Рецептҳои охирин

Артишок бо кускус

Артишок бо кускус



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чӣ қадар хуб буда метавонад: x.
Артишок ҳамчун табобати фитотерапевтӣ дар норасоии ҷигар ва гурда, гепатити музмин ва сиррози ҷигар, санги заҳра, атеросклероз, гиперхолестеринемия, анорексия, варамкунӣ, адъювант дар табобати гипертония, мастӣ, варамкунӣ, варамкунӣ, варамкунӣ нишон дода шудааст.


Бо Juicer.io кор мекунад

(5 хол / шумораи умумии овозҳо: 17)

Моника Михали 7 сол пеш - 1 марти 2012 09:37

Re: яхмос Артишок бо сирпиёз

консерваи ioana artichoke аз куҷо харидан мумкин аст?

Иоана 7 сол пеш - 1 марти 2012 10:09

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

дар метро ё деликатесенҳо ё бо маҳсулоти органикӣ. дар Клуҷ он инчунин дар даромадгоҳи № ёфт мешавад. 3 аз Полус, ба ҷанобе, ки просцютто ва дигар маҳсулотро аз Италия мефурӯшад.

Диана 7 сол пеш - 1 марти 2012 13:32

Re: яхмос Артишок бо сирпиёз

онро инчунин аз Сора харидан мумкин аст. Як мағозаи хурде мавҷуд аст, ки дар он маҳсулоти итолиёӣ фурӯхта мешавад.

Елена 7 сол пеш - 1 марти 2012 14:08

Re: яхмос Артишок бо сирпиёз

Моника, артишокҳо дар кӯза (дар равған) низ метавонанд дар Каррефур пайдо шаванд, танҳо дар тамға тарҷумаи нодуруст мавҷуд аст. Кӯза бо артишок артишок номида мешавад, аммо мутаассифона дар тамғаи lb руминӣ пайдо мешавад (ҳадди аққал чанд моҳ пеш, дар Каррефури Ясси) тарҷумаи "картошка дар равған". Аммо ба ҳар ҳол, ман мутмаинам, ки артишокҳо дар Каррефур, дар бахши консерв низ пайдо мешаванд.

Моника Михали 7 сол пеш - 2 марти 2012 08:49

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

ташаккур духтарон
имрӯз ман ба мағоза меравам ва рӯзи шанбе ман мехоҳам онро омода кунам, ман фикр мекунам ин як дорухати олӣ аст

Simona -Adina Hotea 7 сол пеш - 2 марти 2012 10:59

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

Ин дорухат то чӣ андоза хуб аст, муддате ман мехостам чизе бо артишокро озмоиш кунам. Барои онҳое, ки намедонанд, ин растании дорои сифатҳои сершумор аст: холестиринро паст мекунад, фаъолияти ҷигарро ҳавасманд мекунад, ҳозимаро осон мекунад, ки сабабҳои он дар табобати детоксикацияи бадан тавсия дода мешавад. Он инчунин як тоники аълои системаи асаб аст.

Иоана 7 сол пеш - 2 марти 2012 11:09

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

Ман дар бораи вай ин қадар чизро намедонистам! саломатии нон. Хуб, пас ман варианти дуввумро каме оро медиҳам, то мо онро дар мизи Пасха низ гузорем

Simona -Adina Hotea 7 сол пеш - 2 марти 2012 12:50

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

Бале! Ба барра муқобилат кунед!

Иоана 7 сол пеш - 2 марти 2012 13:19

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

барраи бечора, ки онро артишок хӯрдааст

cecilia 7 сол пеш - 2 март 2012 14:15

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

Маҳз он чизе ки ба ман лозим аст.Ман 3 кӯза аз Италия дорам ва намедонистам чӣ гуна тайёр кунам.Раҳмат.

