба дам омехтан хуб аст.

Бонбони дар қуттии тақвимӣ

Букети меваи шоколад

Сабади шоколад

Қуттии 4 дили шоколад

Ба хунуккунӣ иҷозат диҳед. Ҳангоме ки он ҳанӯз ҳам гарм аст, равғанро якбора илова кунед, доимо омехта кунед. Оҳиста -оҳиста пӯст ва шарбати лимӯро илова кунед. Дар охири илова 3 tablespoons шакар ориз.

Ҷамъоварии торт

Варақаҳоро бо крем молед ва ба болои якдигар гузоред. Барои хунук кардан тарк кунед. Онро рӯзи дигар буридан мумкин аст.

Фикрҳо ва ҳилаҳо:

Дар варақи охирини ороиш он бо қаймоқи каме молида мешавад ва сипас дар боло ман гузошта метавонам: қошуқи кокос, шоколади решаканшуда, лимони решакан ва ғайра.


Чӣ тавр тайёр кардани крем
Ширро ҷӯшонед ва вақте ки ҷӯшиданро оғоз мекунад, орд ва шакарро илова кунед.

Бо абрешим пайваста омехта кунед. Дар гармии паст то ғафсӣ шудан тарк кунед.
Шарбати лимӯ ва пӯстро гузоред, хуб омехта кунед ва то хунук шудан гузоред.
Пас аз хунук шудан, то омехта шудан омехта кунед ва бо қаймоқи лимӯ омехта кунед.
Дар яхдон гузоред.

Варақаҳоро чӣ гуна бояд омода кард
Аммонийро ба йогурт гузоред ва барои варам кардан ҷудо кунед.
Равғанро бо шакар омехта кунед, тухм ва йогуртро илова кунед.
Ордро дар як косаи чуқур гузоред, омехтаро рехта хамир кунед, ки ба дасти шумо часпад.
Хамир ба чор қисм баробар тақсим карда мешавад.
Ҳар як пораи хамирро дар варақаи нонпазӣ мепошанд, ба табақча меандозанд ва аз ҷое ба ҷое меафшонанд.
Табақро дар танӯр дар 180 дараҷа гарм кунед ва тақрибан 15 дақиқа ё то қаҳваранг шуданаш оҷур кунед.
Ҳама варақҳоро пухта, сипас хунук кунед.

Чӣ тавр ҷамъ кардан
Варақаи аввалро ба табақ ё табақча гузоред ва 1/3 аз яхмос илова кунед.
Бо боқимондаи варақҳо идома диҳед.
Ба варақи охирин кокос пошед.

Бо филми часпак пӯшед ва дар як шаб хунук кунед.
Рӯзи дигар он бурида ва хизмат карда мешавад.


Торт Сафеди Барфӣ

Компонент:

Барои яхмос: 1/2 шир, 3 қошуқи орд, 1 бастаи маргарин (Unirea), 300 гр. шакар ориз, лимуи калон. Барои варақаҳо: 3 дона тухм, 5 қошуқи шакар ориз (100 гр.), 5 қошуқ равған, 2 қошуқ шир,

Крем: 1/2 шир ва 3 қошуқи орд омехта карда, дар як коса ба оташ гузошта, бо қамчин омехта кунед, то даме ки хамираи аз печак баровардашударо гиред ва сипас хунук кунед. Дар ин муддат як бастаи маргаринро бо 300 гр молед. шакар ориз, ки ба он хамираи хунук илова карда мешавад. Лимӯро дар як суфтакунандаи хурдакак реза кунед, афшураро ғун кунед ва ба хамираи боло пӯст ва афшураро илова кунед. Фолга: 3 тухмро бо 5 қошуқи шакар орди (100 г) хуб молед, 5 қошуқ равған, 2 қошуқи шир ва як қошуқи аммиаки хомӯшшуда, як пиёла намак ва ордро ба вуҷуд оред, то қабати на он қадар сахт. Ин пӯст ба се қисм тақсим карда мешавад, ҳар як тараф дар варақе паҳн карда мешавад, ки дар паси табақи равғаншуда дар гармии дуруст пухта мешавад. Варақаҳоро барои пешгирии варам кардани онҳо аз як ҷой ба ҷои дигар бо чангак мезананд. Вақти пухтупаз барои ҳар як варақ 2-3 дақиқа аст. Маҷмӯа: Як варақро ба тахтаи андозаи варақа гузоред, нисфи миқдори қаймоқро, сипас варақаи дигар ва қисми дигари кремро, баъд аз он варақаи сеюмро, ки мо онро бо шакар ориз хуб пошидаем, гузоред. Дар болои торт варақи сафед ва вазн (на он қадар калон) гузоред. То рӯзи дигар хунук нигоҳ доред. Чӣ тавр хизмат кардан Рӯзи дигар, тортро ба чоркунҷа ё ромбус ҷудо кунед ва дар табақ хизмат кунед. Мувофиқи афзалият, какао дар яке аз варақҳо гузоред (дар миёна).

Дар байни алтернативаҳои дорухат Торт Сафеди Барфӣ, тавсия медиҳем:


САФЕДИ БАРФИ

Торт Сафед Сафед як торти лазиз бо баргҳои тендер, қаймоқи хуби равған ва маззаи лимӯ аст. Бе торти сафеди барфӣ хӯроки идона вуҷуд надорад. Ин як торти иқтисодӣ, содда ва бениҳоят болаззат аст.