Мари Ана 7 сол пеш - 2 марти 2012 20:52

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

Мазкрҳои Quinoa шумо кӯшиш намекунед? Он хеле таъриф карда шудааст ва нисбат ба гӯшт сафеда бештар дорад ва солимтар аст. Он дар ин давраи рӯза мувофиқ хоҳад буд. Ман онро бо чошнии лубиё содда кардам, аммо шумо бешубҳа мӯъҷизаҳо ба амал меоред. Ман дар давраи "био" ҳастам, ман ҳама чизро меозмоям, нахӯд (хумус) ва наск дар ҳама вариантҳо (хӯриш, шӯрбо, шӯрбо), кус-кус. -) Ман низ ин дорухатро меозмоям, албатта.

Михаела Бачиу 6 сол пеш - 7 апрели 2012 22:40

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

Ман танҳо як хӯриш leurda ва artichoke кардам ва ҳоло ман дар ҷустуҷӯи он чӣ метавонам бо он кор кунам. Ман онро дар Ашан, дар ноҳияи шарбат ёфтам. Ман пагоҳ ҳатман яхмосро меозмоям

Анка 6 сол пеш - 3 феврали 2013 15:30

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

Дорухат олӣ, ман каме лимӯ, ним лимуи фишурдашударо дар даст ба як банка артишок илова кардам, 4 дона хеле кам аст, 2 дона сирпиёз калон. Ин вудкои лаззатбахш аст ва бо шӯрбои қаймоқ ба ҷои круассан даҳони шуморо об медиҳад
Оё шумо дорухатҳои дигари артишок доред? Модари ман мушкилоти өт дорад ва артишок тавсия дода мешавад.

Миха 6 сол пеш - 2 марти 2013 12:02

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

Ман бо шавҳарам шартгузорӣ кардам ва шумо қарор медиҳед, ки кӣ пирӯз мешавад. Ман гуфтам, ки дар ин дорухат шумо метавонед танҳо артишокҳои консервашударо истифода баред (яъне шумо бояд онҳоро пешакӣ омода кунед) ва ӯ мегӯяд, ки шумо инчунин метавонед артишокҳои тару тозаро истифода баред.

Иоана 6 сол пеш - 2 марти 2013 17:22

Re: Крем Артишок бо сирпиёз

онро инчунин бо артишокҳое, ки шумо меҷӯшонед, омехта кардан мумкин аст, ба шарте ки агар аз он танҳо дилҳоро истифода баред, бе барг.Ин ягона роҳест, ки қаймоқ мебарояд. барои Руминия каме бесамар аст, зеро артишокҳо хеле гарон ҳастанд ва шумо одатан артишокҳои хурде пайдо мекунед, ки дили хеле хурд доранд.

Миха 6 сол пеш - 2 марти 2013 18:20

Re: яхмос Артишок бо сирпиёз

Ҳамин тавр ман ғолиб шудам. Ӯ мегӯяд, ки он метавонад бераҳмона бошад. Ман ба ӯ гуфтам, ки он бояд пешакӣ консерва ё пухта шавад. : Д.


Хамираи Артишок бо зайтунҳои сабз

Артишок ба Тисл монанд аст, талх аст ва онро маъмулан & bdquodar Баҳри Муқаддас меноманд & rdquo. Чаро як навъ тисти талх бояд тӯҳфаи Сент Марям бошад? Хуб, агар мо ба ин олами аҷиб нигоҳ кунем, мо як навъ мефаҳмем, ки гӯё мо дар бозӣ ҳастем, ки мо харитаи дорои нишонаҳо дорем, ки мо бояд онҳоро рамзкушо кунем. Оё шумо он бозӣ бо роҳзанонро дар ҷустуҷӯи ганҷ ва доштани харита медонед?

Хӯрок калиди мо барои табобат аст. Беҳуда нест, ки Гиппократ тавсия додааст, ки ғизо доруи мо бошад. Агар шумо маслиҳатҳоро ҷустуҷӯ кунед, мебинед, ки хӯроки муайян шакл ва мазза дорад, ки ба шумо аниқ мегӯяд, ки онро барои чӣ истифода баред. Масалан, чормағз шакли майнаи инсонро дорад. Ва ҳа, ин барои майна хеле хуб аст. Он дорои кислотаҳои равғании муҳим аст, ки ба депрессия, бехобӣ ва нигоҳ доштани саломатии ҳуҷайраҳои хокистарии мағзи сар мусоидат мекунанд.

Артишок талх аст. & icircn июн ҳадди талх аст. c & acircnd шумо бо өт мушкилот доред, оё дар даҳони худ таъми хеле талхро ҳис намекунед? Хуб, ҳамин тавр мо мефаҳмем, ки талхии артишок тӯҳфаи Баҳри Муқаддас барои саломатии заҳра ва ҷигар аст. Ва ҳамин тавр аст. Он аз & bdquoinimile & rdquo, яти, баргҳо барои табобатҳои мухталифи хеле муассир истифода мешавад.

Имрӯз мо дар бораи дилҳои артишок (онҳое, ки шумо метавонед пайдо кунед) сӯҳбат хоҳем кард, ки мо чизеро зуд, хуб, болаззат, солим месозем ва он 2 рӯз дар яхдон мемонад.

Вақти омодагӣ: 10 дақиқаҳо

Компонент:

2 дона сирпиёз кӯфта ё бурида

як пиёла зайтуни сабзи нопухта, навъи каламата

як қошуқ каперҳои шуста ва хушкшуда

Чӣ хел шуд, ки:

Ҳама компонентҳо дар блендер коркард карда мешаванд, аммо на он қадар зиёд. Он набояд хамираи хуб бошад, балки хамираи калонтар бошад ва қисмҳои хурд бояд омехта карда шаванд.

Ишти хуб барои ҳадяи Баҳри Муқаддас!


Дорухатҳои артишокҳои оддӣ ва болаззат

Артишок (Cynara scolymus) як намуди растании алафи бисёрсола дар оилаи таркибӣ (тистолҳо), ҷинси Cynara, ки дар тобистон-тирамоҳ мешукуфад, зодаи минтақаи Баҳри Миёназамин аст, ки барои тарозуи гӯшти пӯсти гул ва барои зарфҳои гул парвариш карда мешавад. хӯрданӣ.

Ангенор дорои киннарин, оксидазҳо, полифенолҳо, флавонҳо, витаминҳои А, В, С, марганец, фосфор, оҳан, липидҳо, қандҳо мебошанд. [2] Артишок инчунин як манбаи муҳими нахи, инулин ва моддаест, ки системаи иммуниро бармеангезад, транзити рӯдаҳоро осон мекунад, ассимилятсияи магний ва калсийро дар бадан зиёд мекунад. тавассути

Дорухатҳои артишокҳои оддӣ ва болаззат

Артишок бо сирпиёз

Артишок бо сирпиёз Ба мукааб 5-6 дона сирпиёз буред ва дар гармии кам дар як қошуқ равған бирён кунед.

Хӯриш майгу Артишок

Хӯриш майгу Артишок аз: майгу, артишок, пиёз, лимӯ, петрушка, намак, қаламфури, равған.

Тартиби рӯз: хӯриш Артишок

Хӯриш Артишок аз: артишок, лимӯ, равғани зайтун, пиёз, нахӯд, намак, мурч, наъно, сирко сафед, шакар.