Лавҳаҳо 3 дона тухм, 10 қошуқи шакар, 6 қошуқи равған, 6 қошуқи шир, 1 қошуқи содаи нонпазӣ дар як қошуқи сирко, 1 рози намак, 500-600 г орд, 1 қошуқи шакари ванилӣ омехта (бо миксер ) шир, тухм, шакар, ванил, содаи нонпазӣ ва сирко тадриҷан орд илова кунед ва то омехтаи ғафс омехта кунед 4 варақ ба андозаи табақи 30х20см.
Мизи кориро бо орд пошед ва варақро бо пошед.
Қафои табақро (табақи чаппа) бо равған молед ва онро тавре гузоред, ки он ба кунҷҳо комилан наздик шавад.
Варақаҳоро як-як дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар 180С дар давоми 7-10 дақиқа пазед.
Варақ вақте омода мешавад, ки дар кунҷҳо каме тиллоӣ шавад. Ҳама варақаҳоро якхела пазед ва сипас хунук кунед.

Крем 800 мл шир, 8 қошуқи орд, 8 қошуқи шакар, 1 халта шакари ванилӣ, пӯсти решаканшудаи як лимӯ, афшураи 1/2 лимӯ, 200 г равған, 1 рози намак.
600 мл шир ҷӯшонида мешавад. Ордиро дар боқимондаи шир алоҳида пароканда кунед, бо шакар ва хокаи намак омехта кунед.Пас пас аз ҷӯшидани аввал таркиби ҳосилшударо рехтед ва пайваста дар давоми 3 дақиқа омехта кунед, то хунук кунед, сипас ванилин, пӯсти лимуи решаканшуда, афшураи лимӯ ва равғани буридашударо илова кунед. .
То он даме ки як таркиби якхела гиред, омехта кунед.

Маҷлис
Варақаи аввалро дар табақе ба андозаи варақ ҷойгир кунед, 1/4 аз яхмос, варақ, 1/4 аз яхмос, варақ, 1/4 аз яхмос ва варақи охирин паҳн кунед.
Дар болои он як қабати ягонаи яхмос гузоред ва бо кокос оро диҳед.
Тортро бо филми ғизоӣ пӯшед ва як тахтаи чӯбӣ + вазни тақрибан 1 кг гузоред.


Торт Сафеди Барфӣ (Ламаита)

Барфи сафед ё лимони торт як торт бо баргҳои мулоим ва қаймоқи лимуи турш аз кӯдакӣ аз волидони мо маълум аст, ки дар рӯзҳои ид ҳатмӣ набуд.

Чӣ тавр тайёр кардани торти барфии сафед (лимӯ)

Компонент:

  • 800 г орд
  • 200 г шакар ориз
  • 2 дона тухм
  • 200 г равған 80% равған
  • 200 г сметана
  • 1 халтаи аммоний барои пирожни
  • 1 моҳияти ванилин
  • пӯсти лимӯ завҷааш
  • 1 л шир
  • 8 tablespoons орд
  • 6 қошуқи шакар
  • афшура ва пӯсти 1-2 лимӯ
  • 250 г равған
  • 1 моҳияти ванилин
  • 1 орди шакар барои ороиш
  • шакар ориз

Чӣ тавр пухтан торт барф сафед (лимӯ)

Равған, шакар ориз, ванил ва пӯсти лимӯро дар як коса андохта хуб омехта кунед. Тухм ва сметана илова кунед ва каме бештар омехта кунед.

Аммиаки хомӯшшударо бо шарбати лимӯ ва орд илова кунед ва то гирифтани хамири сахти мувофиқ омехта кунед. Хамирро ба халтаи полиэтиленӣ печонед ва 20 дақиқа дар болои мизи ошхона гузоред.

Хамирро ба 4 қисм баробар тақсим кунед ва 4 варақаи андозаи табақро паҳн кунед. Ҳар як варақ дар ҷойҳо канда мешавад, то ҳангоми пухтан ҳубобчаҳо пайдо нашаванд. Дар танӯр пешакӣ тафсондашуда дар ҳарорати 180 дараҷа тақрибан 8-10 дақиқа то қаҳваранг шудани кунҷҳо пазед.

Кремро ба таври зерин омода кунед: Дар як табақ орд, шакар, пӯсти лимӯ гузоред ва оҳиста -оҳиста шир рехта хамир созед. Мо рехтани ширро идома медиҳем, то даме ки хамир боз ҳам бештар ҳал шавад ва то ба охир расидани шир. Табақро ба ҷӯшон гузоред, дар гармии кам ва пайваста то ғафс шудани қаймоқ омехта кунед. Табақро аз гармӣ дур кунед ва то хунукшуда бо халтаи пластикӣ пӯшед.

Вақте ки он хунук мешавад, яхмосро омехта, тадриҷан равғани мулоимро дар ҳарорати хонагӣ илова кунед.

Яке аз варақаҳоро ба табақча гузоред ва бо қабати қаймоқ, тақрибан сеяки миқдори умумии кремро пӯшонед. Варақаи дуюмро ҷойгир кунед ва то варақи охирин ҳамин тавр кунед. Тортро бо фолга ё коғази нонпазӣ пӯшед ва ба болои он суфтакунанда ва баъд вазн гузоред ва онро дар як шаб хунук кунед.


Видео: Tорт Наполеон100%Uxshap chiqadigan Napoleon torti barakali va ogizda eriydigan (Октябр 2022).