Шӯрбо мурғ Артишок

Шӯрбо мурғ бо артишок аз: равған, артишок, сметана, орд, намак, қаламфури. Компонентҳо: 2 л шӯрбо мурғ 60 г равған 2 артишок 3 қошуқ яхмос 1 қошуқ орд орд намак ќаламфури сафед

Артишокҳои пур аз тунца

Артишокҳои пур аз тунца аз: нон, артишок, тунца, сирпиёз, равғани зайтун, помидор, петрушка, пиёз. Компонентҳо: 4 буридаи калони нони сафед 8 пояҳои консерви артишок 100 г тунца дар шарбати консервашудаи худ 1 дона сирпиёз 3 қошуқи равғани зайтун 3 қошуқ помидори консервашудаи 3 тори […]

Артишокҳои мариновани

Артишокҳои мариновани аз: артишок, пиёз, равған, қаламфури, сирпиёз, тим, шерӣ, сирко, ветчина, намак, қаламфури.

0 Бар асоси 1 Баррасӣ (ҳо)

Дигар рецептҳо:

Шарҳ илова кунед

Майдонҳо бо нишона ҳатмӣ мебошанд! Суроғаи почтаи электронӣ нашр намешавад.
Тафсирҳое, ки таҳқир, забони литсензия, барангехтани қонун, зӯроварӣ ё нафрат доранд, нест карда мешаванд. Мо хонандагонро ташвиқ менамоем, ки дар бораи ҳама гуна сӯиистифодае, ки онҳо дар шарҳҳои дар тарабхонаҳои боҳашамат нашршуда мебинанд, хабар диҳанд.


Кускус - ду ғояи дорухои оддӣ ва лазиз

Ҳангоми харид дар Image Mega, ман бо омехтаи ҷолибе дучор шудам: кускус бо тухми бангдона. Ман муддати дароз Couscous -ро нахӯрда будам, тухми бангдона камтар, аз ин рӯ ман халтаеро гирифтам, ки дорухати мушаххас надошт.

Вақте ки ман ба хона омадам, ман инро дар ҳайрат мондам омодагӣ он назар ба оне ки ман гумон мекардам сабуктар хоҳад буд, зеро онро набояд ҷӯшонд, балки ба болои он оби гарм бирезед, пӯшед ва сипас 5 дақиқа варам кунед. Ҳамин тавр, он барои рӯзҳое комил аст, ки шумо дар фирор ҳастед ва барои пухтупази мураккаб вақти зиёд надоред. Асосан, ин ба чой тайёр кардан монанд аст.

онақли бангдона онҳо хеле серғизо мебошанд, дорои миқдори зиёди сафедаҳо, нахҳо ва минералҳо мебошанд ва равғани аз онҳо ҳосилшуда аз кислотаҳои серравгани равғании омега 6 ва омега 3 бой аст. КускусИн аслан як маннаест, ки аз гандуми сахт тайёр карда шудааст, хурд буда, дар таомҳои Марокаш хеле маъмул аст ва дар он аз мурғ, сабзавот ва ҳанут омода карда мешавад.

Мо ду хӯрок тайёр кардем, ҳам содда, вале ҳамзамон ва болаззат:

Ман аввал тайёр кардам кускус-ул. Тавре ки ман дар боло гуфта будам, танҳо ба он оби ҷӯшон бирезед ва бигзоред, ки каме ворид шавад ва як андоза обро ба андозаи кускус истифода баред.

Дар ҳоле ки кускус дар гармӣ танбал буд, ман онро пухтам пиёз бо каме равған ва об, пас ман дигар сабзавотро илова кардам: сабзӣ, нахуд, қаламфури, помидор, гулкарам ва брокколи. Пас аз он ки онҳо каме ҷӯшониданд, ман каме бештар гузоштам помидор пухта, ва ҳангоме ки хӯрок қариб омода буд, ман кускусро рехтам ва омехта кардам. Доштани чошнии бештар муҳим аст, зеро кускус ба ҳар ҳол моеъи зиёдро фурӯ мебарад ва шумо хатари берун омадани ғизои аз ҳад зиёд "хушк" -ро доред.

Шириниҳои кускусӣ бо шир

Ба ҷои истифода бурдани об, каме гарм шудам шир, пас ман онро болои кускус рехтам ва дар баробари 3 қошуқи моҳияти гули афлесун. Ман илова кардам Тухмиҳои Чиа, барои мувофиқати бештар, ман хуб омехта кардам ва сипас онро барои якчанд дақиқа нишаст. Ӯро бо навозиш гирифтам дорчин, кардамон ва бодом, Ман каме ширин кардам асал ва ҳамин тавр! Он бӯи хеле хуб дорад ва танҳо ҳамчун шириниҳо ё газак хизмат кардан хуб аст.


Усули тайёр кардан

Ciulama мурғ бо занбурўѓњо

Пӯстро ба мукааб бурида, мавсим кунед ва сабук то бирезед, то ранги онро бирён кунед. Ҷудошуда

Шӯрбо ҷигари парранда

Ҷигари шуста, онро дар яхдон, дар як косаи шир барои 30 'гузоред. Пиёз, сирпиёзро реза кунед


Ҷейми Оливер: Артишок бо лимӯ, тимьо ва сирпиёз

Кӣ мегӯяд, ки ҳар хӯроки асосии рӯз бояд гӯшт дошта бошад? Мутахассисони ғизо.

Гӯшти нимтайёри камқувват мисли Юнон

Мо гӯшти говро дӯст медорем ва ин аз он сабаб аст, ки онҳо бо ҳар гуна гарнир меоянд ва онҳоро хунук хӯрдан мумкин аст.

Хӯроки болаззат ва болаззат барои хӯроки нисфирӯзӣ

Ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ ба мо ғизое лозим аст, ки қувваи зиёд мебахшад ва ин дар давоми рӯз аст.

Гӯшти гови тенгертарин - дар 5 дақиқа омода мешавад

Вақт барои бисёриҳо он қадар қиматбаҳо шудааст, ки ташриф ба ошхона камёб мешавад.

Мақолаҳои шабеҳ

Артишок, онро чӣ тавр тоза мекунам, чӣ тавр мехӯрам?

Ангенор (Синара сколимус) як растании олиҷанобест, ки мутаассифона бо сифатҳои гастрономии худ дар кишвари мо кам маълум аст. Мо онро ҳамчун принсипи фаъоли баъзе доруҳо барои ба эътидол овардани холестирин ва триглицеридҳо, инчунин барои беҳтар кардани кори ҷигар медонем, аммо то андозае камтар ҳамчун ғизо.

Хуб, артишок яке аз сабзавотҳои болаззат аст, ки метавонад даҳони гурмҳоро шод кунад. Аммо, дар айни замон, артишокҳо метавонад тарсончаконро рӯҳафтода кунанд, ба ин маъно, ки равиши маъмултарини пухтупаз ҷӯшонидашуда, яклухт аст, дар ин сурат онро дастӣ мехӯранд, аз ин рӯ онҳое, ки ба тамға бештар аз мазза аҳамият медиҳанд дар кӯшиши он рӯҳафтода шудан мумкин аст.

Артишок қисми гӯшти баргҳо ва зарфи гулдорро (дили артишок) истеъмол мекунад. Артишокро чӣ тавр бояд тоза кард, то мо ин хӯрокҳои лазизро соҳиб шавем, он чизест, ки ман имрӯз ба шумо нишон додам. Пас аз анҷом ёфтани ин амал, ки ҳатман душвор нест, каме дақиқтар аст, артишокро дар рецептҳои гуногун, дар рисотто, кремҳо, тортҳо, вагончаҳо ва ғайра истеъмол кардан мумкин аст.


Агар шумо бо ягон роҳ соҳиби артишокҳои хом ва хурд (артишок) бошед, мо дарёфтем, ки онҳо қариб пурра хӯрда мешаванд, қисми бунёдӣ ва қисми зиёди баргҳоро истеъмол мекунанд ва танҳо як қабати баргҳоро аз берун хориҷ мекунанд. Дар мавриди ман, ман ҳеҷ гоҳ имкони ба даст овардани чунин трюфелҳоро надоштам, аз ин рӯ он чизе ки ман ба шумо нишон медиҳам, ин аст, ки чӣ тавр тоза кардани артишокҳои баркамол.

Компонент:

Пеш аз оғози кор дастҳоятонро бо ним ним лимӯ хуб молед, то дар акси ҳол пӯст ва нохунҳо доғдор шаванд.

1. Пояро тафтиш кунед, пораеро дар 2-3 см буред. аз аввал. Агар он чӯб ва нахдор бошад, он ҳанӯз бурида мешавад. Агар тамоми поя нахдор бошад, онро аз зарф хориҷ кунед (расми 1).

2. Қисмати болоии баргҳоро бурида, тақрибан нисфи баландии сарҳои артишокро буред (расми 2).

3. Қисмати поёни артишокро (ки аз он пояаш пайваст аст) бо корд то намоён шудани зарф дар шакли диск тоза кунед (расми 3). Баргҳои беруниро хориҷ кунед.

4. Қисми кушодаи пойро бо лимӯ молед (расми 4).

5. Бо қошуқча ё пӯсти себ эҳтиёткорона тамоми пӯстро аз дарун тоза кунед (расми 5).

6. Ҳамин ки арттишокҳо тоза карда мешаванд, онҳоро дар оби хунук бо лимӯ гузоред (расми 6).

Артишокро дар оби ҷӯшони шӯр тақрибан 20 дақиқа напазед.

Агар шумо аз андешаи истеъмоли баргҳои артишок тавассути ҷӯшидани қисми гӯшти нахдор рӯҳафтода шуда бошед, пас аз пухтан ва хунук кардани артишок, шумо метавонед баргҳои беруниро аз зарф канда гиред ва бо корд аз барг ҷудо кунед хӯрдан хуб аст, ки ҳамеша дар даруни барг хоҳад буд.

Ба шумо итминон медиҳам, ки ин амалиёт барои 8 артишоки калон аз 10 дақиқа зиёд вақт нагирифтааст.

Агар шумо нахоҳед, ки & # 8222 ҷарроҳӣ ва # 8221 дар барги артишок анҷом диҳед, дар хотир доред, ки артишок як қисми ғизоест, ки дастӣ хӯрдан ҷоиз аст. Чошнии мувофиқ (тар кардан) омода кунед ва артишокҳоро пухта, пурра ё чоряк пешниҳод кунед. Баргҳоро аз берун мешикананд, дар чошнӣ тар карда, қисми гӯштиро меҷӯшанд (то ҳадди имкон бе садо: Р). Дар сари миз пешкаш кардани косаҳои об барои шустани дастҳо хуб аст, зеро дар ягон лаҳза шумо ба зарфе мерасед (дили артишок), ки қисмҳои нахдор надорад ва онро бо корд ва чангак хеле осон хӯрдан мумкин аст.


Кускус бо сабзавот

Як қисми кускус бо сабзавот ғизои беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ аст, вақте ки шумо барои пухтан вақти зиёд надоред. Ин як дорухои хеле содда ва зуд аст, ки барои ҳазми осон мувофиқ аст. Бубинед, ки чӣ тавр кускусро бо сабзавот пухтан мумкин аст.

Дорухати кускус бо сабзавот:

1. Аввал чошнии сабзавотро тайёр кунед. Сабзиро ба ҳалқаҳо, қаламфурро ба чоркунҷа, бодиринги бурида, помидорро нисф ва пиёз ва моҳии решаканшударо буред. Ҳама сабзавот бо консентрати сабзавот ва каме об судак карда мешаванд. 30 дақиқа напазед, баъзан омехта кунед, то часпед.

2. 10 дақиқа пеш аз адои хизмат дар як коса равғанро гудохта, ба он кускус ва оби ҷӯшон илова кунед. Омезед, бо зарф пӯшед ва 5 дақиқа тобистонед.

3. Пас аз ин 5 дақиқа, бо чангак омехта кунед ва 2 дақиқа нафас гиред. Пӯшед, то он даме ки барои хизмат омода шавад.

4. Сабзавоти судакшударо дар боло гузоред, хушхӯю омехта кунед ва ҳама чизро ба сари миз гузоред.

Ин аст, ки шумо зуд кускусии сабзавот омода кардед. Хӯроки беҳтарин барои ҳама хӯроки нисфирӯзӣ!

4.5 / 5 - 3 Баррасӣ (ҳо)

Кускус: чӣ гуна тайёр кардан, дорухатҳо ва фоидаҳо

Барои тайёр кардани хӯриши кускӣ ва каду ба шумо як пиёла ним пӯсти кускус, 1 кадуи кулчаи миёна (тақрибан 1,5 кг) лозим аст, ки пӯсташ бурида ва ба қисмҳои 2 см бурида, 1 пиёзи хурди, майда бурида, 5 қошуқ равғани зайтун, 100 г cranberries хушкшуда, 3 пиёла об, 2 қошуқ сирко ё шароби себ, пӯсти афлесун, ½ қошуқи хокаи кориандр, 1 қошуқи дорчин, ½ қошуқи мускат, 1 қошуқи зира, 1 қошуқи намак, 400 г лӯбиёи судак ва сард , 100 г панири нарми мулоим. Барои тайёр кардани кулчаи кускус ва каду дастурҳои зерро иҷро кунед.

  1. Танӯрро ба гармии миёна пешакӣ гарм кунед
  2. Пирожни каду ва пиёзро дар як табақ дар рӯи коғаз нонпазӣ гузоред
  3. 30 дақиқа дар танӯр гузоред ё то каду мулоим шавад ва пиёз дар кунҷҳо пухта шавад. Табақро як тараф гузоред
  4. Як табақи калонро дар гармии миёна ва як қошуқ равғани зайтун гузоред
  5. Кускусро илова кунед ва дар оташ гузоред, то он даме ки он ба осонӣ пухта шавад ва сояи зард-қаҳваранг пайдо кунад, тақрибан 3 дақиқа
  6. Об ва як қошуқ намак гузоред ва ҷӯшонед
  7. Гармиро то ҳадди аққал фурӯзон кунед ва бигзоред, ки об аз ҷониби кускус тақрибан 10 дақиқа ҷаббида шавад
  8. Кускусро тавассути ҷумбонидан ҷарима кунед
  9. Алоҳида сирко бо ду қошуқ равған, пӯсти афлесун, кориандр, дорчин, мускат, зира ва ½ қошуқи намак омехта кунед
  10. Каду ва пиёзро аз аввал, лӯбиё ва cranberries илова кунед
  11. Хуб омехта кунед, сипас панири бузро илова кунед
  12. Бичашед ва агар лозим бошад, каме намак илова кунед
  13. Хӯришро дар ҳарорати хонагӣ ё пас аз 1-2 соат дар яхдон нишастан хизмат кунед.

Майгу бо нахўд ва кускус

Агар шумо хоҳед, ки майгу бо нахӯд ва кускус пухтан гиред, ба шумо 1 пиёла кускус, 1 пиёла об, 200 г нахӯд судак ва хунукшуда, 500 г майгу, 4 қошуқ равғани зайтун, 2 қошуқ шарбати лимуи тару тоза лозим аст, 1 пиёз биносту бурида, 2-3 шохаи бодиён майда бурида, 1 қошуқи хардал, намак, ќаламфури. Дорухат мувофиқи дастурҳои зерин омода карда мешавад:

  1. Танӯрро ба гармии миёна пешакӣ гарм кунед
  2. Дар як косаи калон 2 қошуқ равғани зайтун, афшураи лимӯ, пиёз, бодиён, хардал, як пиёла намак ва каме қаламфури омехта кунед
  3. Алоҳида, 1 қошуқи равғани зайтунро дар як табақчаи миёна гарм кунед
  4. Кускусро илова кунед ва дар оташ гузоред, то он даме ки ранги зард-қаҳваранг пайдо шавад, тақрибан 3 дақиқа
  5. Об ва як қошуқ намак гузоред ва ҷӯшонед
  6. Пас аз он ки ҷӯшидан оғоз мешавад, гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва бигзоред, ки об аз ҷониби кускус тақрибан 10 дақиқа ҷаббида шавад.
  7. Алоҳида, дар як ШМШ 2 tablespoons равғани зайтун, майгу ва нахўд. Дар оташ барои 3-5 дақиқа гузоред ё то мулоим шуданаш
  8. Майгу нахудро ба варақаи нонпазӣ, 1 қошуқ равғани зайтун, намак, мурч пошед ва хуб омехта кунед
  9. Барои 10 дақиқа оҷур кунед
  10. Алоҳида, кускусро фишор диҳед ва аз нуқтаи 2 ба коса интиқол диҳед ва хуб омехта кунед
  11. Нахўд ва майгу илова кунед ва омехта кунед
  12. Дарҳол пас аз пухтупаз ё хунук, пас аз хунуккунӣ барои 2 соат хизмат кунед.

Хӯроки лӯбиё ва кускус

Барои тайёр кардани хӯроки лӯбиё ва кускус ба шумо 1 пиёла кускус, 4 қошуқ равғани зайтун, 2 қошуқ сирко, 1 пиёзи майда бурида, 1 қошуқ хардал, намак, мурч, 300 г лӯбиёи судак ва хунукшуда, 3- 4 барги бодиён майда буридашуда, 2-3 барги петрушки майдабурида. Барои омода кардани ин дорухат, дастурҳои зеринро иҷро кунед:

  1. Дар як коса 3 қошуқ равғани зайтун, пиёз, сирко, хардал, як пиёла намак ва қаламфури омехта кунед
  2. Алоҳида, дар як табақ 1 қошуқ равғани зайтун гузоред, бигзор онро гарм кунад ва сипас кускусро илова кунед
  3. Дар оташ 3 дақиқа гузоред ё то даме ки ранги зард-қаҳваранг пайдо шавад
  4. 1 пиёла об ва ним қошуқи намак илова кунед, баъзан омехта кунед
  5. Напазед, сипас гармиро кам кунед ва барои 7 дақиқа тарк кунед
  6. Лӯбиё илова кунед ва хуб омехта кунед
  7. Сарпӯшро пӯшед ва бигзоред, ки онро 3 дақиқаи дигар пазед ё то нарм шудани кускус
  8. Хомӯш кардани гармӣ, сипас ҳама чизро тавассути ҷумбонидан гузоред ва моеъро партоед
  9. Омехтаи кускусро аз болои либос аз нуқтаи 1 интиқол диҳед ва хуб омехта кунед
  10. Бигзор он барои 20 дақиқа нишинад, сипас бодиён ва петрушка илова кунед
  11. Дарҳол пас аз пухтан хизмат кунед.

Чӯҷа бо fennel ва couscous

Агар шумо хоҳед, ки нахӯдро бо мураббо ва кускус пухтан гиред, ба шумо 1 пиёла кускус судак ва хунукшуда, 1 қошуқи миёна, 3 қошуқ равғани зайтун, ½ қошуқи кориандр, 400 г нахӯди судак ва хунуккардашуда ё консервшуда, 10 зайтуни нимкафта ва чуқурӣ, афшура лозим аст ва пӯсти ½ лимӯ, афшура ва пӯсти 1 афлесун, намак. Рецептро мувофиқи дастурҳои зерин омода кунед:


Видео: Диетолог Ионова о крупах: кус-кус, киноа, булгур. (Август 2022).